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?【香港東涌隱藏驚喜|采悅軒 X 么鳳「流光百味」饗宴】?
家人們,誰懂啊!!港風涼果竟然還能和粵菜這么搭~
這次樂玩君在東涌世茂喜來登酒店的采悅軒,居然聯乘了香港本土涼果老字號——么鳳(1964年創立!好多香港人從小吃到大)推出「流光百味」饗宴,把童年的酸甜咸甘記憶,搬上了高級粵菜餐桌。?
菜式亮點:
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話梅豬手:表面還有迷你話梅果凍粒,酸甜開胃,肉香+果香超妙。
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皮蛋醬稻庭烏冬:咸香肉松提升風味,軟滑+爽脆超有層次感。
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濃郁細膩 | 鴛鴦橄欖燉響螺
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微辣酥香 | 甜脆黑豆腐
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柑黃龍蝦球伴蔥油炸餅:蜜餞柑桔中和娘惹醬的辣,龍蝦鮮到爆~旁邊小餅蘸醬絕了!
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脆蓮太子鴨姜酒燉鮑魚:蓮子+姜酒+鮑魚+鴨,軟糯醇厚,完全是粵菜靈魂。
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酥仁偭陳皮蒸東星斑:果香+陳皮姜絲的微澀感,平衡魚肉鮮美,完全意想不到。
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洛神花山楂凍:清爽酸甜,最后收尾剛剛好。
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最有趣的是,餐廳還特別搞了一個「么鳳涼果小賣部」,復古紅色小推車超適合拍照,還能直接買涼果回家慢慢吃。香港味道一下子被拉滿!
? 供應時間:2025年9月1日 - 12月31日
地點:東涌世茂喜來登酒店 · 采悅軒
推薦指數:
適合:喜歡嘗鮮 / 港風懷舊控 / 粵菜愛好者
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《嶼坊》餐廳
如果喜歡吃海鮮的,推薦一定要試試1層《嶼坊》餐廳的海鮮自助餐,
主打蝦蟹料理,青蟹肉質厚實,非常新鮮、海鮮的做法也很多,有味噌蟹肉甲羅燒,黃金蝦,香煎紫菜牛油大蝦等可選,推薦,推薦。
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《海岸扒房》餐廳
海岸扒房在酒店頂層,餐廳主打牛扒,牛肉選自世界各地,中午試了套餐,
前菜有乳豬迷你漢堡 迷你龍蝦湯配魚子醬 手拆蟹肉、牛油果、印度米餅釀燒蠔配柚子牛油汁;
我們還加配了海鮮: 選了迷你海鮮拼盤 有鮑魚、蟹腳、蝦、蜆、青口
主菜我選的是是日本鹿兒島A5西冷牛扒,肉質鮮嫩好吃。
餐廳有戶外露天餐位,能俯瞰香港機場全景,喜歡拍飛機起降,這里是不錯的攝影機位喔。
酒店附近景點有昂坪360,大澳漁村,東薈城等,
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行程可以策劃成2天1晚,白天玩景點,晚上品美食,非常適合周末帶娃自由行。
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交通指引:
廣州出發,56分鐘到達西九龍,然后25分鐘地鐵可達東涌站。出口有免費大巴5分鐘接到酒店,交通非常方便。
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以上就是樂玩君的香港美食旅游攻略,下一篇,繼續給大家分享的旅游經歷。
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