河南新消費三杰：泡泡瑪特、蜜雪冰城和胖東來

如果問當下最火的新消費是什么？那肯定是這只全球瘋搶的 “Labubu” ，和它背后的泡泡瑪特，以及將一杯奶茶賣向全球的雪王。還有一個在“零售業頻頻出圈”的胖東來。

有意思的是，它們的創始人都是河南人。也被業內戲稱為“河南新消費三杰”。

先來說下泡泡瑪特。

泡泡瑪特推出的IP Labubu正風靡全球；在泰國被旅游部長接機，在英國的百貨商場幾秒被售罄；更厲害的是， “全球唯一一只”薄荷色Labubu被拍出了108萬元的天價。各大門店更是持續引發瘋搶。

Labubu的爆火，使得泡泡瑪特成為話題中心，并將創始人王寧推上了河南首富的寶座。此前高峰期身價接近1500億元。

而我們來看泡泡瑪特的一路發展。2010年王寧在北京開設了第一家泡泡瑪特零售店，此后也是歷經波折。直到2016 年，泡泡瑪特推出首款 Molly 盲盒系列，一經上市便成為爆款產品。

Molly 的成功，讓王寧看到了 IP 化的巨大潛力。從此，泡泡瑪特開啟了 IP+全球化之路。目前泡泡瑪特四大10億級IP，分別是LABUBU、MOLLY、SKULLPANDA、CRYBABY。并在巴黎香榭麗舍大街、紐約第五大道等奢侈品腹地開出了旗艦店。

2024年，泡泡瑪特營收飆升至130億元。它的市值到今天更是一路漲到3500億港元。

而王寧的野心也暴露出來，要“成為世界的泡泡瑪特。”

再說下蜜雪冰城。

1997年，張紅超在鄭州城中村擺起了“寒流刨冰”的攤位，開啟了創業之路。2006年，張紅超推出定價僅2元的 “冰淇淋”一炮而紅。此后，張紅超和張紅浦倆兄弟自建原料基地、中央工廠和冷鏈物流，將一杯檸檬水終端售價賣出僅4元。它們的“極致性價比+下沉市場+加盟”策略，開始橫掃市場。2021年，隨著一首魔性洗腦的“雪王”主題曲在B站走紅，繼而引爆了整個互聯網。并進入高速擴張期。2024年，蜜雪冰城全球門店超4.6萬家，年營收187億元，成為全球最大的現制飲品企業。

今年3月，蜜雪冰城上市，目前市值突破2000億港元，成為資本市場的新寵。

再說下，被譽為國內“零售業烏托邦”的胖東來。

1995年，于東來在河南許昌創辦望月樓胖子店。1997年，胖東來第一家分店在許昌開業，由此進入超市業態；于東來喊出 “用真品換真心”“不滿意就退貨”的口號。2002年，胖東來生活廣場店開業，成為旗下首家綜合旗艦店。此后胖東來扎根在河南，截止目前，僅在許昌和新鄉開設13家門店。

2024年，胖東來整體銷售額達到了近170億，其中超市業態銷售額約 81 億。它的時代廣場店營業額更是高達44億。好成績的背后，也證明了它經營模式的成功。

“商品力”是它最大的法寶。胖東來通過嚴苛的選品，構建了一套高度精準的產品體系。

目前，胖東來自有品牌銷售額占比已達30%，總銷售額達11億元。其中，四個單品銷售過億。

還有就是在門店體驗方面，胖東來做到了極致。

比如“看電影不滿意退款50%”、“購買黃金等貴金屬可自助稱重” ，還有代駕停車、人性化的母嬰室等等，這些都滲透在消費者購物的點滴細節中。

2024年胖東來稅收就超6億元、利潤超8億元、員工每月平均收入9000多元。所以業界才紛紛效仿胖東來，刮起了“胖改”風。

最后我們來看，三位創始人都出生在河南，也都真正抓準了消費風向。 蜜雪冰城將成本控制到極致，胖東來公開商品進貨價，泡泡瑪特用IP提供情緒價值。這樣的企業又有誰不愛呢。