巴渝“土特產”名優百品大眾評選落幕:黔江參評產品獲得認可！

角逐巴渝“土特產”名優百品大眾評選

現場得分居全市中上游

黔江雞雜/黔江羊肚菌

角逐名優百品，助推產業發展。8月23日，2025年巴渝“土特產”名優百品大眾評選活動在重慶文旅城融創茂盛大舉行，來自黔江區的黔江羊肚菌和黔江雞雜作為地方特色代表產品，與來自全市各區縣的121款“土特產”同場競技，贏得高度認可，展現出非凡魅力。

現場推介，黔江特產深受好評

黔江雞雜選用土雞內臟作為主料與泡椒泡蘿卜巧妙地烹制而成，是一道富有重慶特色的江湖菜，起源于300年前的濯水古鎮。作為地方美食名片，黔江雞雜不僅是重慶市級非物質文遺產”，2025年獲評“渝味360碗”十大魅力名菜，還登上了央視總臺的元宵晚會。目前全國各地開設的黔江雞雜門店已超3500家，全產業鏈價值預計將超10億元。

黔江羊肚菌被稱為"四大菌王之首"，富含的食用菌多糖和麥角硫因高于同類產品，獲得國家地理標志產品、全國名特優新農產品、特質農品等認證。近年來黔江區采用仿野生種植技術種植，種植面積超3000畝，成為助力農民增收的富民產業。同時，黔江區還大膽創新，推出了羊肚菌面條、羊肚菌面包、羊肚菌石斛雞湯等深加工產品，不斷助推這一深山珍寶，走進現代生活，走到國際市場。

活動現場，黔江農產品推介官通過PPT講解向現場觀眾和100名大眾評審詳細介紹了兩款產品的特色與優勢，并憑借其獨特的地域特色、深厚的品牌知名度沉淀、卓越的產品品質和強大的市場競爭力，贏得了眾多評審的青睞。同時在現場展示的黔江雞雜及黔江羊肚菌系列產品也吸引了不少市民咨詢、選購。

黔江區農業農村委相關負責人表示，這次大眾評選活動是黔江農產品出山、出圈的一次寶貴機會，黔江的參評產品都表現不俗。接下來黔江區將繼續推動產業升級，拓展消售渠道，提升本地“土特產”競爭力、影響力，推動農業農村高質量發展。

短視頻大賽結果出爐啦！

7月初，黔江雞雜及黔江羊肚菌披掛上陣，參評巴渝“土特產”名優百品。為了提升大眾對黔江土特產品的認可度和網絡熱度，主辦方策劃開啟了“#黔江美食我代言”抖音短視頻大賽活動，得到了廣大網友的踴躍參與。截止到7月19日24時的短短10天時間，共收到了超過120條參賽作品，總體播放量超過了600萬次。

結合視頻作品的主題創意、點贊量和內容質量，剔除特邀代言視頻，經過綜合評選，作品排名前9名名單現已出爐，現公布如下：

▲播放量前9名作品截圖

千載巴渝風物 地道黔江特產

我們一起期待

2025年巴渝“土特產"名優百品評選

活動結果最終揭曉

我們一起助力

黔江羊肚菌和黔江雞雜等家鄉土特產

走向更遠的遠方、香飄萬里

來源：黔江區農業農村委