春養肝，正當時：吃對食物，給肝臟做 SPA!

春回大地，萬物復蘇，中醫有云：“春氣通肝，肝屬木，應時養肝方能順應天地生機。”此時肝臟如草木抽芽般活躍，若調養得當，可為一年的健康打下根基。春季正是逆轉肝損傷、預防肝病復發的黃金期。今天，我們以千年中醫智慧為基，結合現代生活，教你如何通過飲食、起居、情志調理，讓肝臟如春木般舒展暢達。

一、飲食之道：少酸多甘，以食為藥

1. 少酸斂肝，防木克土
《千金要方》言：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”酸性食物（如山楂、檸檬）收斂肝氣，春季過食易致肝郁脾虛。建議減少酸味，轉而多選甘味食材健脾養肝。
推薦甘味食材

• 主食：大米、小米、玉米、山藥（健脾益氣）
• 蔬菜：菠菜（養血）、薺菜（清肝火）、春筍（助生發）
• 藥食同源：紅棗（補中益氣）、銀耳（滋陰潤肺）、枸杞（明目養肝）

2. 青色入肝，清火明目
青色對應肝經，多食綠色蔬菜可疏肝清熱。推薦：

• 菊花決明子茶：清肝明目，緩解眼干澀
• 桑葚玫瑰茶：滋陰解郁，安撫春燥情緒
• 時令菜譜：菠菜豬肝粥（補肝血）、薺菜豆腐羹（利濕解毒）

避開傷肝「黑名單」
? 高糖飲料（脂肪肝元兇）
? 腌制食品（含亞硝酸鹽加重肝臟負擔）
? 過量飲酒（酒精 90% 靠肝臟代謝）

戒掉傷肝三件套
??火鍋配啤酒（濕熱困肝）
??深夜炸雞（脂肪堆積）
??生悶氣吃辣（肝火更旺）

動出活力，讓肝氣暢通無阻

1. 早睡早起養肝膽
   晚上 11 點前入睡，避免熬夜（熬夜傷肝血，易導致眼干、易怒）。
   早晨 7-9 點喝杯溫水，順時針按摩腹部 10 分鐘，促進腸道蠕動。
2. 伸懶腰 + 敲膽經
   久坐族每天做 3 次「拉伸操」：
   • 雙手舉過頭頂，掌心向上拉伸 5 秒（疏通肝經）
   • 用空心拳敲打大腿外側膽經（促進膽汁分泌）
3. 散步 / 瑜伽疏肝解郁
   每天 30 分鐘有氧運動，如快走、太極拳，幫助肝氣疏泄。
   ♀?推薦動作：貓牛式（跪姿交替拱背塌腰，緩解肩頸僵硬）
4. 閉目養神護肝血
   長時間用眼（看手機 / 電腦）會耗傷肝血，每 40 分鐘：
   遠眺綠色植物 30 秒
   用溫熱毛巾敷眼 5 分鐘（促進眼周血液循環）

春季養肝小貼士

? 每天飲水量≥1500ml（晨起空腹喝 300ml 溫水）
? 減少加工食品，多吃新鮮蔬果
? 保持心情舒暢，避免長期焦慮或壓抑
? 每周吃 2 次深海魚（三文魚、鱈魚富含 Omega-3）

養生冷知識：凌晨1-3點總醒？這是肝經值班時間！睡前喝杯溫熱的藍莓蜂蜜水，給肝臟"降噪助眠"。

這個春天，讓我們一起把肝血養得足足的，讓身體像抽芽的柳條般舒展輕盈～ 轉發給總熬夜的TA，相約在櫻花樹下練八段錦吧！