心存熱愛，溫良恬淡，陽春三月烹飪美食食春味

心存熱愛，溫良恬淡。生命來來往往，來日并不方長，讓該來的來，讓該走的走，舍棄那些不值得的，珍惜身邊所擁有的。煙火人間，事事值得，素心若簡，熱愛生活！

春天來了，當然要好好享受春天了，春天是萬物生發的季節，經歷了漫長隆冬，植物開始萌芽生長，生物開始茁壯成長，漫山遍野都是美味，這些都是大自然給我們最好的享受春天的美食，最春天的那一碗豌豆尖蘑菇豆腐湯，才是給春天最高級的回應，用京尚鍋做這個豌豆尖蘑菇豆腐湯太好喝了，而且超級簡單，食材也簡單，烹飪也簡單！

現在春天有剛剛好正是吃豌豆尖的好時節，喜歡的朋友一定要試試看，熬湯真的很鮮美，更有加了蘑菇也是很提鮮增味的，神馬味精雞粉牛肉粉的都弱爆了。準備好豌豆尖、平菇、老豆腐、大蒜、食鹽、植物油等適量備用；先將豌豆尖洗干凈，老豆腐也切成小方塊，平菇洗干凈撕成小朵備用；養生鍋中放少許油，油熱后放入蒜片炒出香味，接著放入平菇翻炒加適量開水，煮幾分鐘之后放入豆腐丁，加少許鹽調味，關火之后放入豌豆尖，用湯鍋的余溫將豌豆尖燙熟就ok了，關鍵一點，就是想要湯好喝，豌豆尖一定要關火之后放入，這樣才能湯鮮味美！

春天的餐桌可以適當減少一些牛羊肉，多一些清補的雞肉、牛肉、鴨肉、魚蝦都是很不錯的，而新鮮的菠菜、小白菜、蒜薹、黃瓜等等，滿眼皆綠，透著春天的氣息，春天也是吃菠菜的好時節，春天的菠菜補鐵最好了，一直有有蔬菜腦黃金之稱，所以將蝦和菠菜結合，做成清淡素雅的湯，是菜是湯，既符合了現代人清淡飲食需要，又讓全家人吃得開心滿足，養生鍋菠菜豬肉蝦丸湯，菠菜鮮美，蝦丸嫩滑，湯鮮味美，清淡不油膩，好喝的不要不要的！

準備好菠菜、蝦丸、西紅柿、香菜、蔥、姜、雞精、香油、胡椒粉、食鹽、植物油等；現將清洗干凈的菠菜切小段，西紅柿切小塊，蔥姜，香菜都切好備用；將蝦丸和西紅柿放入養生鍋煮開之后，勾入水淀粉，煮幾分鐘之后放入焯水之后的菠菜，加適量鹽，雞精，胡椒粉調味兒關火，再撒上香菜，蔥姜，倒入適量香油。美味就可以享受啦！

平平淡淡的日常，無需證明什么，做好自己，認真向上，在自己的世界里靜靜地感受歲月靜好！