2025年的《水餃皇后》,無論觀眾對這部電影的口碑是好是壞,可以肯定的是,馬麗主演的這部電影是今年的一部話題電影。這是一部由香港導演執導,大陸演員主演,故事發生地在香港,由眾多大陸和香港演員共同完成的一部電影。
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電影是“水餃皇后”臧健和的傳記電影,也許有人不知道這個名字,但是幾乎人人都吃過“灣仔碼頭”的水餃。為這樣一個家喻戶曉的品牌創始人拍傳記電影,大導演劉偉強給出了一個四平八穩的答案,整部電影顯得波瀾不驚,該笑的時候笑,該哭的時候哭。這樣一部平平淡淡的傳記電影卻引發了廣泛的共鳴,原因很大程度上來自對于“獅子山精神”的重新理解。位于港島的太平山是香港富豪的聚集地,而位于九龍和新界之間的獅子山則是內地移民的落腳點,所以“獅子山精神”代表著香港平民的奮斗。
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“既是同舟 在獅子山下且共濟”,1979年一代歌王羅文的這首《獅子山下》唱出了香港這座城市的精神內核,香港的繁榮離不開一代又一代“新香港人”前赴后繼的艱苦奮斗。正如電影《水餃皇后》中的“臧姑娘”,赤手空拳來到香港,從洗碗和擦車開始,最后奮斗出一個世界知名的水餃品牌。更為重要的是,“臧姑娘”這樣一個連廣東話都不會說的大陸妹,在困境之中得到了當地人的熱心幫助,既有“糖水伯”這樣的香港本地人,也有“華哥”這樣的“新香港人”。電影中畫龍點睛的是惠英紅扮演的“紅姐”,她不僅收留了臧姑娘一家,而且鼓勵著臧姑娘創業,體現了什么叫同舟共濟的“獅子山精神”。
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一碗水餃,能夠打造出一個商業帝國,這不僅是一個平民女子的成功,也是香港這座城市的成功。香港還是那個香港,距離臧姑娘初到香港已經過去近五十年,距離1997也過去將近三十年,舞照跳,馬照跑,只是現在的香港還容得下一碗水餃嗎?
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