近日,素有“食品界諾貝爾”美譽的iSEE全球獎頒獎典禮在2026全球食品飲料創新博覽會同期舉行。飛鶴愛本憑借對中老年行動力健康的深刻洞察,以及持續的技術創新與差異化品牌戰略,一舉拿下兩項重磅大獎——乳蛋白鮮萃提取科技,獲技術類年度創新技術獎;應用該技術的飛鶴愛本小分子乳蛋白特膳粉系列,獲產品品牌類金獎。
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乳蛋白鮮萃提取科技,獲技術類年度創新技術獎
飛鶴愛本小分子乳蛋白特膳粉系列,獲產品品牌類金獎
基于全球領先的乳蛋白研發與自產能力,飛鶴秉承“用營養傳遞愛”的初心,從嬰配粉主業出發,全面延伸至兒童、青少年、中老年人群,提供覆蓋全生命周期的一站式營養解決方案。面對“銀發浪潮”,創立了飛鶴愛本,以乳蛋白為核心優勢,為中老年人提供功能營養解決方案,守護他們的健康活力。本次飛鶴愛本成為歷屆iSEE全球獎中罕見實現技術與產品雙賽道登頂的品牌,也展示出了中國功能營養的全球競爭力。
“雙金獎”背后的三大核心優勢:創新、精準、有價值
iSEE全球獎是食品行業領先權威獎項,評審維度涵蓋創新力、科技領導力、消費洞察力、用戶體驗感等多個方面,本屆吸引了覆蓋全球眾多國家和地區的5688個案例參獎。
據介紹,iSEE全球獎金獎的獲獎率僅0.2%,飛鶴愛本同時斬獲雙金獎,標志著其在品牌力與技術力兩大維度均達到行業頂尖水平。在提及評審及獲獎原因時,iSEE全球獎總負責人、Foodaily每日食品COO于叢叢表示,“飛鶴愛本之所以脫穎而出,有三大核心優勢:一是在高門檻、長周期的中老年功能營養賽道,堅持技術創新;二是配方精準直擊痛點,以‘醫研共創’的科學理念和實證效果引領品類升級;三是‘愛本’品牌傳遞的價值和理念——‘以愛為本,愛護根本’,并且能為實現這一理念提供系統解決方案。”
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飛鶴愛本創新、精準、有價值
打破技術制約,飛鶴愛本“小分子乳蛋白”領跑中老年功能營養
獲得年度創新技術獎的乳蛋白鮮萃提取科技,背后映射的是國人蛋白補充困境。由于國民對優質蛋白,尤其是乳蛋白功能與價值認知不清晰,加之我國乳蛋白深加工產業基礎相對薄弱,國民優質蛋白攝入不足問題普遍存在。同時,中老年人腸胃功能退化,“蛋白補而不吸收”也是一大難題。長期缺少優質蛋白,導致中老年健康問題頻發,加劇社會及醫療負擔。
作為全球領先的乳制品企業,飛鶴堅持乳蛋白技術投入和創新,早在2011年就啟動乳蛋白深加工研究,并于去年發布了全球領先的“乳蛋白鮮萃提取科技”(包含新鮮活性低溫分離、層析超濾、定向酶解3大技術),實現了對不同功能活性乳蛋白進行精準提取與定向激活。歷時7年、3000多次實驗,依托技術優勢,飛鶴愛本成功研發出突破性成分——“小分子乳蛋白”,為品牌在功能營養領域的持續深耕奠定了堅實的基礎。
小分子乳蛋白通過物理方式從新鮮生牛乳中直接提取,最大程度保留乳蛋白的新鮮、活性,同時大大降低了乳糖含量,對乳糖不耐人群更加友好。而且區別于添加乳糖酶在腸胃中進行反應,物理分離乳糖的方式避免了產生葡萄糖和低聚糖導致的血糖升高;利用專利酶解工藝其分子量一萬以下的小分子蛋白占比更高,好吸收,更適合中老年人衰退的消化系統;同時,它還含有18種氨基酸(包括人體無法自造的9種必需氨基酸),產生1600多種功能肽,在增強肌肉骨骼健康、調節生理功能、免疫調節等方面都能發揮重要功效。
醫研共創,飛鶴愛本助力行動有力
本次斬獲金獎的飛鶴愛本小分子乳蛋白特膳粉系列,是該創新技術的成果應用,也是對中老年行動力下降痛點的精準洞察與回應。
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飛鶴愛本在2026全球食品飲料創新博覽會展示
飛鶴愛本在研究中發現,中老年群體中普遍存在的行動能力下降、跌倒等問題已成為一項嚴峻的公共健康挑戰。然而長期以來,公眾普遍存在“重補鈣、輕肌肉”的認知誤區,市面上的產品也都以“補鈣”為主,忽略了肌肉。事實上,中老年人腿腳無力、行動遲緩等問題的根源在于肌肉流失,光補鈣遠遠不夠。許多營養專家在科普中也強調:“肌肉是人的第二心臟。骨骼健康和行動能力也需以肌肉功能為支撐。”
飛鶴愛本倡導關注肌肉流失和行動力健康,秉承“醫研共創”理念,聯合首都醫科大學推出飛鶴愛本小分子乳蛋白特膳粉系列。它以高純乳蛋白為核心,科學復配乳鈣與維生素D,補鈣入骨,助力更多中老年人行動有力。同時,添加多維營養,提升自護力;益生菌益生元雙益配方,呵護腸胃。
飛鶴愛本聯合首都醫科大學成立生命營養研究中心,以醫藥研發思維指導開展功效評價與臨床人群研究,確保每一款產品都經過功效實證再上市;同時,積極推動功能營養法規與標準建設,為消費者提供全面保障。
從技術突破到產品落地,從科學配方到品牌價值,飛鶴愛本以雙金獎成績,印證了中國功能營養的創新能力與全球競爭力。未來,飛鶴愛本將持續深耕乳蛋白功能營養領域,圍繞衰老過程中的各種健康問題,拓展產品矩陣,讓更多人更健康、更長壽。據了解,小分子乳蛋白特膳粉系列也將發布重磅新品。(圖片由企業提供)
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