“秋分吃3白，一年病不來”，9月23號秋分，照著吃，滋陰潤燥又養(yǎng)肺，全家安康

9月23號，秋分節(jié)氣將姍姍而來！作為秋季里的第四個節(jié)氣，秋分的到來說明秋天已經(jīng)過去了一半，這時候的氣溫下降更明顯了，天氣真的轉(zhuǎn)涼了！

秋分這個時段里，秋燥是最明顯的特征，“燥邪最傷人”、“燥邪傷肺”，養(yǎng)生要抓緊！“秋分不養(yǎng)，一年百忙”，保養(yǎng)身體要緊跟季節(jié)走，本著不時、不食的原則，應(yīng)季而食才是正確之選。

尤其是秋燥最嚴(yán)重的秋分之后，建議多吃清潤生津的食物，防秋燥還滋養(yǎng)，身體養(yǎng)好了，也是為一年的健康打好基礎(chǔ)。 “秋分吃3白，一年病不來”，秋分節(jié)氣照著吃，滋陰潤燥又養(yǎng)肺，全家安康！那么3白指的啥？對身體有啥好處？我們來了解。

第一白，白蘿卜

“秋后蘿卜賽人參”，又到了吃白蘿卜的時候，便宜又滋養(yǎng)。秋季的白蘿卜水分充足，解秋燥，通氣降火消食，潤肺化痰，滋陰生津，改善秋燥便秘。尤其是吃肉多的時候，白蘿卜趕緊安排上。

推薦食譜：【蘿卜絲鯽魚湯】

做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：白蘿卜半根，鯽魚1條，蔥姜，植物油，鹽，開水

2，把新鮮的鯽魚里外處都理干凈，打上花刀；白蘿卜洗凈，切成細(xì)絲

3，炒鍋里加植物油燒熱一些，放入鯽魚、姜片，把魚煎到兩面金黃，扒拉到一邊，放蔥花炒香

4，倒入沒過食材的開水，下入蘿卜絲，全程大火燉湯

5，燉到湯奶白濃郁，蘿卜絲軟爛合適，加鹽調(diào)味，關(guān)火出鍋

第二白，山藥

秋季要常吃山藥，它補(bǔ)而不熱，溫而不燥。山藥作為藥食同源的白色食材，除了補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫能力之外，其所含的皂苷和粘液質(zhì)成分，還能夠滋陰、生津、潤燥、潤滑肺部。

這食材皮實(shí)耐放，買上一小捆陰涼處儲存，好長時間都不壞。我家最喜歡的吃法除了煮粥，再就是打糊糊喝，又潤又滑還滋養(yǎng)，對脾胃肺都好，早餐吃美味極了！

推薦食譜：【山藥花生小米糊】

做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：山藥半根，花生1把，小米1把，清水1300毫升

2，把花生和小米清洗后倒入破壁機(jī)里，加入1300毫升清水

3，再把山藥去皮洗凈，切成片放入，合攏破壁機(jī)，用米糊功能制作完成

第三白，雪梨

秋吃梨正當(dāng)季，且生熟都可以吃。秋天的梨水分大還清脆可口，其性寒的特性，可以平衡秋季的燥熱，生津補(bǔ)水。白色的雪梨歸肺經(jīng)，滋陰潤肺。

像我家這樣有不愛吃水果的，就把它煮成梨水喝，自帶甜絲絲的口感，大人孩子都喜歡。并且性質(zhì)也溫和了不少，既養(yǎng)而不燥，還潤肺。

推薦食譜：【煮梨水】

做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：雪梨2個，清水4大碗

2，把雪梨洗凈，切開去核，切成稍厚的片下鍋

3，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，關(guān)火。口感清潤微甜，味道極好！