于東來(lái)終于扛不住了…

最近，羅永浩吐槽西貝預(yù)制菜難吃，遭遇西貝老板賈國(guó)龍的強(qiáng)力反擊。一場(chǎng)“預(yù)制菜大戰(zhàn)”由此掀起。目前來(lái)看，大多網(wǎng)友力挺羅永浩，西貝幾乎完全處于下風(fēng)。

然而，胖東來(lái)老板于東來(lái)逆流而行，第一時(shí)間發(fā)文力挺西貝，他說(shuō)，“任何事沒(méi)有完美...感謝西貝、海底撈等品牌企業(yè)可以讓我找到相對(duì)放心可口吃飯的地方! ”

于東來(lái)此話迅速引來(lái)鋪天蓋地的質(zhì)疑，善意的網(wǎng)友認(rèn)為，胖東來(lái)真不該來(lái)趟“渾水。而一些尖銳的網(wǎng)友則指出，資本和資本都是一條心。

面對(duì)洶洶而來(lái)的輿論，于東來(lái)一開(kāi)始還比較鎮(zhèn)定，辯稱自己是“因?yàn)檎x”，“不能讓企業(yè)家灰了心”，但網(wǎng)友對(duì)這些辯解并不買(mǎi)賬。

在一波又一波質(zhì)疑之下，于東來(lái)終于也扛不住了，刪掉了力挺西貝的言論。

于東來(lái)選擇刪帖，從輿論應(yīng)對(duì)上，當(dāng)然是明智的。在輿論一邊倒的情況下，于東來(lái)選擇和民意硬剛，搞不好把自己也變成了炮灰。

因?yàn)椋W(wǎng)友們很容易將對(duì)西貝的不滿，發(fā)泄到胖東來(lái)身上，胖東來(lái)那么大的企業(yè)，經(jīng)得起網(wǎng)友用放大鏡檢視嗎？

比如，胖東來(lái)那么多貼著胖東來(lái)商標(biāo)的自營(yíng)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品許多都賣得比市場(chǎng)上同類產(chǎn)品要貴不少，這些胖東來(lái)自營(yíng)產(chǎn)品，品質(zhì)真的能和其高價(jià)格相匹配嗎？

前段時(shí)間，不是有個(gè)新聞?wù)f，一消費(fèi)者在永輝超買(mǎi)的一款燕麥脆連生產(chǎn)日期都沒(méi)有，該款燕麥脆包裝上有“胖東來(lái)超市”、“東來(lái)品質(zhì)”字樣，包裝上標(biāo)注的產(chǎn)品委托商是許昌市胖東來(lái)超市有限公司。

這件事雖然不了了之，但至少告訴我們，胖東來(lái)的品控體系，并非許多人想象得那么完美，網(wǎng)友如果拿出扒西貝的精神，來(lái)扒一扒胖東來(lái)，搞不好，也能扒啥意外的新聞出來(lái)。

連于東來(lái)這樣，在網(wǎng)絡(luò)上有著高人氣的名人，也幫不了西貝，可見(jiàn)西貝此次招惹的民怨有多大。

我覺(jué)得，西貝此次之所以陷入輿論的被動(dòng)，不僅是因?yàn)闉?zāi)難級(jí)的公關(guān)，更因?yàn)檫@家企業(yè)糟糕的經(jīng)營(yíng)策略，價(jià)格死貴，品質(zhì)卻很一般。

羅永浩最新爆料說(shuō)，西貝一個(gè)嗆面饅頭竟然賣到21元的天價(jià)。羅永浩舉例說(shuō)，某米其林黑珍珠一鉆餐廳，大肉包一個(gè)也只要16塊錢(qián)，某米其林兩星的餐廳的膠東醬黑豬肉海參包子，也就賣28塊錢(qián)。

21元的嗆面饅頭用的配料，到底要多精貴，才能賣上如此高價(jià)，這不是典型的割韭菜嗎？

最新爆出，西貝兒童餐用的西蘭花，居然用的冷凍西蘭花，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月，也讓人大跌眼鏡。西蘭花冷凍后，無(wú)論營(yíng)養(yǎng)還是口感都會(huì)差很多，把這些西蘭花放在高價(jià)兒童餐里，給孩子吃，賈國(guó)龍還好意思理直氣壯？

從羅永浩以及大批網(wǎng)友扒出的信息看，西貝使用的食材使用了大量的凍品，有些凍品還是添加了科技狠活，如下圖中這個(gè)西貝后廚使用的海鱸魚(yú)，就是用了水分保持劑等添加劑。

說(shuō)實(shí)話，我也在網(wǎng)絡(luò)上賣一些冷凍的肉食，但看到這種非原切，而是加工過(guò)的，含有水分保持劑等添加劑的產(chǎn)品，是一律不買(mǎi)的。

看了這些信息，不知道于東來(lái)會(huì)有啥感想，他真認(rèn)的會(huì)認(rèn)為，西貝是個(gè)“相對(duì)放心可口吃飯的地方”嗎？

魚(yú)眼觀察作者簡(jiǎn)介：