【飲品】重磅！CFB集團入主鮮芋仙，中式甜品賽道迎變局

（快消品訊）今日，由知名私募股權投資基金方源資本控股的CFB集團正式確認，已與鮮芋仙創始公司休閑國聯集團簽署投資合作協議，CFB集團將入資鮮芋仙品牌并成為其最大及控股股東，全面接手該品牌的經營與管理工作。這一交易標志著深耕中式糖水賽道19年的老牌連鎖品牌鮮芋仙正式易主，同時也意味著CFB集團首次布局中式甜品領域，其餐飲版圖得到進一步擴容。

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CFB布局多元餐飲，鮮芋仙深耕糖水賽道

《快消品》了解到，CFB集團目前旗下擁有/管理DQ、棒約翰、悅璞食堂、金玡居等多個知名餐飲品牌，截至目前門店總數約1850家，其中DQ品牌穩居國內冰淇淋餐飲賽道首位。而鮮芋仙作為中式糖水領域的頭部玩家，自2007年創立以來，以Q彈芋圓、嫩滑仙草和傳統豆花為核心，堅持“新鮮，現煮，現賣”的理念，截至2026年3月，中國市場在營門店數約600家。

鮮芋仙目前其在售產品以糖水甜品為主，同時覆蓋茶飲、點心等品類，單品價格大多集中在25-35元區間，此外還推出季節性、城市限定產品以滿足多元消費需求。此外，鮮芋仙已布局包裝零售業務，推出40多種零售產品，覆蓋中國臺灣、香港及歐洲、美國等地的3萬余家商超和便利店，后續大陸及日本的萬店級便利店也將陸續上架其零售商品。

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助力品牌協同發展

對于此次合作，各方均表達了積極預期。方源資本董事總經理黃芝駿表示，CFB集團擁有卓越的管理團隊和出色的業務整合能力，相信鮮芋仙加入后，能夠助力CFB集團在高速增長的中式甜品市場中創造更優業績。據其透露，自2021年底被方源資本收購后，CFB集團業績及利潤持續雙位數增長，其成熟的數智化管理體系、高效的渠道運營能力和產品創新能力，將為鮮芋仙的發展注入新動能。

CFB集團CEO——許惟掄

CFB集團CEO許惟掄則表示，集團看好中式甜品市場的蓬勃發展，鮮芋仙19年的經營積累了堅實的品牌基礎和龐大的用戶群體，其加入將使CFB集團總店數迅速增至約2500家，同時實現各品牌在原物料采購、供應鏈整合、數智化運營等方面的協同效應，助力集團延續過去5年的高成長態勢。休閑國聯集團總經理古志偉也表示，原經營團隊將轉換角色，全力支持CFB集團，助力鮮芋仙品牌持續發展。

（資料來源：小食代）