西寧：老街夜市煥新顏 煙火文旅夜未央

本網(wǎng)訊 華燈初上，西寧古城中心的大小新街夜市霓虹閃爍，人聲鼎沸；與之相鄰的莫家街，六百年的歷史底蘊(yùn)與誘人香氣交織彌漫——這里正是高原夏都夜晚最具煙火氣的“美食地標(biāo)”。

莫家街始建于明代，曾是商賈云集、聞名青海的老街；大小新街夜市興起于改革開放后。一老一新，并肩而立，共同承載著西寧人的城市和舌尖記憶，如今更成為體驗(yàn)地道風(fēng)味的首選之地。

霓虹之下，香氣繚繞。兩條街上老字號(hào)與新攤位交織，滋滋作響的烤羊肉、金黃酥脆的油炸糕、酸香筋道的釀皮、甘冽清甜的甜醅等地道美食挑動(dòng)著食客味蕾。這里既有傳承百年的青海老味道，也匯聚了各地網(wǎng)紅小吃，共同構(gòu)成活色生香的夜市圖景。

夜市的精彩，遠(yuǎn)不止于唇齒留香。兩條老街巧妙融合了文脈雅韻與市井煙火，已蝶變?yōu)槌两降囊归g文旅消費(fèi)新空間：方言燈牌下，年輕人舉著青海老酸奶拍照打卡；百年青磚旁，游客捧著熱氣騰騰的羊腸面大快朵頤。當(dāng)月光灑在莫家街的仿古牌坊上，六百歲的古街依然跳動(dòng)著年輕的脈搏，游客在品嘗美食之余，或能駐足欣賞民族歌舞、特色演出，或能挑選精巧文創(chuàng)、非遺手工，實(shí)現(xiàn)從“走胃”到“走心”的體驗(yàn)升級(jí)，傳統(tǒng)與現(xiàn)代在此碰撞，點(diǎn)亮了別樣的夜間文旅圖景。

2024年以來，西寧市城中區(qū)圍繞“尋跡衛(wèi)城·文脈城中”文旅品牌打造，借助“煙火老街·城市記憶”巡演、河湟非遺美食季等活動(dòng)載體，持續(xù)促進(jìn)文旅業(yè)態(tài)融合發(fā)展，有力推動(dòng)大小新街和莫家街區(qū)域成為“文化+旅游+非遺美食”綜合體驗(yàn)陣地，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，旅游旺季期間日均客流量可達(dá)5萬人次，日均營(yíng)業(yè)額超60萬元。為進(jìn)一步規(guī)范管理，城中區(qū)還成立夜市巡查專班，多部門每日對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等進(jìn)行聯(lián)合檢查，全力守護(hù)市民游客“舌尖上的安全”。

升騰的煙火氣與涌動(dòng)的文化潮，生動(dòng)詮釋著西寧“夜經(jīng)濟(jì)”的蓬勃活力。大小新街夜市與莫家街，這對(duì)新老搭檔在時(shí)代發(fā)展中煥發(fā)新顏，不僅成為市民游客喜愛的“深夜食堂”，更以文旅深度融合，成為西寧市城中區(qū)夜間消費(fèi)的一張亮麗名片。（完）