四川
金沙吃魚火鍋天花板味當家老店，鮮到骨子里
成都金沙片區藏不住的魚火鍋神店！
開了多年的本土老牌味當家，品質一直在線
不管是家庭聚餐、朋友小聚，還是日常解饞都超合適
詳細地址：成都市青羊區同友路101號（近天鵝星座小區）
店內裝修簡約大氣，干凈敞亮又安靜
沒有嘈雜喧鬧感，桌椅間距寬敞，坐著超舒服
還有私密包間，宴請聚餐也很有面子
整體氛圍溫馨又有質感，用餐體驗直接拉滿
必點番茄鴛鴦鍋底永遠不會出錯
清油火鍋，寬湯少油，香氣醇厚，辣而不燥
久煮不渾湯、不發苦，涮菜巨入味
番茄鍋酸甜濃郁，新鮮番茄慢熬而成
開鍋先喝兩碗，開胃解膩，不吃辣也能放心沖
招牌生態花鰱魚頭
現點現殺，新鮮度直接拉滿
魚頭個頭超大，肉質細嫩到一抿就化
魚腦軟糯，滿滿都是膠原蛋白
吸滿鍋底湯汁，鮮辣入味，一口直接淪陷
八方來財甲魚
滋補必點硬菜！鮮活現殺，裙邊肥厚軟糯
膠質滿滿，肉質緊實入味
煮進火鍋里，鮮香味+滋補感雙重在線
聚餐點它，寓意好還超有面
閉眼點不踩雷菜品清單
活殺稻田牛蛙：肉質緊實彈牙，麻辣鮮嫩，一嗦脫骨
雪花雞肉豆腐：滑嫩如布丁，吸滿湯汁，鮮到掉渣
魚子醬皮蛋：創意涼菜，解辣開胃，口感超豐富
一品肥腸：鹵香十足，軟糯無腥，涮紅湯巨入味
大帶魚片：厚實無刺，鮮嫩爽滑，煮久不碎
三角峰：細嫩刺少，紅湯番茄鍋都超絕
特色鮮毛肚：七上八下，脆嫩爽口，嚼勁十足
板鴨：川味臘香濃郁，涮火鍋風味翻倍
雪花肥牛：肥瘦相間，奶香鮮嫩，肉食黨必沖
秋葵：清爽解膩，脆嫩可口，平衡麻辣超合適
椒香手撕兔：兔肉緊實有嚼勁，椒香濃郁，下酒一絕
五香醬牛肉：五香入味，軟爛不柴，開胃超下飯
特色香糍粑：外酥里糯，裹滿紅糖黃豆粉，解辣神器
服務真的超貼心！專人幫忙煮魚頭、控火候
加湯、換骨碟都很及時，全程不用自己動手
只管安心炫飯，幸福感直接拉滿
人均百元左右，食材新鮮、老牌品質在線
在金沙片區想吃正宗魚火鍋，直接沖這家
本地人都愛的寶藏老店，閉眼沖不虧?
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