北京
太火爆！一天賣出1萬多只現(xiàn)烤花邊蛋撻，純牛奶多次補(bǔ)貨仍被搶購一空。
12月19日，位于石家莊裕華萬達(dá)廣場的京東七鮮超市正式開業(yè)。作為京東七鮮在石家莊的首店，開業(yè)即引爆“全民搶鮮”熱潮，智利車?yán)遄?、云南高山藍(lán)莓、7日鮮蛋、鮮切肋排、貓山王榴蓮千層、減糖草莓盒子等成為當(dāng)日爆款。作為京東七鮮在京津冀版塊的的重要布局，石家莊首店的開業(yè)成為當(dāng)?shù)啬昴┝闶凼袌龅摹艾F(xiàn)象級”事件。
京東七鮮石家莊首店開業(yè)爆火
爆款商品屢遭“秒空”，7日鮮蛋、車?yán)遄拥瘸伞皳岝r”首選
開業(yè)當(dāng)日清晨，石家莊氣溫接近零度，但仍擋不住市民們的熱情，開業(yè)前超市入口處便排起長隊。正式營業(yè)后，人群瞬間涌向賣場，從入口到超市內(nèi)部的通道被快速填滿，工作人員隨機(jī)啟動備案，疏導(dǎo)秩序。“關(guān)注七鮮超市好久了，今天特地早點來搶點車?yán)遄雍碗u蛋，沒想到這么多人！”家住附近的劉女士說道。
開業(yè)當(dāng)天，門店多款重點商品陷入“售罄-補(bǔ)貨-再售罄”的循環(huán)，貨架前始終排著長隊，工作人員推著補(bǔ)貨車在人群中穿梭。
開業(yè)當(dāng)天一早便排起長隊
民生類產(chǎn)品中，“7日鮮蛋”以只售賣生產(chǎn)日期起7日內(nèi)的鮮雞蛋，逾期立即下架的硬核承諾贏得消費者信賴，成為當(dāng)日“民生爆品TOP1”，養(yǎng)足180天的白豬鮮切肋排，以及原切內(nèi)蒙羔羊肉卷也因為看見的高性價比成為本地消費者購物車?yán)锏摹俺？汀?。七鮮首推的“24小時菜”更是因小時級的新鮮受到歡迎，不少家庭都一次性購買多份。
只售賣生產(chǎn)日期起7日內(nèi)的鮮雞蛋
依托京東全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢，七鮮首批海運直達(dá)的智利JJ級“桑提娜”車?yán)遄痈潜阋l(fā)整箱搶購售出數(shù)萬斤，成為當(dāng)天的 “水果頂流”，不少顧客現(xiàn)場試吃后立即下單。此外，越南干堯榴蓮、云南高山巨無霸藍(lán)莓、紅顏草莓更是讓石家莊消費者實現(xiàn)“水果自由”。
現(xiàn)烤蛋撻日銷超1萬只，自有品牌強(qiáng)勢圈粉“閉眼入”
不同于其他門店，七鮮超市為石家莊首店打造了烘焙明廚和熱柜，消費者可以享受到多款新鮮現(xiàn)烤的糕點。其中酥酥花邊蛋撻成為“斷貨王”，不少居民專門排隊等候出爐，且每次都是一出爐就被搶空。據(jù)七鮮工作人員統(tǒng)計，當(dāng)日這款蛋撻總共售出1萬多只。貓山王榴蓮千層和減糖25%的紅顏草莓盒子蛋糕這兩款烘焙圈“網(wǎng)紅”同樣也是石家莊市民心中的“熱門”。
七鮮自有品牌更是憑借“高性價比+精準(zhǔn)適配需求”，成為圈粉主力。5.9元/盒的1L裝七鮮鮮牛奶因為極致的性價比，經(jīng)多次補(bǔ)貨仍被搶購一空?！斑@么大一盒才賣五塊九，真的太便宜了！”一位奶奶邊說邊把兩盒牛奶放如購物車。
與此同時，多款七鮮自有品牌乳品飲料也憑借品質(zhì)與口感成為開業(yè)“隱藏主角”，七鮮楊枝甘露和七鮮100%椰汁水更是引得家長群體批量囤貨，“給孩子喝著放心”成為高頻評價。與鶴年堂聯(lián)名的五黑山藥片等養(yǎng)生零食，則以“藥食同源、口感佳”吸引一眾顧客嘗鮮。配料干凈系列更是精準(zhǔn)切中當(dāng)下消費者的健康飲食需求，無添加防腐劑、香精的調(diào)味品、休閑零食成為家庭首選。
超市里的酒品專區(qū)也吸引了不少酒友的關(guān)注，“酒廠直供”的京鮮舫6號白酒、七鮮首款直采的赤霞珠干紅與長相思葡萄酒，收到不少愛酒人士的點贊。
當(dāng)日現(xiàn)烤的嶺南脆皮烤豬則成為“熟食黑馬”，色澤金黃油亮、皮脆肉嫩，一出爐就香氣四溢，吸引大量消費者排隊購買。
當(dāng)日現(xiàn)烤的嶺南脆皮烤豬
供應(yīng)鏈硬實力賦能，激發(fā)石家莊消費活力
商品優(yōu)質(zhì)之外，在服務(wù)上，京東七鮮全渠道優(yōu)勢得以延續(xù)。線下門店內(nèi)，工作人員隨時為市民提供商品咨詢、購物指引服務(wù)，消費者能夠即時選購提貨；線上選購時，消費者下單后平均30分鐘即可收到商品。
京東七鮮石家莊首店的火爆，本質(zhì)是“供應(yīng)鏈硬實力+本地化需求洞察”的雙重勝利。依托京東超級供應(yīng)鏈，實現(xiàn)水果、生鮮、民生商品的產(chǎn)地直采、源頭直發(fā)，砍掉中間環(huán)節(jié)，在保證品質(zhì)的同時讓利于消費者；同時針對石家莊家庭客群多、注重健康飲食的需求，精準(zhǔn)布局7日鮮蛋、24小時菜、配料干凈系列以及地方特產(chǎn)產(chǎn)品，契合本地消費習(xí)慣，帶來“又好又快又便宜”購物體驗的同時，持續(xù)激活本地消費活力。
本文來源：網(wǎng)易財經(jīng)
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