什么叫“幽靈外賣”？

4月17日，據人民日報：市場監管總局宣布依法對拼多多、美團、京東、餓了么、抖音、淘寶、天貓等7家電商平臺“幽靈外賣”系列案作出行政處罰，責令7家電商平臺改正違法行為，暫停新增蛋糕店鋪3至9個月不等，并處以罰沒款共計35.97億元。

一、什么是“幽靈外賣”？

幽靈外賣（也叫“影子外賣”），指：

1、沒有真實實體門店（藏身居民樓、地下室、車庫、民房等非商用區域）

2、偽造/套用/租借營業執照、食品經營許可證（資質造假）

3、虛構地址、盜用圖片，在外賣平臺偽裝成正規高分店

4、實際是黑作坊，衛生差、無合規后廚、食品安全隱患極大

簡單說：

線上是光鮮店鋪，線下是三無黑作坊。

二、這次查處（2026-04-17）

市場監管總局處罰 7家平臺：

1、拼多多、美團、京東、餓了么（淘寶閃購）、抖音、淘寶、天貓

2、總罰沒：35.97億元（食品安全史上最大罰單）

3、同時罰 法人代表+食品安全總監 1968.74萬元

處罰理由：

1、未盡資質審核義務，讓大量幽靈外賣上線

2、默許/支持“轉單”：正規店接單，轉給無證黑作坊做

3、食品安全主體責任缺失

三、為什么拼多多、抖音、淘寶也被罰？

它們近年都切入外賣/本地生活（多多買菜、抖音心動外賣、淘寶閃購等），只要平臺上有食品外賣、有幽靈店鋪，就同屬監管范圍。

四、官方精確數字，總局處罰決定書

1、拼多多（上海尋夢）：

罰款：15.14 億元

沒收違法所得：585.02 萬元

另加：200 萬元（對轉單未制止）

合計罰沒：15.2193 億元 ≈ 15.22 億元

暫停蛋糕店9個月

2、美團：7.46 億元

暫停蛋糕店6個月

3、京東：6.35 億元

暫停蛋糕店6個月

4、餓了么/淘寶閃購：5.58 億元

暫停蛋糕店6個月

5、抖音：5689萬元

暫停蛋糕店6個月

6、淘寶：4697萬元

暫停蛋糕店3個月

7、天貓：3174萬 元

暫停蛋糕店3個月

查實67604家幽靈店鋪，其中一家電商平臺就占了9463家問題蛋糕店。

北京市海淀區市場監管局調查發現，“甜顏情書”名下378家連鎖店的食品經營許可證竟然全部為偽造，且無任何線下實體店鋪。這些“幽靈店鋪”是電商平臺上偽造或未取得食品經營許可的違法入網食品經營者，往往居無定所，查無實人。

一個6寸高檔奶油蛋糕，實際支付252.4元。“幽靈店鋪”將此訂單在“轉單寶”平臺掛單出售，三家接單店鋪分別出價：100元、90元、80元，最后報價最低的商家中標。

“幽靈店鋪”收取122元，外賣平臺收取服務費50.4元，實際制作蛋糕的店鋪支付轉單寶服務費3.2元后，包括快遞費在內共收76.8元。

這就是”黑色產業鏈。

關于平臺審核，更是滑稽可笑，嚴重不負責任。

執法人員辦案中發現，有些假證簡直假得離譜：北京海淀區的商戶，發證機關竟然是“海州區市場監管局”，加蓋的是“南充市”的公章；有的2024年簽發的證件上發證機關竟是2018年機構改革后就不存在的“工商行政管理局”；僅北京海淀區就有10家店鋪共用一張編號JY24406060405572的假證。

而這些“一眼假”的證件居然能通過平臺的層層審核。有外賣平臺工作人員說：“我們要是審得太嚴，店鋪就去其他平臺。”這是公然將商業利益凌駕于食品安全之上。

五、事件引發的思考

1、違法事實明確：

平臺嚴重失職，未審核資質，放任 67604家 無實體店、假證照的“幽靈蛋糕店”上線 。

2、危害鏈條嚴重：

消費者下單 → 平臺抽成 → 轉給黑作坊 → 用劣質原料、臟亂環境制作 → 直接危害健康 。

3、突破道德底線

食品是人命關天的事。為了賺快錢，平臺和黑作坊把商業利益凌駕食品安全之上，是明顯的坑害自己人，這是典型的自相殘殺。

4、極端系統性作惡

不是個別小店，是全行業集體失守。6萬多家黑店、360多萬單違規交易、上億金額，平臺為了流量和傭金，睜一只眼閉一只眼，甚至和轉單平臺合謀，形成完整黑產 。

5、欺騙消費者信任

消費者相信平臺“正規、安全”，花正常價錢買“品牌蛋糕”，結果是三無產品、過期原料、鮮花直接插蛋糕（帶農藥/細菌） 。

6、法律層面必須罰重罰

依據《食品安全法》《電子商務法》：

平臺未履行資質審核義務，屬嚴重違法 。

對無證/假證食品經營者，可處10萬-15萬元/店罰款；貨值高的15-30倍罰款 。

造成健康風險、涉嫌犯罪的，追究刑事責任（生產/銷售有毒有害食品罪） 。

7、在健康中國背景下

零容忍！不僅該罰，還得重罰。更不能一罰了之，須立行立改。

健康中國不是口號，食品安全是底線。

對假冒偽劣、幽靈外賣必須重罰：罰到不敢犯、犯不起

才能保護消費者權益，才能真正保護公民健康。

這不是“打擊平臺經濟”，是守護民生底線、糾正行業歪風、保護每一個中國人的餐桌安全。

朋友們，你對該事件怎么看？除了“幽靈外賣”蛋糕店鋪之外，在日常消費過程中，有沒有更多的發現？