陜西
福建訊：高考在即，為消除校園食品安全隱患，嚴防食品安全事故發生，連日來，武平縣市場監管局積極行動，深入開展高考前食品安全專項檢查，重點對承擔中高考考生就餐的學校食堂、周邊餐飲單位以及考生食宿酒店進行了全面細致的檢查，確保廣大師生“舌尖上的安全”。
檢查過程中，執法人員重點圍繞食品安全“兩個責任”落實情況嚴格查看從業人員健康管理狀況、食品進貨查驗及索證索票制度執行情況，對食材的外觀、色澤、新鮮度進行嚴格檢查，重點對生產日期、保質期和配料表進行查驗，嚴防過期、“三無”產品流入校園。同時，執法人員還加強對學校食堂在餐具清洗消毒、環境衛生等方面的督導和指導，并對檢查中發現的問題現場提出整改意見。要求食堂工作人員嚴格遵守餐飲服務操作規范，嚴格把控食品原料采購、貯存、加工制作全過程，保證食品加工過程的衛生安全。
下一步，武平縣市場監管局將持續開啟“護考模式”，加大對校園周邊食品安全的監督檢查力度。在中高考期間將實施“全天候駐點監管+全區域高頻巡查”監管機制，派駐專人在每個考點全程值守，以最嚴標準為中高考順利進行保駕護航。
供稿丨餐飲股
編輯丨鐘曉連
審核丨黃榮順
監制丨鐘德榮
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
