北京
來源：新聞坊
近日有網友爆料，上海一新開餐廳每晚僅開一桌12席，食客剪盆栽葉子當開胃菜，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊，還有一道號稱用大象糞便制作的甜品。
網友發文截圖
根據網友拍攝的視頻顯示，餐廳綠植環繞、水霧彌漫，顧客仿佛置身于熱帶雨林中。客人進門后，首先體驗的項目是啃葉子，隨后還要穿越幾個房間，參觀食材展示室、蔬菜溫室等。
涉事餐廳
視頻中，員工對此解釋，這是一家生態融合料理餐廳，就像是個小型博物館，顧客還需提前預約，該餐廳位于閔行區馬橋地區。
涉事餐廳信息
在某點評網站上，人均消費顯示3888元，今年2月至今已有5條網友留言，均是好評。
網友留下好評
據記者介紹，在人均3888元的套餐里，食客要剪盆栽葉子當開胃菜，舔蜂蜜冰塊，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊，最后還要面對用大象糞便制作的甜品。
該餐廳每晚僅開放一桌12席，15道菜品不定期更新；用餐過程充滿儀式感，爬樓享用甜點、電動滑軌送餐，酒杯不及時喝完就會被收走。
餐廳用大象糞便做甜品
上述餐廳引發網友關注后
不少網友@市監管局 前去調查
也有網友好奇“真的有人吃？”
網友發表評論截圖
記者從閔行區市場監管局最近了解到，目前，這家餐廳因違反《食品安全法》已被市場監管部門立案調查。馬橋市場監管所已現場核查并暫時封存相關材料，展開后續調查。
據市場監管部門介紹，涉事主體上蓬冠樹餐飲服務有限公司，經營地址為中青路1515弄，經營范圍酒類商品零售、熱食類食品制售、冷食類食品制售（含冷葷類食品制售）。
經初查，該單位于2024年9月注冊，2025年2月份開始正式經營，其從外地購進竹蟲、螞蟻、大象粑粑作為食品原料，制作成菜品提供給消費者食用。該單位采用預約制用餐，營業時間為每周末晚上，近兩周無訂餐。
現場檢查時查見竹蟲、螞蟻和大象粑粑等食品原料，目前已對上述食品原料做封存處理，并對該單位立案調查，其已停止經營。
小坊最新查詢點評網站，該餐廳顯示“休息中”。
涉事餐廳顯示“休息中”
來源 | 新聞坊綜合
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