安徽
監督抽檢產品不合格信息
附件
部分不合格項目的小知識
二氧化硫殘留量
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。二氧化硫不合格的原因是生產企業未按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定，超范圍或超限量使用二氧化硫；有的可能采用傳統工藝，硫磺熏蒸漂白，或者直接使用亞硫酸鹽浸泡保鮮；有的可能操作不規范，在使用添加劑時不計量或計量不準確。
▌來源：安慶市市場監督管理局
▌責編：木子 小魚
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