也太難找了！鎮海深藏了31年的破舊小館，招牌菜靠搶！

小飯館的位置實在是有些偏僻，光是找路就找了好久，十一點多到店里正趕上飯點，一進門發現早就沒有空位了，怪不得不少顧客都站在門外等候。

到了周末和節假日更是有食客從市區，甚至是上海趕來，只為了那一口熟悉的家常味道。

▲王凱出現在飯店門口，圖來源于網絡

這家店火的還有一個原因，作為《大江大河2》取景地的它，讓王凱在店里“吃”了整整一天，當時可是刷爆了寧波人的朋友圈！小編也是因此慕名而來！

店面是真的不大，收銀臺上還留著當時拍攝時貼上的九十年代風格的貼紙！

等了大概半小時終于坐下了，竟然被告知沒有菜單，點菜就直接進到里間對著食材點。

新鮮的食材整齊地放在架子上，想吃哪個就點哪個，老板會提供幾種烹飪方式以供選擇，都是名副其實的家常做法，熟客根本不用進來，直接在外間就能報出想要的菜名。

可惜的是小飯館排行第一的招牌菜——爆炒螺螄已經售罄，老板說就算在平日里，不早點來也根本搶不到！但沒關系，其他的招牌菜也很不錯，值得嘗一嘗。

點完菜忍不住站在廚房門口“窺探 ”一番，老板的動作非常麻利，出菜的速度很快，傳菜的阿姨們不停地在各桌之間穿梭。

若是有想喝的飲品也不必等待詢問，直接自己從地上的紙箱或者收銀臺對面的冰柜里拿就好，在結賬的時候老板娘會跟你核對確認。

/熏魚/

熏魚也算是小飯館排名第二的招牌菜了，經過復炸的熏魚又熱又酥，一口下去滿嘴留香。

再沾上特調的糖醋汁兒，酸酸甜甜的醬汁與魚肉本身的鮮甜味道融合碰撞，回味無窮。

/白斬雞/

在南方，要說起雞肉的傳統吃法，那一定是保留了食材最本真味道的白斬雞，中午小飯館最后一份白斬雞被端到了我們桌上！

皮黃肉白的白斬雞不帶一點血絲，光是看著就很有食欲。沾上醬油送入嘴里，雞皮爽滑有嚼勁，雞肉緊實，汁水飽滿，恰到好處的咸鮮讓人欲罷不能。

/醋溜帶魚羹/

醋溜帶魚羮的量很大，滿滿一盆，水嫩的白菜配上新鮮的帶魚，光是熱氣帶上來的淡淡酸味就讓人忍不住咽口水。

舀起一大勺送入嘴里，酸中透鮮，地道又開胃，是寧波人從小吃到大的熟悉味道。

/醬牛肉/

王凱都贊好吃的醬牛肉果然不錯，切成片狀的牛肉不薄不厚，香軟細膩，哪怕不沾到底部的醬汁也非常入味。

/烤雜魚/

撒了一層碧綠蔥花的烤雜魚里有魚也有蝦，魚的具體種類是店家按照季節隨意搭配的，保證新鮮。迫不及待嘗上一口，外焦里嫩，咸咸脆脆的外皮和嫩滑鮮美的魚肉相得益彰。

無論時代如何發展，寧波人對家常菜館的熱愛卻似乎從未減少，這些隱藏在偏僻角落里的熟悉味道，已逐漸成為人們忙碌日常中的心靈慰藉。

· 地址 ·

地址：鎮海區蛟川街道五里牌沿江村大運路村委會南側

? 營業時間：11:00-13:00；17:00-19:00