去浙江舟山的岱山島旅游,一定要去東沙古鎮走一走,滿街“老字號”,正好適合國慶逛吃。
東沙古鎮曾是舟山群島著名的漁港,位于岱山島西北角、著名漁場岱衢洋沿岸,是一座百年古鎮。這里三面環山,一面瀕海,形成一個半圓形海灣,鎮區就坐落在海灣東角,古稱“東沙角”,鎮名因此而來。
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據史料記載,過去東沙角的海岸邊曾有一座“海天亭”,建于清光緒年間,亭內有一副對聯:“停橈欲訪徐方士,隔水相招梅子真”。亭中有一碑,鐫刻著秦時徐福來蓬萊仙島尋找長生不老藥的事跡。如今雖然“海天亭”已毀,但徐福傳說足以見證東沙古鎮深厚的歷史底蘊。
東沙建置最早可追溯到唐朝。之后因明清兩代實行兩次海禁,海島一度荒蕪。直至清康熙二十七年(1688 年)解禁,各地漁民陸續奔赴東沙。當時岱衢洋黃魚繁盛,漁業蓬勃發展,漁船匯聚。經年累月,東沙終成市,一躍成為岱山的政治、經濟與文化中心。
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漁鹽之利也帶動了漁鎮的商貿發展。當時的東沙,每逢汛期,漁船攏岸,出水鮮魚,金鱗耀目,車載肩挑,漁民滿臉喜悅,東沙逐漸形成了舟山群島著名的“橫街魚市”,這也成了當時的“蓬萊十景”之一。清代金壇文人王希程見“橫街魚市”的熱鬧場面,詠詩感慨:“海濱生長足生涯,出水鮮鱗處處皆,才見喧闐朝市散,晚潮爭集又橫街。” 勾勒出了東沙魚市的熱鬧與繁華。
漁業興起,漁民聚集,也催生百業興旺。據當地老人回憶,清末民初,東沙古鎮老街兩側,藥店、綢布店、米店、錢莊等百余家店鋪鱗次櫛比,涵蓋酒坊、鐵器鋪等多樣業態,那時商賈云集,生意一派興隆之象。其間,也涌現出一眾老字號,聲名遠揚的有“嚴永順米店”“三陽泰南貨”“鼎和園香干”,還有“恒有酒坊”“王茂興酒坊”“高元春餅”“聚泰祥綢緞”等。民國二十二年的上海《申報》曾刊登一則消息說:“東沙角一隅,居民三千,大小店鋪四百余號,其商業密度實為罕見。”從中可見當年東沙商貿之發達。
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在東沙古鎮的酒坊中,“恒有酒坊”與“王茂興老酒”最為有名。它們傳承著自宋代起便未曾中斷的岱山釀酒古韻。始創于清乾隆六年(1741 年)的恒有酒坊,由寧波鎮海人創立。酒坊大門兩側鐫刻有"恒酒飄香醉眾客,有坊名師釀佳釀"的門聯,傳說曲尺柜臺上立有"太白遺風"的木牌,牌下"價格公道、童叟無欺"的小字,恰似一桿良心稱,稱量著百年商譽。后院的百余口釀酒大缸整齊列陣,汲取岱山炮臺山下老虎井與大嶺墩的甘泉,將岱山的水土精華化作甘甜酒香。
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東沙香干是古鎮著名的特色傳統豆制品,最有名的是“鼎和園”,始創于清末民初,至今已有近百年歷史。鼎和園香干,甄選優質大豆為基料,沿用祖傳配方和獨家傳統工藝之法,輔以天然植物香料悉心精制,風味別具一格。其外觀紅里透白,色澤瑩潤光亮。香氣馥郁襲人,質地柔韌卻不生硬。口味鮮嫩細膩,且蛋白高、脂肪低。真正是色香味俱全,有舟山“素海鮮”之譽。
聚泰祥綢緞莊的前身是創立于清朝道光年間的垂昌布店,由寧波商人精心經營。隨著生意興旺,至民國初年,其經營規模節節攀升,于是收購周邊店鋪,擴建為氣派的樓宇式商鋪,并正式更名為"聚泰祥綢緞莊"。這座中西合璧的建筑群,前后三進院落,占地數百平方米,飛檐翹角間盡顯商賈氣派。
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聚泰祥在經營自身業務的同時,亦兼營批發,貨品銷往上海、寧波等地,商業版圖不斷拓展。不出幾年又改設為聚泰祥綢緞局,成為東沙綢緞行業管理機構的駐地。
然而好景不長,上世紀三十年代日寇占領東沙,侵占了聚泰祥綢緞局,改為日軍司令部的附屬用房,并將金庫和后院水池改建為監獄和水牢。
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1950年5月東沙解放后,聚泰祥綢緞莊被收歸國有,之后開設為銀行。隨著旅游業興起,2003年,東沙鎮政府籌資修繕聚泰祥商鋪,重新煥發光彩,將之打造成為東沙古鎮重要的旅游文化名片。
在東沙古鎮,除了老街和一眾老字號,還有中國海洋漁業博物館和金維映史跡陳列館也值得打卡。
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中國海洋漁業博物館是一座由民國二層四合院木結構建筑改建的,原是在岱山漁民趙行法先生于1998年創建私人博物館,陳列的展品以趙行法先生近30年收藏的舟山漁文化實物、史料,自清道光年間至今的各種船具船模、網具、生活用具、漁民服飾、助漁導航設備、漁民畫等近1000件,并配以照片、文字說明,整個陳列形成一部鮮活生動的近現代漁業發展史。2005年又籌資擴建二期,陳列有海洋資源、海洋捕撈、貝殼博覽、漁民生活習俗1600余件展品。
金維映史跡陳列室則以革命文物、文字檔案、照片映像資料等形式展示定海女將金維映烈士的革命歷程。
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悠久的歷史,繁榮的商貿,形成了東沙古鎮特有的人文底蘊。也相繼吸引了《千山暮雪》《上海秘密戰》《苦瓜弄》《徐福東渡傳奇》《東方欲曉》等眾多影視劇組的目光。它們在此停駐,將鏡頭對準這里斑駁的石墻、蜿蜒的街巷和有海味的碼頭。東沙也成為一座"原汁原味的海上影視城"。
漫步在青石板鋪就的街巷,鱗次櫛比的清代民居如同展開的竹簡,將百年漁埠的繁華往事娓娓道來。漁鹽碼頭,斑駁的貨棧墻垣仍散發著海風的氣息。
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濕漉漉的石板泛著光亮,折射出歲月深處太多的漁文化元素。石板上,仿佛仍能感受到漁民穿著草鞋的步伐,魚市交易的點滴,不時有銀圓不慎落地的“叮當”聲。
而兩側臨街的兩層樓木結構房子,據說多是從閩北大山運來的香樟、杉木,然后用醬色油漆涂飾,風吹日曬,極像漁民的紅臉膛,街房雖然顯得低矮,卻給人以質樸、厚重的感覺。這些建筑多為晚清風格,底層作店鋪,樓上用于住人,買賣經營飲食起居盡在其中。既有四合院式的民居,又有宏偉的宗祠,飛檐畫廊,精雕細琢,極富特色。
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當海風送來漁船的汽笛,古鎮便飄起令人垂涎的鮮香。岱衢洋漁場如同永不謝幕的盛宴,黃魚披金甲,帶魚舞銀綢,梭子蟹高舉雙螯在浪花間橫行。尋常的龍頭魚豆腐湯經漁家巧手點化,以鮮美、爽口而享譽滬杭甬各大飯店,被冠以“飛龍臥雪地”的美名。另外有些魚類加工成咸干品,別有風味,其制作工藝歷代相傳,沿襲百年。三礬海蜇頭、皮子,現在更是宴會桌上的佳肴。
而今,古鎮的煙火氣仍在檐角燈籠下裊裊升騰。那些傳承數代的老字號特色鋪子仍享譽滬甬一帶。
Tips:
東沙古鎮主要打卡點:解放路老街、中國海洋漁業博物館、恒興米行、聚泰祥綢布莊、金維映史跡陳列館、金家四合院、中共東海工委史跡陳列館。
地址:浙江省舟山市岱山縣東沙鎮。
交通:建議自駕,導航“岱山東沙古鎮”即可達,古鎮有停車場。公共交通:岱山縣城高亭鎮502路公交直達古鎮。
門票:免費開放。
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