抵制轉(zhuǎn)基因的人，你要的知情權(quán)其實(shí)是愚昧

一個多月前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，首次發(fā)放了轉(zhuǎn)基因玉米、大豆的種子生產(chǎn)經(jīng)營許可。這意味著今年春天獲批的轉(zhuǎn)基因玉米、大豆就可以合法種植在中國自己的土地上。轉(zhuǎn)基因主糧的全面產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)到來。

得知那一消息時，我朋友圈里有些科普人開始表示對轉(zhuǎn)基因的科普可以結(jié)束了。畢竟轉(zhuǎn)基因是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然方向，畢竟轉(zhuǎn)基因會憑借自身優(yōu)勢迅速占領(lǐng)市場。然而從最近一個多月的反應(yīng)看，在得知轉(zhuǎn)基因糧食產(chǎn)業(yè)化后，更多的人跳了出來抵制轉(zhuǎn)基因，同時對推廣轉(zhuǎn)基因、科普轉(zhuǎn)基因、研發(fā)轉(zhuǎn)基因的人進(jìn)行痛罵。在意識到他們的所作所為無法改變轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化的事實(shí)后，不少人打出知情權(quán)的旗號，要求必須對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)識，自己堅(jiān)決不吃轉(zhuǎn)基因食品。

抵制轉(zhuǎn)基因用的“知情權(quán)”這個符號其實(shí)和轉(zhuǎn)基因謠言一樣，早就存在了好多年。當(dāng)年那位號稱自費(fèi)100萬去美國調(diào)查轉(zhuǎn)基因的崔某人，在美國看到了遍地的轉(zhuǎn)基因，看到了美國人吃轉(zhuǎn)基因吃得嗨嗨的。他意識到直接反轉(zhuǎn)基因太睜著大眼說瞎話了，于是打起“知情權(quán)”的幌子。他聲稱美國人是稀里糊涂地吃了幾十年轉(zhuǎn)基因，要給中國人爭取轉(zhuǎn)基因的知情權(quán)，要求國內(nèi)對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)識。

讓消費(fèi)者知道自己吃的是不是轉(zhuǎn)基因食品，聽起來好像是給了消費(fèi)者知情權(quán)。其實(shí)恰好相反，這會誤導(dǎo)消費(fèi)者，讓消費(fèi)者變得愚昧。

人類現(xiàn)在吃的糧食、蔬菜、水果、禽畜都是農(nóng)業(yè)工作者不斷培育新品種得來的。你現(xiàn)在吃的西瓜在二十年前根本沒有這個品種；人類現(xiàn)在吃的玉米在一萬年前就是一株無從下口的野草。培育新品種都要在基因或染色體上做文章，讓基因或染色體發(fā)生變異、重組。目前常見的育種手段有雜交育種、誘變育種、單倍體育種、多倍體育種、轉(zhuǎn)基因育種、細(xì)胞工程育種等。

轉(zhuǎn)基因只是眾多育種手段中的一種，為什么要單單把轉(zhuǎn)基因的給消費(fèi)者標(biāo)識出來？如果消費(fèi)者有權(quán)知道自己吃的糧食、蔬菜是不是轉(zhuǎn)基因的，同樣也有權(quán)利知道是不是用輻射誘變產(chǎn)生突變來的，也有權(quán)利知道是不是用秋水仙素處理導(dǎo)致染色體發(fā)生變異來的。那些抵制轉(zhuǎn)基因的，有誰能給消費(fèi)者爭取這樣的知情權(quán)？

有人會繼續(xù)愚昧：因?yàn)檗D(zhuǎn)基因有害，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因的安全性不明確，所以需要單獨(dú)把轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識出來。這種認(rèn)識恰好和事實(shí)相反。所有上市轉(zhuǎn)基因食品的安全性不但有保障，而且比傳統(tǒng)育種手段都要安全。雜交也好誘變也罷，育種的方向性上并不明確，而且對變異或重組的基因并不了解。而轉(zhuǎn)基因育種非常精準(zhǔn)，能夠準(zhǔn)確預(yù)測后代性狀。轉(zhuǎn)基因育種的優(yōu)勢是雜交、誘變等常規(guī)育種手段所無法比擬的。單單將轉(zhuǎn)基因標(biāo)識出來，這很容易讓消費(fèi)者誤認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品不如常規(guī)食品安全。這樣的誤導(dǎo)不是給人知情權(quán)，是給人愚昧。

去年10月17日，中國將轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識的閾值調(diào)整為3%，意思是轉(zhuǎn)基因成分超過3%才需要標(biāo)識，這一標(biāo)準(zhǔn)在國際上大約處在中等水平。而之前中國在對待轉(zhuǎn)基因問題上有著全球最苛刻的標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)整標(biāo)識閾值，這是兼顧科學(xué)、經(jīng)濟(jì)及可行性后的選擇。總體上講，這是邁出愚昧泥潭的一步。這個步子還應(yīng)該邁得更快一些，二三十年后很可能不會再有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識這種可笑的制度。放在歷史長河里，今天的轉(zhuǎn)基因標(biāo)識無疑是人類的一道愚昧刻痕。