提醒大家：這5樣東西“過期也能吃”，別再傻傻扔掉了浪費錢！

在日常生活當中，不管是吃的喝的還是用的，大家都習慣性的去看保質期，只有在保質期內使用才是安全的，保質期就是一道紅線，過期了就不能再繼續使用，

尤其是食物，過期了，繼續吃可能會拉肚子，甚至食物中毒非常危險，但其實也不用草木皆兵，保質期只是推進的最佳食用期限過了保質期不代表變質，

過了保質期也不代表就不能吃了，比如以下這5樣東西，提醒大家這5樣東西過期了也能吃，別再傻傻掉了浪費錢。

01.純鹽

我們在超市買的鹽，一般都是有保質期的，保質期為三年，不少人因為鹽囤的太多了沒吃完就過期了，將這些統統都扔掉了，其實那可比不必這樣浪費，純鹽過期了也可以繼續食用。

商品上面標注的保質期其實是國家規定的而已，鹽其實它本身就是一種防腐劑，能夠避免微生物滋生，不會過期，但前提是沒有添加劑的純鹽。

只要放在干燥避光的地方，理論上它是可以永久保存的，但是加碘鹽或者是調味鹽，就另當別論了，加碘鹽的保質期為18~36個月，

是因為碘容易揮發，所以過期了，盡量不要再繼續吃，調味鹽保質期是6~12個月，因為內部含有香料，香料也會氧化。

02.蜂蜜

蜂蜜其實是一種沒有保質期的食物，我們在超市買回家的蜂蜜上面標注保質期為三年，但是如果沒有開封并且儲存環境良好，即便過期了仍然可以食用，這是因為蜂蜜本身它就具有抗菌的功能，

有0.4%的抑菌素能夠防止細菌入侵，所以蜂蜜只要放在陰涼通風干燥的地方存放是可以一直存放的，科考隊曾經在法老的墳墓，當中發現了埋在地下3000多年的一壇蜂蜜仍舊可以使用，

這足以證明蜂蜜它其實是沒有保質期的，只要儲存方式良好可以一直存放。而我們從超市買回家的蜂蜜，

如果上面標注保質期，即便過了保質期也是可以食用的，但前提是純天然的蜂蜜，勾兌的蜂蜜另當別論，如果是開封的蜂蜜，過了保質期要觀察蜂蜜的狀態，處于正常狀態，代表已經變質，不要再繼續使用。

03.罐頭

罐頭的保質期是比較長的，通常我們都認為罐頭是因為內部添加了防腐劑保質期才會這么長，其實并不然罐頭生產是由嚴格滅菌并密封的環境下，今天很難入侵，所以就不會出現變質的情況。

雖然我們在超市里買到的罐頭類食物通常保質期是1~2年，但如果保存狀態良好，即便過期了也是可以繼續使用的。

要看一下罐頭有沒有出現漏氣或者鐵盒裝的罐頭有沒有出現生銹等情況，如果有就不能繼續使用。

04.陳醋

陳醋是家里常用的一種調味料，我們在超市買回家的陳醋上面都會標注保質期通常為三年，但。是陳醋其實只要保存環境良好是可以一直保存的，如果您家的陳醋沒有開封已經過期，

不要著急，沒有變質就可以繼續使用，通常情況下密封下的陳醋是不會變質的，因為純糧食釀造的陳醋，本身就具有抵抗細菌入侵，阻擋細菌滋生的能力。

即使長期存放一般也是不會變質的，但開封之后的陳醋就另當別論了，另外一定是原料為糧食的釀造陳醋，如果是調兌的就另當別論了。

05.酸奶

一般低溫情況下，酸奶的保質期為21天，我們在超市買回家的酸奶通常上面都會標注保質期，將酸奶放進冰箱當中，如果吃不完導致酸奶過期了，也不要著急短時間內過期的酸奶不一定就變質了。

如果沒有開封，放在冰箱當中存放，即便過期一兩天也是可以繼續使用的，可能會出現水油分離的情況，但這是正常現象，也沒有必要扔掉。

密封狀態下的酸奶放在冰箱當中，如果過期了，時間不是很長，表面只是水油分離，沒有出現豆腐渣藥，味道沒有改變，仍然可以繼續食用。

總結：

保質期只是推薦最佳食用日期，過了保質期不代表變質，有些植物在良好的存儲環境下，即便過了保質期依舊可以食用，別傻傻的扔掉了，浪費錢。