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酒店咨詢公司就是為客戶決策提供科學(xué)的理論依據(jù),為客戶遇到的問題提供專業(yè)解決方案,專注于酒店及大住宿領(lǐng)域以出售“智慧”為主的商業(yè)服務(wù)公司。
“酒店咨詢公司”又被稱為“酒店顧問公司”、“酒店管理咨詢公司”等,對(duì)這個(gè)行業(yè)不太了解的人在第一次聽到“酒店咨詢”的時(shí)候,都會(huì)或多或少地對(duì)其產(chǎn)生一定的誤解,把“酒店咨詢公司”與酒店運(yùn)營(yíng)、酒店管理聯(lián)系到一起,認(rèn)為是在“某一家酒店”工作,或者為“某一家酒店”服務(wù)的公司。實(shí)際上,酒店咨詢公司其實(shí)是“酒店行業(yè)的咨詢公司”,輸出的產(chǎn)品并非酒店服務(wù)或者酒店產(chǎn)品,而是酒店領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)與行業(yè)經(jīng)驗(yàn),例如酒店的投資開發(fā)、定位分析、改造建議、運(yùn)營(yíng)評(píng)估等。因此,“酒店咨詢公司”所服務(wù)的客戶群體并非“酒店消費(fèi)者”或者“某一家酒店”,而是“酒店投資者”或“酒店管理者”。
目前提供酒店咨詢服務(wù)的主要有兩大類公司,一類是房地產(chǎn)行業(yè)四大咨詢公司(仲量聯(lián)行、戴德梁行、第一太平戴維斯、高力國際),以上公司的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目偶爾會(huì)涉及酒店業(yè)態(tài),因此大多也會(huì)設(shè)立酒店相關(guān)的部門或團(tuán)隊(duì),但大多是作為商業(yè)地產(chǎn)的配套進(jìn)行的。另一類就是專注于垂直領(lǐng)域的酒店咨詢公司,例如浩華、澎潤(rùn)、華美、優(yōu)尼華盛、泰美等,隨著酒店數(shù)量與行業(yè)深度的不斷增加,專業(yè)的酒店咨詢公司和團(tuán)隊(duì)也逐漸被越來越多的酒店業(yè)主、投資者、管理公司等領(lǐng)域內(nèi)人員所熟知。酒店咨詢公司的業(yè)務(wù)相對(duì)垂直,核心服務(wù)內(nèi)容通常會(huì)圍繞著“酒店”進(jìn)行,主要會(huì)涉及酒店投資的四個(gè)時(shí)期,分別是開發(fā)期、運(yùn)營(yíng)期、改造期、退出期。換句話說,就是幫助客戶解決酒店在各個(gè)時(shí)期發(fā)生的各類問題,拿酒店開發(fā)期舉例,酒店咨詢公司或團(tuán)隊(duì)會(huì)幫助客戶(酒店業(yè)主/投資者)解決諸如酒店在開發(fā)期應(yīng)該怎么定位,初步的投資測(cè)算如何,選擇什么樣的品牌以及適合怎樣的管理模式等問題。除此之外,也有部分酒店咨詢公司的服務(wù)會(huì)涉及公寓、民宿、營(yíng)地等其他住宿業(yè)態(tài),或者是文旅目的地開發(fā)、度假酒店及主題酒店策劃服務(wù)等文旅目的地相關(guān)服務(wù),又或者是酒店品牌發(fā)展戰(zhàn)略、集團(tuán)酒店業(yè)務(wù)板塊戰(zhàn)略規(guī)劃等戰(zhàn)略規(guī)劃相關(guān)的服務(wù)。
以澎潤(rùn)酒店咨詢公司舉例,澎潤(rùn)除了提供貫穿酒店和旅游資產(chǎn)全生命周期的專業(yè)咨詢服務(wù)以外,行業(yè)研究報(bào)告也是其一大特色業(yè)務(wù),不僅有“定制版”合作研究項(xiàng)目為特定的客戶提供重要的決策依據(jù),“公開版”獨(dú)立研究成果也得到了行業(yè)的廣泛關(guān)注與認(rèn)可,并屢次受邀在各大行業(yè)論壇及協(xié)會(huì)活動(dòng)上進(jìn)行演講與發(fā)布。澎潤(rùn)以密集的研究報(bào)告保持對(duì)行業(yè)熱點(diǎn)的關(guān)注,因此也能夠針對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)提出具有創(chuàng)新性及落地性兼具的解決方案。澎潤(rùn)研究源自于行業(yè),并將成果反饋于行業(yè),持續(xù)伴隨行業(yè)共同成長(zhǎng)。
希望以上內(nèi)容可以幫助還不太了解“酒店咨詢公司”或者“酒店顧問”的朋友對(duì)酒店咨詢領(lǐng)域有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。
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