6月17日一位女生吃米線時(shí)多放了麻油,沒想到突然呼吸困難,鼻腔、口腔全被堵,瞬間跪地。于是該女生猛拍胸口自救2分鐘脫險(xiǎn)。事后她在微博上發(fā)視頻警示大家。
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這個(gè)女生放的麻油不是芝麻油,而是花椒油。
花椒有一定的麻醉作用,這主要是因?yàn)榛ń分泻幸环N名為“花椒麻素”的成分,它能刺激神經(jīng),暫時(shí)抑制神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo),從而產(chǎn)生麻木感,讓人出現(xiàn)呼吸麻痹,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致無法呼吸,窒息死亡。
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花椒是藥食同源的植物,花椒更是四川人的最愛。李時(shí)珍《本草綱目》中就有對花椒的記載:“花椒氣味辛,溫,有毒。久服頭不白,輕身增年,除六腑寒冷等多種病癥。椒目氣味苦,寒,無毒。葉氣味辛熱,無毒。根氣味辛熱,微毒。花椒,純陽之物,其味辛而麻,其氣溫以熱。入肺散寒,治咳嗽;入脾除濕,治風(fēng)寒濕痹,水腫瀉痢;入右腎補(bǔ)火,治陽衰溲數(shù),足弱,久痢諸證。”
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《本草綱目》還指出:“花椒大熱,多食令人乏氣喘促,閉口者毒更甚。內(nèi)服不宜過量,陰虛火旺者忌服,孕婦慎服。”
我對花椒是心存恐懼的,因?yàn)槲?8歲時(shí)親眼目睹一個(gè)同學(xué)因?yàn)槌詻霭杪槔比z昏迷暈倒,這個(gè)事情令我心有余悸,終生難忘。雖然43年過去了,那個(gè)場景還歷歷在目。
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記得那天中午,我們一如既往去學(xué)校食堂打飯。食堂里面每一頓都有涼拌三絲,麻辣可口,很招人喜歡。我們邊吃邊回宿舍,我們的宿舍在山下,那個(gè)臺(tái)階估計(jì)有上千步。就在離臺(tái)階一二步的地方,一個(gè)同學(xué)突然昏迷倒地。大家七手八腳把她送到校醫(yī)那里去搶救,途中她清醒過來了,我們問她哪里不舒服,她說涼拌三絲太麻了,一下透不過氣就人事不知昏迷了。
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她這一說,我非常認(rèn)同。因?yàn)槲也懦粤艘豢诼槔比z,就感覺舌頭發(fā)麻,嘴唇在劇烈發(fā)抖。今天廚師失手了,在涼拌三絲里面放了太多的花椒粉。
大家都在慶幸,幸好不是在下臺(tái)階的時(shí)候暈倒,否則這么高的臺(tái)階掉下去,肯定是九死一生的,如果她暈倒時(shí)砸到其他同學(xué), 勢必其他人也會(huì)摔下臺(tái)階。
從此以后,我對花椒敬而遠(yuǎn)之,再也不敢吃花椒了,43年過去了,到今天我燒菜也不愛用花椒,花椒油我也從來不買、不吃。
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若因吃太多花椒、花椒油引起呼吸麻痹,需立即撥打急救電話120,在等待過程中,讓患者平躺,保持呼吸道通暢,解開領(lǐng)口、腰帶等束縛物。若患者出現(xiàn)呼吸停止,需立即進(jìn)行心肺復(fù)蘇,做人工呼吸。
具體急救方法如下:
隨時(shí)檢查患者脈搏,發(fā)現(xiàn)患者沒有心跳(可觸摸頸動(dòng)脈搏動(dòng),位于氣管與頸部肌肉之間的溝內(nèi)),應(yīng)立即進(jìn)行胸外按壓。施救者將一只手的掌根放在患者兩乳頭連線中點(diǎn),另一只手疊放在這只手上,手指翹起不接觸胸壁。雙臂伸直,利用上半身的重量垂直向下按壓,按壓深度至少5厘米,按壓頻率每分鐘100 - 120次。每進(jìn)行30次胸外按壓,進(jìn)行2次人工呼吸,如此反復(fù)進(jìn)行,直到急救人員到達(dá)。
要想不出現(xiàn)以上情況,預(yù)防為主才是王道,就是飲食不要太麻,不要嗜食花椒,做菜時(shí)要少放花椒或者花椒油,就不會(huì)被花椒麻倒。
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