福建
冬季吃貨的養生局可以從甜湯開始哦。在中醫理論里，甜屬“甘味”，有補虛、和中、緩急、調和藥品性等作用，是補益的佳選。根據選擇的配料不同，還有不同營養價值。今天就跟隨Abby去廈門奧永中心打卡這家新開不久的林記甜湯吧。
這家店面積不大，但布置得溫馨雅致。不在沿街店鋪，屬于鬧中取靜。所有甜湯都是現場熬制，可以選冷熱，自選配料，所以總能吃到符合自己口味的甜湯哦。
據說他們家的甜湯選用的是莆田銀耳湯做湯底，口感滑潤，香甜醇美。銀耳湯本身具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效，搭配不同配料之后更是錦上添花。
所有的配料在點單的櫥窗都一目了然，無論是我們耳熟能詳的桂圓、紅棗、桃膠、薏仁，還有平時比較少看到的皂角米、木薯等幾十種，都是純手工，無添加。不知道選什么，可以直接來招牌甜湯。他們家每種配料5元，價格合理。
要說最有特色的就是紅糖蓮藕，點單率也很高，十分入味，尤其是紅糖的甜度搭配煮熟后的蓮藕，入口軟糯甜蜜，讓人贊不絕口。
我個人比較喜歡的配料還有雪蓮子、桃膠、木薯、百合、桂圓。建議不用另外加糖了，因為銀耳湯本身甜度就剛剛好，喝起來不甜膩。他們家冷熱自選，建議冬天喝熱的，暖暖的健康又舒服哦。
快樂的標配，糖水與姐妹。無論山川湖海，無論百花春風，可談天可釋懷，一碗甜湯，迎接初冬。快喊上小伙伴一起喝甜湯，一起養生吧。
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