羅永浩揭西貝預(yù)制菜,互懟升級后休戰(zhàn),道歉事件彰顯賈國龍沒風(fēng)度

近日商業(yè)領(lǐng)域的一場大戰(zhàn)吸引了眾多目光，主角正是羅永浩與西貝餐飲集團創(chuàng)始人賈國龍，雙方圍繞西貝是否使用預(yù)制菜問題展開激烈交鋒，數(shù)日爭執(zhí)后，這場風(fēng)波似有暫歇之勢。

9月12日晚，羅永浩的直播間成了這場風(fēng)波的導(dǎo)火索。在直播過程中，他詳細展示了西貝后廚的一系列菜品，有去刺黃花魚柳、復(fù)合調(diào)味料牛肉醬，還有雞肉、鱸魚、羊排、羊排腿、豬排燴酸菜等。

這些看似普通的菜品，背后卻隱藏著驚人秘密——它們的保質(zhì)期跨度極大，從9個月到24個月不等。更讓人詫異的是，多數(shù)菜品并未展示生產(chǎn)日期，其中一份羊排腿標注的生產(chǎn)日期竟是2024年9月19日，一份豬排燴酸菜的生產(chǎn)日期更是遠至2025年8月31日。

羅永浩當即提出質(zhì)疑，他指出西貝一直聲稱門店100%沒有預(yù)制菜，在他看來這無疑是在玩文字游戲。他強調(diào)真正現(xiàn)做、現(xiàn)煮的菜品，絕不可能是提前數(shù)月就預(yù)先處理，到門店簡單加熱一下就端上餐桌的。然而，面對羅永浩提出的質(zhì)疑，西貝方面卻選擇了沉默，未做出任何回應(yīng)。

其實羅永浩只是提出了質(zhì)疑，并沒有要與西貝魚死網(wǎng)破，反倒是西貝后續(xù)的一系列所作所為，讓自己的企業(yè)陷入輿論之中，讓矛盾逐步的升級。

9月14日，賈國龍在接受《中國企業(yè)家》采訪時，情緒激動地稱羅永浩為“網(wǎng)絡(luò)黑嘴”“網(wǎng)絡(luò)黑社會”。

這一言論瞬間點燃了羅永浩的怒火，他在直播中公開回應(yīng)，態(tài)度強硬地表示此事無法揭過。不僅如此，羅永浩還透露已咨詢法律界朋友，考慮對賈國龍?zhí)崞鹪V訟，一場法律大戰(zhàn)似乎一觸即發(fā)。

這場爭執(zhí)并非沒有影響，西貝的生意在這場風(fēng)波中遭受重創(chuàng)。賈國龍無奈表示，西貝在9月10日和11日全國門店的日營業(yè)額分別減少了100萬元，按照當時趨勢，預(yù)計12日會減少200萬元到300萬元。如此巨大的損失，無疑給西貝的經(jīng)營帶來了沉重打擊。

就在外界紛紛猜測這場風(fēng)波將如何收場時，9月15日出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機。西貝官方微博發(fā)布聲明，鄭重承諾將在10月1號前進行全面整改。這一舉措，似乎為緊張的局勢帶來了一絲緩和的曙光。

與此同時，羅永浩也在社交平臺發(fā)文，宣布決定放棄進一步追究西貝餐飲集團及其創(chuàng)始人賈國龍。他表示，既然西貝已經(jīng)承諾整改，自己會先選擇相信，接下來會繼續(xù)監(jiān)督，如果有必要會繼續(xù)發(fā)聲。這一決定，讓這場持續(xù)數(shù)日的激烈爭執(zhí)暫時畫上了句號。

不過羅永浩也表示，西貝沒有對他個人進行道歉，還是顯得有點小家子氣了，不過羅永浩在這一次的輿論大戰(zhàn)中，贏得了民心，讓老百姓以后能吃上更放心的飯菜。

回顧整個事件，羅永浩從最初的直播質(zhì)疑，到面對賈國龍指責(zé)時的強硬回應(yīng)，再到最終選擇放棄追責(zé)，其態(tài)度轉(zhuǎn)變引人深思。而西貝從最初的沉默應(yīng)對，到賈國龍激烈反擊，再到最后官方承諾整改，這一系列反應(yīng)也反映出企業(yè)在面對公眾質(zhì)疑時的復(fù)雜心態(tài)。

這場預(yù)制菜風(fēng)波雖然暫時平息，但它留給我們的思考卻遠未結(jié)束。在信息透明度極高的今天，企業(yè)如何誠信經(jīng)營、如何正確應(yīng)對公眾質(zhì)疑，消費者又該如何理性看待此類事件，都是值得我們深入探討的問題。希望未來，企業(yè)與消費者之間能夠多一些真誠溝通，少一些誤解與紛爭，共同營造一個健康、和諧的市場環(huán)境。