秀洲區五彩小番茄熱銷

（來源：嘉興日報）

轉自：嘉興日報

　　■記者 鄭小梅 通訊員 段秀建

　　圖片由受訪者提供

　　繼草莓之后，地產水果江湖就是小番茄的天下。

　　在秀洲農業重鎮新塍鎮，“綠秀洲”授權使用主體——嘉興市星洲生態農業科技有限公司所屬農場的小番茄大棚里，掛果的五彩小番茄長勢喜人：紅彤彤的“紅風鈴”、粉嘟嘟的“浙粉櫻”、紫盈盈的“紫小可”、綠瑩瑩的“青霞”以及黃燦燦的“黃妃”，讓人情不自禁想采摘品嘗。

　　在五彩小番茄家族中，最金貴的品種當數“青霞”，批發價每公斤16至20元，堪稱“致富綠寶石”，它的糖度一般在11到12度之間，最高可達15度；其次是“紫小可”，價格也比普通品種每公斤貴2至4元。

　　該農場種了28畝五彩小番茄，從3月末開始陸續上市，目前已進入采摘旺季。“根據客戶訂單，每天能采3000至5000斤，根本不夠賣。”農場負責人黃云松告訴記者，這些五彩小番茄有的在本地銷售，有的賣到杭州、上海等周邊城市，“現在行情跟往年差不多，老品種‘紅風鈴’小番茄的批發價每斤在6至8元之間。”

　　新塍鎮聚優生態農場小番茄基地里有十幾個大棚，主要種植“杰西卡”“清甜2號”和“浙粉櫻”等品種，眼下也到了產銷旺季，每天采1000公斤左右。農場負責人汪祥英說：“我去年11月份整地，12月開始種，今年3月底小番茄上市，能賣到梅雨季結束，之后就開始休耕養地，第二年再繼續種，所以我的小番茄不便宜，批發價也要10塊錢一斤，還供不應求。”

　　嘉興市涇橋現代生態農業有限公司負責人余雪林種了幾十年蔬菜瓜果，他鐘愛老品種“紅風鈴”小番茄。“這個品種我種了15年了。”他說，今年又種了6畝“紅風鈴”，旺季時一天能采500公斤左右，“這點量差不多剛剛夠賣給客戶，今年行情跟往年差不多，零售每公斤20元左右，能賣到6月底7月初，到時農場里其他瓜果也都接上了。”

　　值得一提的是，作為秀洲老牌農業企業，涇橋現代生態農業這兩年社區團購玩得風生水起。瓜果蔬菜通過一根網線讓市民一年四季都能嘗到“鮮”，農場也嘗到了社區團購的“甜”。

　　受品種、種植技術等因素影響，小番茄畝產量一般在2000至2500公斤之間。小番茄口感除了與品種有關，也跟采摘成熟度直接相關，成熟度八成左右口感偏脆，九成以上則偏粉糯。

　　因富含維生素、番茄紅素等營養成分，小番茄既可作為鮮食水果，也可搭配沙拉、飲品，成為市民健康飲食的人氣之選，尤其受到輕食健身人群的喜愛。

　　采訪中，農場主們告訴記者，秀洲各大農場流行種小番茄始于2020年前后。從行情波段來看，秀洲本地大棚種植的小番茄一般從3月中下旬開始上市，這時的價格最高；之后價格一路回落，在5月初立夏前后價格最親民，再往后就慢慢進入尾聲。小番茄上市時間段是本地水果的“空窗期”，所以農場種植小番茄也是常規選項。

　　趁著春光走出去的市民，也可以選擇去各大農場體驗采摘小番茄的樂趣。記者采訪的幾家農場采摘游價格一致：普通品種30元一公斤，快來帶走！