春節的腳步一臨近,我這顆饞蟲就開始不安分了。爸媽平時最喜歡來這里吃了,前兩天聽他們回家說,蝎王府春節不打烊,那我這個大快朵頤的肉肉愛好者,必須跟他們一起,來一探究竟啊。
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門口的牌子:抖音城市風味榜
剛到店門口,就有熱情的服務員迎了上來,滿臉笑意地幫我們開門,服務人員的熱情與店內的那股子熱乎勁兒,瞬間驅散了冬日的寒冷~,走進店里,眼前一片紅紅火火,大紅燈籠搖曳著暖光,春聯和福字透著濃濃的年味兒,讓人心情格外舒暢。
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蝎王府(虎坊橋總店)
服務員迅速地引導我們入座,點菜的時候,他耐心地給我們介紹招牌菜品,還根據我們的人數給出恰到好處的建議,一點都沒有不耐煩。在等待美食上桌的間隙,服務員又送來了免費的小菜和茶水,貼心服務一會給個好評~
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為團圓餐干杯!
終于,心心念念的羊蝎子鍋端上來了。不愧是家人嚴選!那一刻,整個世界仿佛都只剩下那撲鼻的香氣。羊蝎子被堆放的錯落有致,色澤誘人得讓人直咽口水。我迫不及待地夾起一塊,輕輕咬上一口,鮮嫩的羊肉瞬間在嘴里化開,軟爛入味,濃郁的湯汁與羊肉的鮮美完美交融,再輕吸一口骨髓,那細膩綿密的口感每一口都讓人陶醉。
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小山堆版羊蝎子
可能這就是羊蝎子火鍋的特別之處吧,蝎王府濃郁醇厚的羊蝎子湯,肉肉吃完之后,再將毛肚放入其中,遵循 “七上八下” 的涮法,毛肚迅速吸收羊蝎子湯的濃郁滋味,同時又保留著自身爽脆的口感,真是一種奇妙的味覺體驗。
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七上八下“經典毛肚”
我們還點了一些配菜,放進羊蝎子的湯汁里一涮,原本清爽的蔬菜瞬間被賦予了靈魂,吸飽了湯汁的精華,變得格外美味。還有!蝎王府特色的面片,服務人員現扯,扯得那叫一個均勻,放鍋中不一會就煮好了,美味美味!
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家的味道,誰吃誰知道!
在蝎王府的這一頓飯,不愧是家長認證的好吃,從踏入店門的熱情接待,到品嘗美食時的驚艷與滿足,每一個環節都讓人感到無比溫暖。真心覺得,春節就該有這樣的美食相伴,和家人一起留下美好的美食記憶!
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家人嚴選!
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