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在上海饞港點(diǎn)了,總是第一個(gè)想起這家。憑實(shí)力連續(xù)拿了2年必吃榜,從5年前的芮歐百貨首店,到如今坐落在魔都地標(biāo)之一的揚(yáng)子飯店一樓,食好點(diǎn)在上海已經(jīng)開出9家門店。



而“手工制作,即點(diǎn)即蒸”作為港式點(diǎn)心的靈魂密碼,食好點(diǎn)一直堅(jiān)持著純手工鮮料現(xiàn)做,以米其林的出品標(biāo)準(zhǔn),加上金牌廚師團(tuán)隊(duì)陣容,專注港點(diǎn)+粵菜的王炸組合,實(shí)打?qū)嵉財(cái)€下無數(shù)好口碑。

在看得見制作過程的明檔廚房里,源源不斷地還原著地道的香港風(fēng)味。每年三次創(chuàng)意菜單上新,這次依舊是顏值口味全面在線,還自帶夏日氣息!
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? 藍(lán)天鮮蝦餃 ?
在傳統(tǒng)蝦餃的基礎(chǔ)上加上蝶豆花天然調(diào)配出的藍(lán)色點(diǎn)綴,每一只都宛如藍(lán)天白云般的既視感,一眼就讓人印象深刻,是在別家都找不到的獨(dú)家創(chuàng)意。



皮子薄韌,透出內(nèi)餡的清新色彩,兩顆完整大蝦仁和蘆筍丁組成鮮味聯(lián)盟,不多不少正好13道細(xì)褶。
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澄面泛起淡淡米香,Q彈蝦肉鮮甜彈嫩,到底誰能忍得住不再吃一只啊?
? 天鵝榴蓮酥 ?
作為廣式茶點(diǎn)天花板的天鵝榴蓮酥,這次換上一襲紅裝,加倍吸睛!用天然紅菜根汁調(diào)配出的粉紫色酥皮,倒是真的和火烈鳥有幾分相似。


手工起酥的酥皮層層堆疊,用新鮮的榴蓮果肉當(dāng)天現(xiàn)做,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)酿W料,拉絲的果肉散發(fā)濃郁果香,熱乎乎的口感吃起來更加綿密軟糯,真的是吃過一次就“榴蓮”忘返了。
? 旋風(fēng)流沙包 ?

用抹茶粉把外皮做出旋風(fēng)造型,圓潤(rùn)光滑的可愛模樣,真的有點(diǎn)等不了熱氣散去。
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口感輕盈,韌而不粘的皮子才算過關(guān),只需咬出一個(gè)小口,像黃金瀑布般傾斜而下的奶香流沙餡,帶著咸蛋黃的濃郁油脂香,和沙沙口感,這個(gè)“咸甜永動(dòng)機(jī)”很難不愛!
? 巨無霸拿破侖 ?
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吃不完!根本吃不完!整整三層酥得掉渣的輕盈酥皮,現(xiàn)打奶油和新鮮水果夾層,奶味豐滿,酸甜不膩,直接硬控“甜品腦袋”。
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? 脆皮乳鴿 ?

除了手工點(diǎn)心,粵菜中的經(jīng)典乳鴿必須是首選項(xiàng)。熱油鎖汁,表皮酥而脆,飽含汁水的鴿肉,嫩得恰到好處!
? 龍蝦湯泡飯 ?
愛喝靚湯的老廣,這一鍋連湯帶米還有菜的湯泡飯,簡(jiǎn)直就像白月光般的存在。以龍蝦湯為鮮味基底,上桌后撒上脆米,嫩、脆、彈碰撞交匯在每一口,鮮醇兩個(gè)字具象化了!
? 生啫魚頭 ?
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現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)啫的啫啫煲,雖然需要十足的耐心,但味道一定值得你的等待。腌制完的魚頭均勻鋪在足量金蒜上,靜候十幾分鐘,香氣析出,魚肉咸鮮細(xì)嫩,夠香夠味!
? 更多地道香港風(fēng)味 ?
有著上海top1地位的蜜汁叉燒酥、鍋氣十足的干炒牛河、外軟內(nèi)酥的紅米腸粉……多到眼花繚亂的手工港點(diǎn)、傳統(tǒng)粵菜,不管是一人食還是親朋小聚,超多選擇,絕對(duì)夠全面!
食好點(diǎn)·手工點(diǎn)心·啫啫煲
(人民廣場(chǎng)店)
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地址
黃浦區(qū)漢口路740號(hào)(揚(yáng)子飯店)一樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間
周一至周日11:00-16:00
16:30-22:00
電話
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