迪拜將于2025年9月在哈利法塔附近推出世界上第一家由人工智能廚師提供動(dòng)力的餐廳WOOHOO。
其核心是阿聯(lián)酋初創(chuàng)公司UMAI創(chuàng)建的AI廚師Aiman。經(jīng)過(guò)數(shù)十年的食品科學(xué)和數(shù)千種全球食譜的培訓(xùn)，廚師Aiman通過(guò)分析質(zhì)地、酸度和鮮味等元素來(lái)設(shè)計(jì)菜單、氛圍，甚至服務(wù)風(fēng)格。
當(dāng)?shù)习莸腞eif Othman領(lǐng)導(dǎo)的人類廚師烹飪食物時(shí)，食譜來(lái)自Aiman的創(chuàng)造性算法。廚師通過(guò)真實(shí)世界的品嘗和反饋來(lái)改進(jìn)菜肴。
WOOHOO還旨在通過(guò)重復(fù)使用肉類輔料和脂肪等成分來(lái)減少食物浪費(fèi)。預(yù)計(jì)將有日本、墨西哥和秘魯風(fēng)味的混合——所有這些都是通過(guò)代碼精心制作的。
在迪拜，您的下一次美食體驗(yàn)可能只是編程。
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