北京
外賣點多了，身體先記賬。美團最近干了一件事：把院士團隊請進后臺，給800萬點健康餐的用戶配了個AI營養師。
3月底，美團外賣聯合博鰲健康食品科學大會（FHE），拉上中國工程院院士陳君石團隊，發布了"健康餐飲伙伴計劃"。首批20個品牌入伙，包括超級碗、綠茶餐廳、Blueglass酸奶——從輕食到新茶飲，覆蓋的場景比你想象的多。
這事有個背景：中國成年居民超重肥胖率已經過半，飲食不合理是頭號推手。美團的數據更具體——每月"輕食"搜索600萬次，但用戶實際下單時，選擇難、口味單一、不知道到底健不健康，三座大山攔在路上。
現在打開美團，首批入伙的品牌已經掛上了"健康餐飲計劃"標識。下一階段要上的功能，更像把營養科門診搬進了外賣App：
AI智能搭配，下單時自動推薦解膩、高纖維的配菜；AI飲食分析，買完不只是一筆訂單，而是一份帶復盤和建議的飲食報告；個性化推薦，根據你的身體數據和目標，篩出專家認證過的餐品。
對商家來說，這套玩法是"標準+工具+流量"的組合拳。FHE和陳君石團隊共建的科學標準，幫商家降低新品開發的試錯成本；AI工具開放后，小商家不用雇營養師也能算清卡路里；達標商家還能進"科學好餐"專區，拿到精準流量。
說白了，外賣平臺正在從"送得更快"轉向"送得更對"。當算法開始關心你的膳食纖維攝入量，這大概是互聯網離"養生"最近的一次。
一位首批入伙品牌的運營負責人提到，上線專屬標識后，健康套餐的點擊轉化率比預期高出兩成——用戶不是不想吃得健康，是以前根本不知道怎么選。
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