天南苑巖茶廠負(fù)責(zé)人周靈芝：一位茶人的“還茶于民”之路

3月31日，2026全球海洋城市（廈門）食品博覽會在廈門落下帷幕。回顧這場匯聚全球優(yōu)質(zhì)食品資源的盛會，武夷山天南苑巖茶廠展位上的一方安靜角落,給不少參觀者留下了深刻印象。

彼時，展位陳設(shè)延續(xù)了天南苑負(fù)責(zé)人周靈芝一貫的風(fēng)格——一張素凈的原木桌，桌上一套簡潔的茶具。她并未急于推介產(chǎn)品，只是靜靜地看著沸水注入蓋碗，待茶香悄然彌散。

“茶，最終是要給人喝的。無論市場價值多高，如果它不能讓喝的人感到舒服、安心，就失去了存在的意義。”她將第一杯茶湯遞到駐足停留的參觀者手中，眼神清澈而堅定。這一幕，恰如其分地詮釋了她二十余年的茶路生涯——從采茶姑娘到天南苑負(fù)責(zé)人，她始終在做的，就是回歸本心，還茶于民。

成長：茶香浸潤的歲月

周靈芝的祖籍在福建武夷山——世界烏龍茶的發(fā)源地，自幼受茶文化熏陶，茶對她而言早已融入血脈。

這份刻在骨子里的熱愛，驅(qū)使她在2005年毅然投身茶業(yè)。彼時，中國茶市蓬勃發(fā)展，卻也魚龍混雜，以次充好、過度包裝的現(xiàn)象屢見不鮮。周靈芝沒有隨波逐流，而是遍訪名家，研習(xí)茶文化，將技術(shù)之“術(shù)”與文化之“道”融會貫通。多年的積淀，讓她秉承“精、行、儉、德”的茶道精神，形成了自己的見解：“很多人把茶道搞得太玄妙，我覺得茶道就是‘人道’——做茶的人誠實，喝茶的人踏實。”

堅守：安全為底的信念

2026年是“十五五”規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵之年，“嚴(yán)格食品安全監(jiān)管”“推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”等議題成為年度焦點。

周靈芝始終堅持茶的本質(zhì)是“柴米油鹽醬醋茶”，最終要服務(wù)于大眾。胖東來“質(zhì)優(yōu)價廉”的經(jīng)營理念讓她深有感觸——做茶與其他民生食品一樣，唯有以誠相待、物有所值，方能贏得長久信任。源自晉江的“愛拼敢贏”精神，也與她深耕茶業(yè)的執(zhí)著不謀而合。

為實現(xiàn)“還茶于民”，她在繼承傳統(tǒng)工藝的同時，始終將食品安全放在首位，從采摘到出品層層把關(guān)，確保每一片茶葉都經(jīng)得起檢驗。“只有守住安全底線，才能談藝術(shù)、談文化。”周靈芝認(rèn)為，“還茶于民”的第一要義，是讓消費者無需專家級的辨別力，也能喝到一杯好茶。

回歸：茶為民生的初衷

從業(yè)二十余年來，周靈芝見證了茶葉從農(nóng)副產(chǎn)品到奢侈品、再回歸理性消費的歷程。她始終認(rèn)為，“回歸本心”就是回歸茶作為一片葉子的本質(zhì)，回歸服務(wù)大眾的初衷。

2026年，隨著“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”和“健康消費”戰(zhàn)略深入推進(jìn)，消費者對茶葉的引申功能與文化屬性提出了更高要求。周靈芝敏銳把握這一變化，致力于在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的同時，讓古老茶文化更便捷地融入現(xiàn)代生活。

從采茶姑娘到企業(yè)負(fù)責(zé)人，周靈芝的角色變了，但那份源自武夷山的初心從未更改。博覽會雖已落幕，她展位前那一方安靜的角落，卻成為許多參觀者心中關(guān)于“好茶”的生動縮影。所謂“還茶于民”，不是一句空洞的口號，而是像她這樣一代代茶人，用二十余年光陰，把心沉在土壤里，把眼望向大眾中，讓那片小小的東方樹葉，在新時代里依然散發(fā)出屬于平民百姓的、溫暖而踏實的香氣。（記者 張寶珊）