江西
看來，西貝賈國龍董事長已經知“趣”了！
據媒體報道，9月19日在成都市舉行的“中國餐飲之光大會”上，
中國餐飲大會今天（9月19日）在成都舉行，全國有200多家餐飲頭部企業的老總到場參加。
從發布的宣傳廣告來看，西貝餐飲集團董事長賈國龍放在了第一個位置，而且還是安排第一個發言。
賈董事長能放到第一位，恐怕有兩個方面的考慮：1、需要顧客知道，西貝現在還好好的；2、放最前面，無非就是給組委會多贊助一些錢，西貝掏得起。
結果，昨天的大會開幕式上沒有見到賈國龍的身影，賈董的發言缺席！這件事情說明了兩個問題：
其一，賈董已經意識到這個時候露面發言，不會是錦上添花，只會是自己給西貝火上澆油。
其二，西貝應該低調、低調再低調；冷靜、冷靜，再冷靜；觀察、觀察、再觀察；改進、改進、再改進！
當日會議可謂是，臺下空座位比臺上說的話還扎眼。不僅賈國龍沒去，華杉也沒來，就劉儀偉撐場，說“只要消費者獲利，誰都沒錯”，結果當場被懟得沒話說——“我從西貝獲利了啥？”
這話問得太戳人了！是那放了24個月、跟泡了福爾馬林似的西蘭花？還是賣天價的“預制僵尸菜”？大家都納悶，預制菜明明該去超市跟速凍餃子當鄰居，憑啥進了飯店，就敢賣三倍價？
針對此事，有網友表示，其實讓大家明白為什么我們不要吃預制菜你就去超市看一下速凍餃子配料就明白了，延長保質期必然放很多添加劑，這和自己家包的餃子可不一樣，所以吃飯盡量要吃新鮮的。能不吃預制菜就盡量不要吃！
有網友評論，其實如果預制菜全面普及了，超市小賣部隨便都可以買，誰還去餐廳吃預制菜，家里就可以微波爐開水燙一桌大菜。那時候才是餐飲業最大的危機。
“民以食為天”，中國的“吃文化”源遠流長，怎么吃，吃得好，吃得有營養，一直是餐飲界一直探討的話題。隨著時代的發展，有關吃的文化又加入了安全、放心的話題。
最近，預制菜的問題在網上吵得沸沸揚揚。在傳統的吃文化中，并沒有預制這種提法，但并不代表它不存在，比如臘肉，比如咸菜，如果延伸一下，罐頭之類的又算什么？
西貝事件將如何收場？這起由頭部網紅的一句吐槽引發的事件，看似偶然，卻也沒那么簡單！
在這個流量為王的時代，擁有了流量就擁有了現金流，這個大家都懂。當一切以利益為先導而指導人們的思想行為時，就會失去作為人最基本的屬性“人味兒”。
對此，你怎么看呢？
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