首家食品行業巨頭簽署《農場動物福利基礎標準》

近日，世界動物保護協會、國家動物健康與食品安全創新聯盟和正大集團在重慶正式簽署《農場動物福利基礎標準》（以下簡稱“標準”）。正大集團成為在中國簽署“標準”的首家企業，宣布將貫徹動物福利理念，提升生豬養殖的福利標準，推動人性化、科學化、可持續的動物食品生產模式。

《農場動物福利基礎標準》是由世界動物保護協會和全球多家動物保護組織共同發起，旨在鼓勵和支持肉類、牛奶和雞蛋生產企業以及供應鏈中的其它企業在動物飼養、運輸和屠宰的過程中滿足動物的基本需求，避免不必要的虐待。“標準”參考動物福利相關的國際框架和標準，世界動物衛生組織（WOAH）《陸生動物衛生法典》中關于動物福利的內容、歐盟相關法規以及國際金融公司（IFC）的《良好實踐說明》等。

簽署儀式上，正大集團承諾將評估公司養殖相關的動物福利政策和措施，制定改善計劃，積極落實改善旗下豬場的動物福利水平，最終達到《農場動物福利基礎標準》；通過公開信息渠道，公布動物福利政策落實進展，并接受世界動物保護協會每年一次的動物福利審核；將動物福利納入生產原則和文化建設，為員工開展相應培訓；推動提升產業上下游的動物福利標準，不再投資低福利養殖項目。

簽約儀式現場/國家動物健康與食品安全創新聯盟供圖

（前排從左至右：趙中華，世界動物保護協會北京代表處首席代表；汪德明，正大投資股份有限公司豬事業標準與生產管理中心副總裁兼生產管理部副總監、養豬培訓中心總監；孫忠超，國家動物健康與食品安全創新聯盟常務副秘書長。后排從左至右：史蒂夫·麥克維爾，世界動物保護協會CEO；白善霖，正大集團農牧食品企業（中國） 資深副董事長；黃向陽，國家動物健康與食品安全創新聯盟秘書長。）

正大集團農牧食品企業（中國） 資深副董事長白善霖先生表示，“正大集團農牧食品事業成立了動物福利委員會，統一領導集團全球動物福利體系建設。將遵從國際標準和原則，保障動物福利，為消費者提供安全優質的食品。正大集團從滿足動物福利的五項基本原則的需求的基礎上，將在豬肉食品全產業鏈的各個環節關注豬只福利水平，建立起基于豬只健康的、科學的、可持續發展的動物福利體系。“

國家動物健康與食品安全創新聯盟秘書長黃向陽女士表示，“動物福利是可持續畜牧業發展和食品安全的重要推動力量，動物福利不是一個概念，而是一門科學，也是全產業鏈共同的責任，同時也體現現代社會的人文關懷。”

世界動物保護協會CEO史蒂夫·麥克維爾（Steve McIvor）先生表示，“大規模低福利的工業化養殖難以為繼，福利養殖順應時代潮流和可持續發展。滿足農場動物福利的基礎標準，改善農場動物的生存環境，是保障食品安全和消費者健康的前提條件。正大集團作為行業領頭企業，簽署‘標準’充分彰顯其社會責任，引領并成為更多企業的發展方向。”

（福利養殖。圖片：世界動物保護協會）

豬是有感知的動物，應該為其提供符合天性、適宜的養殖環境。福利養殖是更科學的養殖方式，符合消費者的需求，也是未來中國生豬養殖行業的發展趨勢。科學證明，福利養殖能夠減少豬用抗生素，使動物更健康，食品更安全，對行業、環境、動物和人類都大有裨益。世界動物保護協會呼吁更多企業加入《農場動物福利基礎標準》，推動人道與可持續的食物系統轉型，共創人與動物和諧相處的美好環境。

世界動物保護協會

世界動物保護協會是一個國際性動物保護組織。總部位于英國倫敦，在14個國家設有辦公室。協會長期致力于動物保護工作，活躍于全球50多個國家和地區。協會擁有聯合國全面咨商地位，在動物福利科學研究和實踐方面發揮全球引領作用。