河北
為進一步提升網絡餐飲食品安全水平，堅決制止餐飲浪費行為，近日，南皮縣市場監督管理局組織召開了網絡餐飲食品安全和制止餐飲浪費約談暨指導會，美團、餓了么及網絡餐飲用戶代表共計40余人參會。
會議強調，各外賣平臺要切實履行主體責任，加強對入網餐飲單位的資質審核與日常管理，建立健全食品安全追溯體系，加強對配送人員的培訓，增加制止餐飲浪費培訓等內容。會議要求，各餐飲單位要樹立正確的經營理念，積極踐行“光盤行動”，通過合理設計菜單、提供小份菜等方式，有效減少食物浪費。
餐飲單位代表、外賣平臺代表分別宣讀了網絡訂餐安全承諾書與外賣平臺食品安全主體責任承諾書，呼吁全行業共同行動，減少食物浪費，同時，執法人員就“食安封簽”使用法規政策進行了宣講，并對使用方法進行了講解，對商戶和騎手在實際操作中遇到的種種疑問，逐一進行解答與指導。
下一步，南皮縣市場監督管理局將持續加強對第三方平臺和入網餐飲服務單位的監督檢查，完善社會監督機制，不斷提升我縣網絡餐飲食品安全水平。
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