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人吃淀粉腸,貓吃“醬香糧”?
最近,茅臺集團官網正式官宣,進軍昆蟲蛋白寵物食品賽道。
茅臺這次看似離譜的跨界,絕非心血來潮,而是一盤明牌打的陽謀。
如今的茅臺,一邊穩居行業頂端,是A股最穩的核心資產;一邊卻面對年輕人不喝白酒的現實,被質疑沒有未來。
這場看似“不務正業”的操作,表面是做寵物食品、搞環保循環,實際算的賬,是消化巨量酒糟、變廢為寶,同時開辟出第二條增長曲線。
問題是,成功的幾率有多大?
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根據茅臺旗下的循環產投公司官網信息,該項目由其與常州維爾利聯合推進。
具體思路是,先讓黑水虻吃掉酒糟,再把蟲子轉化成昆蟲蛋白,用來做寵物糧,蟲子拉出來的蟲沙做成有機肥,真正形成了“釀酒副產物—昆蟲蛋白—有機肥”的完整閉環產業鏈。
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醬香蟲幼蟲,圖源:茅臺循環產投公司官網
黑水虻蛋白是優質寵物蛋白,好吸收、低過敏,還能護腸胃、亮毛護膚、提升免疫力。
雖然這種蛋白營養價值高,但這個項目規模很小,日處理酒糟僅5噸,日產黑水虻鮮蟲0.9噸。
與頭部寵糧企業日產量三百噸相比,幾乎可以忽略不計。
再加上市面對昆蟲蛋白接受度不高、市場教育成本高,怎么看都不像是能快速回本賺錢的生意。
不少人也因此擔心,茅臺會栽在這次盲目跨界上。
但細看便知,茅臺并非不務正業。
茅臺不是第一家布局寵物糧賽道的酒企。
去年10月,四川沱牌生物科技就與貓糧品牌“有魚”達成合作,聯合推出了全國首款“酒糟黑水虻昆蟲蛋白產品線”。
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沱牌昆蟲蛋白貓糧,圖源:沱牌生物科技
這背后存在高度契合的產業邏輯:原料循環利用,又剛好踩中消費升級的趨勢。
對酒廠來說,最頭疼的就是酒糟——糧食釀完酒剩下的殘渣,處理起來一直是大問題。
隨便賣了吧,容易被不法分子拿去二次釀酒、勾兌假酒;直接填埋呢,酒糟在土里會發酵發酸,污染土壤和地下水,怎么都不好辦。
以前的老辦法,就是低價賣給農戶當飼料,或者做成普通有機肥,不僅不值錢,很多時候酒廠還得倒貼運費。
現在用酒糟養蟲子做寵物糧,本質就是把沒人要的廢料變成高價值的原料,既解決了酒糟處理的大難題,又延長了產業鏈。
這是圍繞釀酒主業做的循環經濟,絕不是盲目跨界。
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中試生產現場,圖源:茅臺循環產投公司官網
白酒企業本來就有穩定又便宜的酒糟,而黑水虻剛好就靠這類有機廢料養殖。
再加上酒企本身的品牌、渠道和品控能力,都能直接用在寵物糧上,很容易去搶占高端市場。
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茅臺這步棋,真正打的,是一套ESG綠色經濟陽謀。
所謂ESG,即環境、社會與公司治理的綜合評價體系。
它不再只看利潤、營收與增速,而是聚焦企業在生態保護、社會責任、內部治理上的長期能力,早已成為全球資本市場判斷企業價值與生存韌性的核心標尺。
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貴州茅臺ESG發展歷程,圖源:酒訊公眾號
放眼整個白酒行業,頭部企業早已把ESG當成必爭之地。
五糧液連續17年發布ESG報告,頂層設立專門委員會;洋河首創行業“1257雙碳戰略”,建成白酒行業首個零碳車間,在低碳生產、能源轉型、循環經濟上全面對標國際一流標準。
茅臺在2025年將MSCI ESG評級提升至白酒行業唯一的A級,這一成績直接成為了它穩住長線外資、鞏固資本市場認可度的核心底氣。
畢竟,在歐盟、英國、日本、加拿大等地區,養老基金、主權基金及各類資管機構早已把ESG視為投資的硬性門檻。
這也解釋了為何茅臺作為外資第一大重倉消費股,即便近期北向資金有所減持,目前外資持股比例仍維持在4.87%,對應市值近900億元。
這次跨界寵物糧,正是茅臺所有ESG動作里,最聰明、最具話題性、也最具殺傷力的一步陽謀。
白酒行業一直有個繞不開的痛點:酒糟處理。
用黑水虻吃掉酒糟,剛好能完美解決這個問題。
從環保角度看,茅臺每年酒糟產量接近30萬噸,體量驚人。
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茅臺酒制酒生產車間
酒糟里有淀粉、有機酸、微生物,一旦露天堆放、淋雨滲漏,就會滲出酸性強、有機質高的污水,流進河里會消耗氧氣、破壞水質、影響魚蝦生存,而赤水河既是生態敏感區,更是茅臺釀酒的生命線,半點風險都不能出。
現在茅臺把酒糟全部資源化利用,不再亂堆亂放,從源頭避免污水流入赤水河。
黑水虻消化酒糟后產生的蟲沙,還能變成優質有機肥,反哺高粱種植,形成真正的閉環生態。
從社會角度看,茅臺要與專業寵糧品牌展開激烈競爭,推出話題度更高的醬香寵物糧,是要在資本市場講述一個更高維度的“綠色循環”故事。
實際上,大宗農牧飼料才是消化酒糟的主要渠道,茅臺大部分酒糟其實優先供給“黔牛出山”工程,每年數萬噸直供貴州黃牛,覆蓋9個縣區、6.5萬頭黃牛養殖,助力“貴州黃牛”打造省級招牌,順利進入粵港澳、長三角等高端市場,直接帶動地方產業與農民增收,完美貼合鄉村振興與共同富裕的政策導向。
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貴州興義大牲畜交易中心,圖源:中國黔西南
從公司治理層面看,這更是一步高維布局。
茅臺不是在蹭熱度,而是用可落地、可展示、可傳播的項目,強化ESG披露、提升合規透明度、降低長期風險,給外資和長線機構交出一份滿分答卷。
醬香寵糧即便現階段規模不大、盈利有限,也絲毫不影響它的戰略價值。
它對外講了一個極具傳播力的循環經濟故事,對內解決了酒糟處理的環保難題,又在資本市場拿到實打實的ESG加分。
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當下,中國白酒行業正處于深度調整期,2025年全國白酒總產量已跌至355萬噸,較2016年巔峰期的1350萬噸暴跌超70%。
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規上白酒企業總產量趨勢,圖源:酒業家
年輕消費斷層,成為行業最大痛點。
95后在白酒消費中占比僅18%,Z世代常把白酒和“中老年、酒桌文化”綁定,在露營、聚會等主流社交場景里白酒存在感持續走低,行業全面進入“減量求變”的存量競爭時代。
面對增長壓力,頭部酒企紛紛開啟自救,試圖在傳統主業之外尋找破局之路。
高端化與年輕化,成為幾乎所有頭部企業的共同選擇。
茅臺以生肖酒、年份酒鞏固高端壁壘,五糧液、瀘州老窖、洋河則在穩住核心大單品的同時,紛紛推出低度、輕量化產品,試圖貼近年輕群體。
更多酒企把希望押在了跨界快消上。
茅臺曾先后推出冰淇淋、咖啡、巧克力等產品,一度引爆話題,成為行業效仿的對象。
可這類嘗試大多高開低走,熱度來得快、退得更快,對整體營收貢獻微弱。
核心矛盾在于,高端酒的稀缺屬性與快消品底層邏輯沖突,盲目跨界反而稀釋品牌。
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茅臺冰淇淋
在此背景下,茅臺布局寵物賽道,顯得尤為理性。
從品牌年輕化看,茅臺精準瞄準Z世代養寵人群。
2025年,中國寵物產業規模突破3100億元,犬貓糧市場900億元。
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中國寵物產業規模
年輕寵主已成為消費市場中最具活力、付費意愿最強的群體,而這一人群正是白酒渴望觸達的核心群體。
茅臺沒有走低價快消的破圈路線,而是以超高端寵糧為切口,精準匹配高端養寵人群的消費習慣。
其寵糧定價168元/斤,價格是普通寵糧的5倍以上,依舊在48小時內售罄首批2000份。
憑借這種高定位、高話題度的方式,茅臺順利觸達年輕消費群體,同時完全沒有稀釋自身高端白酒品牌。
只是,這一次的跨界,究竟是茅臺找到了真正適合自己的破圈方式,還是依舊只是一次短暫的話題狂歡?
茅臺跨界寵物糧,你看好嗎?
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