北京
谷稻沃野，溪云霞光。金波綠蟻，玉液瓊漿。清澧源之何處，杯盞傾于仙鄉。昔尊貢于朝野，復薦呈于廟堂。高士賴此，教壯懷而有寄；豪客沽之，傳聲名而莫妨。欲今古而共飲，月下醉臥；邀海陸以咸集，林中尋芳。襟帶生之薄霧，衣袖裹以幽香。蒼翁酡態淡淡，朱顏笑靨洋洋。夫旦離而寡趣，希縈還以若常。舍貪嗔而歸夢，遠勞累之碌忙。禽鳥啁啾，登高樓以暢興；花草繽紛，赴垅疇而引吭。蘭陵勝地，世外酒莊。一瓢湛湛，三界泱泱。
溯之卜卦，古于青銅。荀卿任令，大業漸豐。江淮楚墓，起窖藏而驚世；京杭運河，懸旗幟而影從。太白題詩，教環宇以廣震；米芾潑墨，遺真跡而譽同。載要術于魏典，佐佳麗于宋宮。黎庶視之寶饌，達貴聞而親躬。晚風馥郁，周遭萱蘭茂茂；靈泉冷冽，遍野飛走融融。非爾重水，未可建功。棄之良技，春釀早窮。恨腿疾之困厄，唯披星于倦容。盛孝感于灣側，盈妙藥于甌中。幸偉識而廠立，人皆垂品；假外匯以帆揚，邦國盡逢。聚心標榜，逐夢始終。安可留憾，付與長空。
瑩如花上之露，甘若洞中之泉。兼琥珀之金碧，蘊琉璃之碎連。味掃愁而達遠，性鉤詩而稱賢。效則百藥之長，禮則千鐘之繁。可相娛樂，通賓客之笑語；或致殷勤，問友朋之暖寒。借羽翼以急送，羈旅不厭；遣意趣以橫飛，涯角何艱？雖過限而不止，必牧夢以彌天。采樹蓬萊之外，傾樽幾案之前。腹滾江河之涌，杯兜日月之團。莫甕頭以加帽，謹醉里而遺冠。欲解酲而復飲，驚留戀而未還。滑潤醇厚，嘖吞難言。孰授妙法，諸釀獨先？
晴雨無別，晝夜入喉。香歸四履，譽滿九州。縱萬金而不換，豈一醉而堪休？偶惜珠玉之濺，倏開痛飲之由。疑有風雷之浩，觀則薇苔之幽。可更深之寂寂，喜酌漾之柔柔。誠謂天賜，慣攬歌謳。跡遍街井，賴以略謀。慨余液之寞寞，哪日足道；唯君釀之熠熠，今朝甚求。市肆爭搶，耳目享酬。音容漫布，美頌環周：
勝地蘭陵碧水幽，欲斟佳釀客常游。
清香數盞傾江海，美譽千秋薦圣侯。
瑞獸尋泉貪醉飲，靈禽啄露未停休。
漫漫紅塵君莫道，不愧人間第一酒。
作者：王鐵成。
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