北侖這種“番茄盲盒”，你見過嗎？

紅、橙、黃、綠、

白、紫、黑、粉紅……

日前

在北侖侃寶果木專業合作社的

試驗大棚里

負責人謝侃愷向記者展示了

8大色系

102個品種的小番茄

白晶晶、黃金貝、紫小可、櫻綠

每個品種都有自己的名字

各種小番茄

“這個叫紫小可，顏色像巧克力，是今年市場上最火的品種。那個是錦彩001，甜度最高。”謝侃愷隨手摘下一顆說，他對番茄的癡迷，已經持續了很多年。

今年，他一共種了102個品種，四個試驗棚中有三個種植小番茄和中大果型番茄，每個棚有30多個品種。

謝侃愷在展示小番茄

為什么要種這么多？這是他與寧波市農技推廣總站、北侖區農技推廣中心合作的成果。

這些大棚承擔了省蔬菜產業團隊項目“櫻桃番茄高品質栽培技術示范”，他們從新品種入手，提升高品質栽培技術，把這里變成了一個新品種、新技術的試驗示范基地。

在他看來，品種只有不斷更新，才能摸索出適合本地種植的那一個。

這種探索，有時能帶來驚喜。去年，他的大棚里出了一個“明星”——代號萌XT-24007的番茄品種，又叫“侃寶007”。這個像櫻桃一樣的小果子，皮和肉幾乎融為一體，市場上賣到了250多元一公斤。

各色的小番茄

“價格高是因為稀缺，但我們的種植技術還不穩定，溫度、氣候、管理模式每個變量都會影響最終的味道。”他告訴記者，正是這種不確定性，讓他每年都要重新試種、重新篩選。

今年走紅的巧克力色番茄紫小可，批發價比普通番茄高出8元一公斤，但謝侃愷并不滿足于此，他推出了一個更有趣的玩法——“番茄盲盒”。

“一盒裝10個以上品種，五六個色系，每個番茄口感都不一樣。”他說，“百茄百態百風味”，這種像拆盲盒一樣的銷售方式情緒價值高，吸引了不少年輕人。

不同品種的小番茄

種了這么多年番茄，謝侃愷坦言，連最喜歡吃番茄的女兒也已經吃膩了。但他依然每年堅持試種新品種，市區兩級的農技推廣部門每年都會組織各種新優品種的觀摩會和技術培訓，讓種植戶也能直觀地挑選到自己心儀的品種，學到最新的技術。

“我們農戶不是農技人員，看到的市面是有限的，農技專家是我們的娘家人，有了他們的支撐，讓我們比人家先吃上螃蟹，技術就能摸索得更早、更完善。”謝侃愷說。

來源丨甬派客戶端

編輯、一審丨張璐 二審丨王昱嘯 三審丨劉姍

責編丨沈焰焰