減肥必吃的4種“低脂菜”，西蘭花未上榜，冬瓜排第一，越吃越瘦

　身體肥胖不僅僅會影響美觀，還會影響人們的身體健康。同樣的年紀，如果身體過度肥胖就會讓人視覺上增大年紀差，行動起來還不利索。

　　所以減肥不只是為了好看，還是為了我們的身體健康，現(xiàn)在“搬磚人”工作非常的繁忙，沒有時間去健身，其實也可以通過正確的飲食減去體內(nèi)的油脂。

　　推薦4種“低脂菜”的排行榜，西蘭花未上榜，生菜不是第一位，學(xué)會吃了就會越吃越瘦!

　　第一位、冬瓜

　　推薦菜譜：冬瓜蝦皮紫菜

　　準備食材：冬瓜、蝦皮、紫菜、蝦、鹽、蠔油、白胡椒粉、

　　制作方式：

　　1、 蝦仁可以直接用現(xiàn)成的冷凍蝦仁，也可以買新鮮的蝦回來剝蝦仁;

　　2、 冬瓜清洗干凈，然后將皮削掉，切成薄一點的片;

　　3、 鍋中加入適量的水，水開將冬瓜放入進去加入一些鹽煮至半透明狀態(tài)，然后撈出瀝干水分;

　　4、 鍋中倒入適量的油，油熱將切好的生姜末放入進去炒出香味，然后放入蝦仁炒至變色;

　　5、 接著倒入煮好的冬瓜，翻炒幾下，倒入半碗清水，加入一些鹽和生抽、蠔油調(diào)味;

　　6、 煮開之后，放入蝦皮和紫菜，繼續(xù)煮上幾分鐘即可。

　　第二位、芹菜

　　推薦菜譜：芹菜木耳燴雙鮮

　　準備食材：雞胸肉、大蝦、芹菜、木耳、生姜、大蒜、香油、淀粉、鹽、料酒、白胡椒粉

　　制作方式：

　　1、 將雞胸肉清洗干凈，表面的膜撕掉，然后逆著紋路切成片狀;

　　2、 將新鮮的蝦清洗干凈，去蝦頭蝦殼，然后開蝦背，里面的蝦線抽掉;

　　3、 將蝦上面裹上淀粉，然后用搟面杖敲打，一邊裹淀粉一邊敲打成薄片;

　　4、 雞胸肉也同樣的方式敲打成薄如禪意的片狀;

　　5、 木耳提前在水里面浸泡變軟，然后將根部切掉，再剪成小塊;

　　6、 芹菜清洗干凈，切成小段，可以用削刀將表面的老的筋絡(luò)削掉;

　　7、 鍋中加入適量的水，等鍋里頭的水燒沸后放芹菜和木耳，撈出瀝干水分;

　　8、 接著將敲的蝦片和雞胸肉片放入鍋中，焯水變色就立馬撈出;

　　9、 鍋中倒入適量的油，油熱將蔥末放入進去炒香，然后倒入適量清水;

　　10、 等水燒沸后先放入木耳和芹菜，再把雞片和蝦片放進去，一起大火煮開;

　　11、 最后加入一些鹽、水淀粉和香油，這樣色澤更加亮麗有食欲。

　　第三位、毛豆

　　推薦菜譜：涼拌毛豆

　　準備食材：毛豆、大蒜、生姜、小蔥、辣椒

　　制作方式：

　　1、 將毛豆剪掉頭和尾，然后沖洗干凈，這樣比較好入味;

　　2、 準備一些配菜，生姜、小蔥和大蒜切成碎末;紅干辣椒切成段;

　　3、 鍋中加入適量水，往里頭加點鹽和油，把毛豆倒進去煮熟撈出，然后泡在冰水里面，這樣就不會變色;

　　4、 準備一個碗，里面加入大蒜末、蔥末、生姜末、辣椒和花椒，在上面澆上一些熱油;

　　5、 接著往鍋里加入白糖、生抽、蠔油、醋和香油，攪拌均勻;

　　6、 最后將調(diào)好的醬汁倒在毛豆上面，裝盤。

　　第四位、生菜

　　推薦菜譜：蠔油生菜

　　準備食材：生菜、大蒜、蠔油、水淀粉、生抽、鹽

　　制作方式：

　　1、 生菜切去根部，給它摘成一片片，清洗干凈瀝干水分;

　　2、 鍋中倒入小半鍋清水，往里頭加點鹽和油，把生菜放進去焯水，撈出放在盤子上面;

　　3、 大蒜去皮，剁成碎末;

　　4、 鍋中倒入適量油，油熱加入蒜末炒出香味，炒至黃色，加入水，再倒入生抽和蠔油，調(diào)味，最后加入一些水淀粉勾芡一下;

　　5、 最后只要將調(diào)好的醬汁澆在生菜上面。

　　(蛋蛋)