董宇輝退一賠三，與輝同行又“踩雷”

作者｜亮亮

編輯｜文定

董宇輝又攤上事了，其直播間帶貨的“大岸浪花大號蝦仁”，其生產商被央視“3·15”晚會點名，保水劑含量超過國家標準145%。

事件發生后，與輝同行直播間于3月16日緊急作出回應，下架全部蝦仁類產品，開展再次審核。

“不論后期調查結果如何，都將對在與輝同行購買過大岸浪花品牌冷凍蝦仁的消費者，先行按照退一賠三的金額進行售后服務。”回應中寫道。

據了解，保水劑是一種食品添加劑，具備高吸水性，適度添加可保持蝦仁口感，但業內為了給蝦仁增重、增加利潤，常過度添加并包冰，甚至會出現“一斤蝦仁7兩冰”的情況。過量或違規使用會對消費者健康造成潛在風險。

對于這份回應，有粉絲認為，危機公關的“速度”與“誠意”是關鍵，與輝同行聲明措辭十分誠懇，比如“不論調查結果如何”等，這樣既能快速切割與供應商的關系，也能穩住消費者情緒。

但也有人持有不一樣的看法。有人質疑“不論調查結果如何先行賠付”的合理性，是否變相承認產品問題。還有人擔憂直播電商售后規則的走向，如果主播兜底成為常態，中小主播能否承受成本壓力？

“不論結果，先行退一賠三”

在許多忠實粉絲的眼里，與輝同行這份回應態度誠懇、回應迅速、處理及時，“負責任”的形象一下子樹立起來了。而在這份回應里，派代找到了三個關鍵要點：

第一，擺明涉事態度：第一時間下架所有蝦仁產品，開始再次審核；第二，澄清選品標準：所有商家經過了資質和檢測審核，商品檢測范圍也有所擴大；第三，給出賠償辦法：無論調查結果如何，先行退一賠三，1-3個工作日到賬。

蟬媽媽數據顯示，與輝同行從2024年至今，帶貨“大岸浪花”蝦仁銷售額總計約500萬元，按退一賠三計算，此次賠付金額或近2000萬元。

“精準把握情緒，給出解決辦法，與輝同行的危機公關堪稱范本。說不定還能借此再拉一波新粉。看到這份聲明，就知道315對與輝同行直播間不會有什么實質性影響了，過幾天大家就忘記了。”有電商業內人士談道。

與上述觀點不同，仍有不少粉絲表示，雖然回應態度負責，但在保水劑添加、蝦仁增重等方面，與輝同行仍然沒有解釋清楚。有網友們結合此前董宇輝在直播間的言論，進行了逐一分析：

翻看以往的切片視頻，董宇輝在介紹這款產品時表示，“它都會給你寫有水分保持劑，可不可以不加這個，也可以。不加它容易縮水，容易干不好吃，它對人體沒有太大的……”

“既然能提到保水劑這個詞，就說明直播間是知道這方面的門道的。但還在直播間里說，對人體沒有傷害，這不是忽悠人嗎？”有消費者直言。

再介紹蝦仁大小時，董宇輝還曾用手指頭比劃出蝦仁個頭，稱“變大好多”。有網友笑稱，“原來都是保水劑的功勞。直播間里還說沒什么添加劑，配料表就是這樣做到干凈的嗎？”

派代了解到，從東方甄選到與輝同行直播間，類似的事情不止一次發生。早在2024年10月，就有消費者表示，東方甄選直播間帶貨的“厄瓜多爾野生蝦”實際上是養殖蝦。但當時，東方甄選回應稱主播“表述誤差”。

這一次保水蝦仁風波里，東方甄選的自營蝦仁產品也遭到質疑。3月17日，東方甄選發布《東方甄選關于自營青蝦仁產品的幾點說明》稱，自營青蝦仁不添加保水劑，配料表只有蝦和水。

給消費者賠償，到底該誰負責？

保水蝦仁被315點名，曝光生產商名單，與輝同行直播間牽涉其中。這究竟是誰的鍋？“退一賠三”這樣的售后保障，應該由商家負責，還是直播機構負責？消費者、商家、電商行業觀察者們議論紛紛。

一部分人士認為，該事件中，與輝同行存在選品失誤、商家審查不嚴問題，應由與輝同行負責售后。與輝同行直播間具備相當的影響力，一經上架，銷售范圍非常大，受影響的消費者數量龐大，主播和直播機構必須是商品銷售的第一責任人。

“消費者信任董宇輝才下單。與輝同行對產品和商家進行了信任背書，那商品出了問題，肯定是要找董宇輝的。就像你在超市買到過期食品，你會直接去找廠家嗎？你肯定是找超市。至于超市之后再怎么和廠家算賬，就是另一回事了。”有消費者舉例說道。

董宇輝在直播中表示，食品安全有專門的二三十人團隊，每月檢測費近百萬元。在3月16日的保水蝦仁事件回應里，也表示在上架之前，對商家和商品均有過篩查和審核。“如果審查嚴格，商品檢測過關，與輝同行大可曬出檢測單，無需賠付。”有商家談道。

另一部分人士認為，違規商家才是不合格商品的根源所在，售后服務理應由商家負責。

國家對冷凍水產品中磷酸鹽的添加量有著極為嚴格的規定，但“大岸浪花”蝦仁的供應商湛江市良基食品冷凍食品有限公司等企業“會根據客戶需求，定制不同規格的蝦仁”，導致蝦仁磷酸鹽含量嚴重超標，以及通過包冰二次增重，大大拓寬蝦仁產品的利潤空間。

“如果同一供應商對不同渠道提供不一樣品質的產品，只要是對與輝同行提供的檢測資料是合格合規的，且與輝同行抽查品質是過關的，那與輝同行就沒什么責任。商家應該負責。”有食品商家分析道。

在上述人士看來，主播、直播機構不是執法機構，既沒有那么多精力，也沒有那么大權力，承擔起所有食品安全的責任。“如果都讓直播機構負責兜底，那豈不是變相放縱了商家？以后誰還敢直播帶貨？”他說。

在法律層面上，我國法律僅規定了賠償標準，而并沒明確指明賠償負責人。根據我國《食品安全法》，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金，金額不足1000元的，賠償1000元。簡單理解的話，消費者有權向直播機構和商家索賠，而賠償標準是“退一賠十”，最少賠償1000元。

派代認為，直播帶貨涉及多個環節，包括生產商、代理商、運輸方、銷售方等，每一個環節出現疏漏，都可能造成食品安全問題。直播機構、主播處于關鍵的中間環節，連接了供貨與消費，將食品推薦銷售給消費者，從中賺取傭金，理當承擔起相應的法律責任。

但直播選品難度大，也是客觀事實。食品是一個龐大的產業，處于品類繁多、廠商眾多、品牌林立、質量良莠不齊的局面，直播選品時存在相當的難度，要在高頻次帶貨情況下，清楚了解每個行業門道和潛規則，需要相當深厚的經驗積累。食品安全理應從源頭抓起，商家負責商品質量問題責無旁貸

主播兜底食品安全，能長久嗎？

直播電商行業，主播帶貨存在食品安全、假冒偽劣問題產品的案例屢見不鮮，最后幾乎都是由“主播、直播機構墊付退款進行售后”而收尾的。

比如，小楊哥帶貨的梅菜扣肉供應商被315點名，稱槽頭肉替代五花肉制成梅菜扣肉。公司致歉，稱直播間所售產品原料為五花肉，而非槽頭肉，為了表達對消費者的重視，陸續開始先行墊付退款。

再比如，辛巴帶貨燕窩產品被質疑燕窩含量不足，實際上為糖水。后期，辛巴回應稱，將召回辛選直播間銷售的全部該燕窩產品、先行承擔退一賠三責任，共需先退賠約6200萬元。

商家逃避責任，主播先行賠付，按照這樣的方式維護食品安全、保障消費者權益，能長久嗎？

一方面，直播電商業內人士擔心，主播兜底成為常態，消費者習以為常后，大主播尚有能力假一賠三，中小主播無能力售后，直播電商行業發展方向并不健康。“這和電商行業的僅退款，沒什么差別。電商平臺的僅退款取消了，現在輪到直播間了嗎？”該位從業者表示。

另一方面，直播機構擔責，會助長職業打假人索賠網紅直播間，影響正常的直播帶貨秩序。舉個例子，在今年2月，知名打假人王海3天內連發3條微博，稱東方甄選所售的南美白蝦隱瞞添加并超量使用添加劑，涉嫌欺詐消費者。但東方甄選表示，官方店鋪的產品詳情頁均有檢測報告。目前該事件未有進一步結果。

派代認為，持久維系直播間里的食品安全，預防要比事后追責更有效。

首先，質檢報告、產品配料表不能淪為擺設，要發揮擲地有聲的作用。有業內人士指出，生鮮水產、預制菜行業里，“重營銷、輕品控”是通病，如果能強制標注保水劑含量，或許對此類事件有改善效果。

其次，直播電商平臺要嚴格把控行業準入門檻，包括違規信用記錄、商家資質、工廠實地勘測等，從源頭淘汰劣質商家，同時直播帶貨中盲抽質檢，一旦抽中違規商品，對商家和店鋪進行處罰。

最后，有商家建議，直播機構選品節奏可以適當放慢，商品檢測周期適當放長，給食品安全留出等待期，“賺快錢只能賺一時的錢，能做到長期主義的生意才是好生意”。

食品安全是關乎普通人消費生活的大議題，需要電商平臺、商家、直播機構、消費者、監管部門多方努力，才能實現真正保障消費者權益，同時給商家營造一個更加公平、健康、長久的行業競爭環境。面向未來，食品安全問題一定會逐步得到解決，直播帶貨相關的規范、監管也會進一步完善。