賞春新潮：近百位美食達人奔赴油菜花田只為“小時候的菜油香”

近日，第十二屆金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油菜花節(jié)在江蘇興化千垛景區(qū)盛大啟幕。這場歷時月余、聯(lián)動全國11地的春日盛事，將以“尋味外婆鄉(xiāng)·花田食春宴”為主題，從傳統(tǒng)的“踏春賞花”升級為“賞花賞席品春味”，將全國各地特色美食推向臺前，為消費者呈現(xiàn)了一場視覺與味覺的雙重盛宴。

興化千垛花田大擺春宴，一菜一味皆是“小時候的菜油香”

4月的興化，正值千垛菜花怒放期。作為本屆菜花節(jié)的啟幕主場，興化主千垛景區(qū)將“花田食春宴”的意境推向了極致。

中式烹調(diào)師郭長健和千萬粉絲美食博主密子君

活動當天，中式烹調(diào)師郭長健與千萬粉絲美食博主密子君的尋味聯(lián)動，成為全場焦點。郭師傅現(xiàn)場烹飪的一道軟兜長魚，把江南春味的細膩與醇厚展現(xiàn)得淋漓盡致。“這道菜對油的要求非常高，外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油有極強的穩(wěn)定性，特別適合烹飪時的火候把控?！惫鶐煾翟谂腼儠r說到。作為宴請嘉賓，密子君則以外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油現(xiàn)場烹制川味靈魂油辣子，與郭師傅共創(chuàng)了一道融合菜品——紅油燙干絲，為本次菜花節(jié)“食春宴”的主題注入了更多想象空間，這道融合菜品贏得了現(xiàn)場嘉賓領導的一致好評。“淮揚菜講究‘大味必淡’，用外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油更能逼出食材本味的鮮香，金黃的色澤在上色增香、去腥提味的同時，更能激發(fā)淮揚菜的香濃油潤和那股鉆進記憶里的香味?！被磽P菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、中國烹飪大師周曉燕給予了專業(yè)評價。

第十二屆外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油菜花節(jié)開席儀式

伴隨一聲鑼響，一場以“外婆菜”為主角的美食春宴盛大開席。從西南春味到江南河鮮，全國11地以外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油烹飪的特色“外婆菜”依次入席，一城一味，風味各異，八方來客圍坐千垛花田，共同品鑒外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的香濃春宴。

此外，活動現(xiàn)場還為渠道合作伙伴、美食博主等頒發(fā)了“外婆鄉(xiāng)星推官”的榮譽稱號，進一步夯實了外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油在消費端與渠道端的品牌共識。

全國11城聯(lián)動，花田春宴構(gòu)筑春日里的味覺記憶

第十二屆外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油菜花節(jié)興化站的精彩，只是本屆菜花節(jié)全國聯(lián)動中的一部分。以“尋味外婆鄉(xiāng)·花田食春宴”為主題，外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油在全國11個油菜花核心觀賞地同步舉辦菜花節(jié)。從云南昆明的滇池畔、四川成都的天府農(nóng)博園，到陜西漢中的陽春鎮(zhèn)、江蘇興化的千垛景區(qū)……11座城市，11種風格迥異、各具特色的“花田春宴”，共同構(gòu)筑了這個春天最獨特的味覺記憶。

全國11地“外婆菜”巡禮春宴

與往屆不同的是，今年的菜花節(jié)不只是“賞春”，而是升級為“食春”。外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油將踏春、賞花與地方特色美食深度融合，讓游客徜徉金色花海的同時，還能嘗到外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油烹飪的地道家鄉(xiāng)味。成都天府農(nóng)博園首次推出菜花節(jié)“夜宴”模式；重慶江津?qū)⒒ㄏ恪⒕葡?、油香深度融合，擺下萬畝花海江湖氣十足的尖椒雞宴；江蘇興化千垛花海更是擺下全國11地“外婆菜”巡禮春宴，讓游客置身萬畝花田水席，體驗全國各地特色香濃的外婆味。

“我們希望通過全國聯(lián)動的形式，讓外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油不再局限于某個區(qū)域，而是成為每個人心中對家鄉(xiāng)味道的集體記憶?！币婧＜卫锛瘓F包裝油事業(yè)部（金龍魚菜油項目組）專業(yè)副總監(jiān)劉鵬飛表示，“今年我們聯(lián)動全國11城共同打造菜花節(jié)，就是想讓消費者在踏春賞花的同時，也能品嘗到用外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油烹飪的當?shù)卮何?。這種‘一城一席、一地一味’的體驗，讓踏春有了更具體的味覺坐標?！?/p>

深耕十二載，中國菜籽油銷量第一的品牌把春宴搬上億萬餐桌

外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油菜花節(jié)從最初的區(qū)域活動到現(xiàn)如今的全國聯(lián)動，歷時十二年的堅持與創(chuàng)新，其內(nèi)核價值在于將“踏春賞花”的國民級春日儀式，與“一城一席、一地一味”的中國美食文化深度綁定。

十二年間，菜花節(jié)不斷迭代升級。越來越多的消費者在菜花節(jié)的萬畝花田中品嘗到了記憶中“小時候的菜油香”，從西南的麻辣鮮香到江南的清淡雅致，從西北的醇厚樸實到中原的濃油赤醬，每一地的春宴都通過外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油將當?shù)靥厣L味一一呈現(xiàn)。當外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油不再只是一瓶油，而成為連接中國各地美食與萬千家庭的情感符號，這場“春宴”便從萬畝油菜花海成功走上了億萬餐桌。

每年一屆的菜花節(jié)，不僅能讓消費者在花海中遇見鄉(xiāng)愁，在舌尖上重溫童年，更能在一次次的油菜花田“尋味”中，將中國菜籽油銷量第一的品牌外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油深植于心?！笆?，是一個里程碑，更是一個新起點。”劉鵬飛總表示，未來將繼續(xù)以菜花節(jié)為窗口，讓更多消費者在體驗中感受品牌的溫度，讓外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的香濃醇厚，走進更多中國人的廚房，躍上更多承載鄉(xiāng)愁思念的味蕾。

（圖片由益海嘉里金龍魚集團授權(quán)發(fā)布）

* 益海嘉里食品營銷有限公司的統(tǒng)計部分基于NielsenIQ發(fā)布的零售指數(shù)服務中對全國市場菜籽油2024年1月截至2024年12月的快速消費品市場零售研究數(shù)據(jù)（版權(quán)所有?2024，NielsenIQ）

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