營養(yǎng)師說：調(diào)理孩子長期咳嗽的“三駕馬車”很多人知道卻又做不到

刷到這么一條信息，說孩子咳嗽說孩子15歲，從小就愛生病，感冒、咳嗽以前就是輸液大概一個月時間就能好，這次從去年十月到現(xiàn)在還一直沒有好。這位家長很擔(dān)心這樣的情況會影響孩子的學(xué)習(xí)和生活。同時影響到即將到來的中考。長期咳嗽也會增加患者家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

在這位家長的陳述中，可以看到孩子從小就愛感冒，這位家長沒有闡述清楚是在季節(jié)交替的時候，還是平時，但是可以判斷出孩子從小的免疫力就有點(diǎn)偏低下。孩子應(yīng)該有挑食偏食的習(xí)慣。

作為一名營養(yǎng)師，今天就從營養(yǎng)角度來給大家講一下孩子在咳嗽期間所需要的營養(yǎng)素和飲食，盡快讓孩子通過飲食和營養(yǎng)來恢復(fù)健康。但是，在給大家講咳嗽和飲食之前，首先要重點(diǎn)講下環(huán)境因素。

一、環(huán)境因素

其實(shí)應(yīng)該說不是這篇文章的重點(diǎn)，但是，它是被很多忽略的重中之重，注意孩子周邊的環(huán)境是幫助孩子恢復(fù)咳嗽的重要一步。針對孩子長期咳嗽，作為家長不僅要提升孩子免疫力，注意飲食均衡和營養(yǎng)素的攝入，同時環(huán)境因素也是很重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。可以說它是同均衡飲食、積極地配合治療是必不可分的三駕馬車。

很多環(huán)境中都會有吸煙的人，包括在家庭中，如果你的孩子長期處于在一種煙霧繚繞的環(huán)境中，對孩子呼吸道疾病的恢復(fù)肯定是沒有好處的，這常識性問題很多人都知道，但是很多人做不到。很多時候人們一旦吸煙上了，就會往往忽略周圍的人健康，對周圍人的健康不聞不顧。對被動吸煙者來說，它的健康危害不亞于主動吸煙者。長期暴露在二手煙下就會增加患上呼吸道疾病的幾率。比如肺炎，上呼吸道感染等。特別是受到成人吸煙的影響，很多的青少年和兒童也開始偷偷地吸煙。這也是導(dǎo)致孩子咳嗽不能及時恢復(fù)的重要的原因之一。

這個孩子也處于15歲，也是屬于青春期的時候，應(yīng)該積極和孩子溝通一下，看孩子是否有開始吸煙的行為。如果孩子有這樣的行為，請給孩子正確的疏導(dǎo)，告訴孩子吸煙的危害，同時告訴孩子吸煙對學(xué)業(yè)的影響，正確的引導(dǎo)孩子把煙戒掉。

我們從小也教育孩子，告訴孩子吸煙的危害，父母盡量做到不在孩子面前吸煙，當(dāng)然能戒煙最明智的選擇。

二、缺乏維生素A

維生素A是身體非常重要的維生素之一，參與了身體很多重要的生理功能，胚胎發(fā)育，視覺神經(jīng)，呼吸系統(tǒng)疾病，兒童生長發(fā)育和免疫調(diào)節(jié)等重要功能。它能在機(jī)體內(nèi)參與免疫調(diào)節(jié)過程，它的抗感染免疫功能1，參與黏膜表面的局部免疫，2.它能促進(jìn)T細(xì)胞功能，同促進(jìn)抗感染的體液免疫等等，當(dāng)機(jī)體缺乏維生素A的時候，抗感染的能力將下降，身體很容易患感染性疾病。尤其是呼吸道的感染，主要的表現(xiàn)是反復(fù)呼吸道感染，而導(dǎo)致長期不愈。

當(dāng)孩子感冒咳嗽不停同時出現(xiàn)喉嚨發(fā)癢，這是很多人會選擇吃藥，但是不管怎么吃藥都是于事無補(bǔ)。這主要是由于維生素A缺乏，導(dǎo)致呼吸道上皮細(xì)胞黏膜角化，脫落導(dǎo)致上皮細(xì)胞黏膜功能受損害，上皮細(xì)胞的脫落，導(dǎo)致支氣管堵塞加重病情。通過咳嗽來排出脫落的細(xì)胞，這時候出現(xiàn)的情況就是喉嚨發(fā)癢和咳嗽。

在呼吸道受到侵襲時，這時候免疫功能降低，維生素A的需要量增加，加上在飲食上沒有及時給孩子攝入富含維生素A或者胡蘿卜素的食物，這樣就導(dǎo)致體內(nèi)的維生素A進(jìn)一步降低，形成一個惡性循環(huán)，導(dǎo)致病情加重，延長孩子病情。

缺乏因素

針對缺乏因素：它處于人生發(fā)育的第二高峰期，它與生長發(fā)育的重要階段，在飲食中沒有注意維生素A或者胡蘿卜素的補(bǔ)充，加上孩子處于中考備考階段學(xué)習(xí)相當(dāng)緊張，長時間用眼或者看電子屏幕都是很容易導(dǎo)致維生素A缺乏的重要因素。

再加上孩子在生病期間，維生素A要去促進(jìn)抗感染體液的免疫功能和同時修復(fù)上皮細(xì)胞黏膜的脫落，這時候需要大量的維生素A，沒有在飲食中和及時補(bǔ)充維生素A和胡蘿素食物是導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)維生素A缺乏的重要因素之一。

維生素A一般存在在動物內(nèi)臟中含量豐富，還有就是在深綠色或深黃色的蔬菜水果中。在深綠色和深黃色的水果他們主要是以β-胡蘿卜為主。

以下是富含維生素A或者β-胡蘿卜素豐富的食物給大家舉例說明。（單位視黃醇當(dāng)量ugRE）

動物食物 植物食物

羊肝：20972 西蘭花 1202

牛肝：20220 豆瓣菜 1592

雞肝：10414 胡蘿卜紅 688

鵝肝：6100 紅蘿卜黃 668

豬肝：4200

根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)參考攝入量》14-18歲之前男生推薦攝入維生素A的量820ugRE,女生需要630ugRE.所以從以上簡單的食物看，主要的是要飲食均衡，像牛肝雞肝等食物只需要小小的一塊就能滿足哦！

缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白

在孩子生長發(fā)育階段，特別是對青春期發(fā)育的孩子來說，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是尤其重要的，同時優(yōu)質(zhì)蛋白中對免疫的提升也有至關(guān)重要的作用。

優(yōu)質(zhì)蛋白能在機(jī)體分解成所需的免疫球蛋白，乳鐵蛋白等等，攝入后能在身體構(gòu)成具有免疫功能的抗體，它與外來蛋白結(jié)合，這是除去外來入侵的重要步驟。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入不足的時候免疫功能就會受到影響，主要以損害細(xì)胞免疫為主。

優(yōu)質(zhì)蛋白去身體哪里了

攝入的蛋白質(zhì)都去哪里呢？在生長發(fā)育階段要滿足身體的生長發(fā)育基本需求，維持身體皮膚每天的形成代謝。合成我們身體所需要的骨骼膠原等等。同時針對不同年齡段，性別，孕期，哺乳期，還有就是疾病階段都會蛋白質(zhì)吸收利用是有影響。

15歲的孩子，蛋白質(zhì)每天的需要的推薦攝入量為男孩75g每天，女孩60g每天。

富含豐富蛋白質(zhì)的食物，有魚肉，奶，蛋，瘦肉等等。

每天保證孩子400毫升左右牛奶和一個雞蛋。一杯250毫升的牛奶，富含的蛋白質(zhì)等于大于7.5g，相當(dāng)于一個雞蛋的優(yōu)質(zhì)蛋白。不知道這位家長每天保證孩子雞蛋和牛奶的攝入。

不愛喝白開水

有很多孩子都不愛喝溫白開，很多人白開水不好喝，都是以軟飲料為主，同時很多孩子從小都沒有養(yǎng)成喝水的好習(xí)慣。大多數(shù)的人都是等待口干舌燥的時候才喝水，這個時候你的機(jī)體已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重的缺水情況。這時候大口喝水也不能及時地補(bǔ)充體內(nèi)的水分，正確的喝水是少量多次飲水，可以讓喝的水及時地被機(jī)體吸收和利用。

在咳嗽的時候注意少量多次喝水，可以起到滋潤喉嚨，同時有助于排出脫落的細(xì)胞黏膜，增加身體的中的新陳代謝，有利于身體毒素的排出。利于咳嗽期間的恢復(fù)和促進(jìn)身體健康的作用。

同時在孩子處于青春發(fā)育期間，孩子好動愛運(yùn)動也是會身體水分的丟失，有時候不會及時喝水都是導(dǎo)致身體缺乏的原因之一。也不利于咳嗽和疾病的恢復(fù)。

讓孩子養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣，不僅可以促進(jìn)孩子的健康成長也是讓利于孩子咳嗽恢復(fù)的重要原因之一。

在《中國居民膳食寶塔》推薦每天健康成人每天需要的水的攝入量是1500毫升，當(dāng)然這1500毫升是維持機(jī)體健康的最低標(biāo)準(zhǔn)，也要根據(jù)季節(jié)不同和勞動程度的不同，飲水量都是不一樣，不知道你每天的飲水量每天是多少毫升哦！你可以在下方評論區(qū)留言哦！

針對孩子咳嗽，不僅要積極地去配合醫(yī)生的治療，也要注意你的周圍環(huán)境和飲水量，當(dāng)然合理的膳食結(jié)構(gòu)是提升免疫力的最基本的保障。針對咳嗽不知道大家的看法是什么？