每年3-4月
上海街頭總會上演一場“黑色浪漫”
鋪天蓋地的紫黑色小果子從天而降
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踩上去“噗嗤”一聲爆汁
留下一串甩不掉的黑腳印
非機(jī)動(dòng)車碾過
路面瞬間變成“天然滑冰場”
更慘的是停在樹下的車
被果子砸得渾身青紫不說
還被落下了
黑紫色的“天屎”
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那,“罪魁禍?zhǔn)住笔钦l呢?
能不能,砍了它?
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這些“黑珍珠”,到底是什么“鬼”?
在“兇案現(xiàn)場”,這種“黑珍珠”隨處可見,看上去漿汁飽滿,軟軟糯糯,十分Q彈。軟萌的樣子之下,它還有個(gè)好聽的名字,叫“樟梨子”。沒錯(cuò)了,它正是上海的“行道樹之王”——香樟Camphora officinarum 的果實(shí)。
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香樟的果實(shí)|邱靖 攝
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香樟的果實(shí)特寫|圖源:上海大學(xué)
雖然看上去香樟的果實(shí)會“爆漿”,但是香樟的果實(shí)類型并不是“漿果”,而是“核果”。核果簡單來說就是“果肉+果核”的組合:
外面紫黑色的膜質(zhì)結(jié)構(gòu)是外果皮
緊貼軟軟糯糯的肉質(zhì)部分是中果皮
里面的圓核叫香樟籽
外緣堅(jiān)硬的部分是內(nèi)果皮
其中包裹的才是其真正的種子
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香樟果結(jié)構(gòu)|小小蒲公英 攝
香樟的花在4-5月份開放,花綠白或帶黃色,著生于圓錐花序之上。
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香樟的花|王金虎攝
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香樟的花序|邱靖 攝
果期始于6月,未成熟時(shí)的果實(shí)像青綠色的小鈴鐺,羞羞答答地掩在茂密的綠葉間;到11月左右成熟后,蛻變成一顆顆紫黑色珍珠,穿越整個(gè)冬季累累掛于枝頭,直至來年春暖花開的3月,掉落人間,完成生命的交接。
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香樟果實(shí)發(fā)育過程中的形態(tài)變化:①6月15日果實(shí);②7月15日果實(shí);③8月15日果實(shí);④9月15日果實(shí);⑤10月15日果實(shí);⑥11月15日果實(shí);⑦12月15日果實(shí)
觀察地為江西省南昌市|圖源:參考文獻(xiàn)1
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青綠色的果實(shí)更可愛呢!|邱靖 攝
樟樹果的掉落只是物種的生存之道,但是“落果季”卻讓城市居民怨聲載道。
樟樹結(jié)實(shí)量大,在集中掉落的季節(jié),地上經(jīng)常鋪滿圓溜溜的果實(shí)。

小小蒲公英 攝
果實(shí)富含油脂和花色苷,一經(jīng)踩踏或者碾壓,會爆發(fā)出紫黑色黏稠的汁液,黏在地面上黑乎乎的一片,很難清理,粘到衣服上,更是難以清洗;
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小紅書@滬上寶媽們的藝術(shù)細(xì)胞
油滑的果皮和汁液也會讓地面的摩擦力下降,踩上去很容易打滑,不但行人容易摔倒,電動(dòng)車側(cè)翻的事件也層出不窮。
不僅是人,停在樹下的車子也是“重災(zāi)區(qū)”,不僅被砸在車頂、縫隙里,整個(gè)車身染上斑駁的深紫色,還得承接來自天空的紫黑色便便,如果清理不及時(shí),車子被弱酸性的汁液腐蝕,還會留下永久的“黑印子”。
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車子被砸“兇案現(xiàn)場”|徐珊珊 攝
香樟果污漬快速清理步驟tips
鞋底
用硬物刮掉鞋底果肉殘?jiān)跍厮屑尤胂礉嵕糜裁⒎磸?fù)刷洗鞋底紋路,重點(diǎn)刷黏膩處;對頑固污漬可用小蘇打水(1:10)擦拭,再用清水沖凈擦干。
衣物
保持衣物干燥,污漬處厚涂洗衣液靜置5分鐘,再用冷水從背面輕搓沖洗。白色衣物可加少量稀釋84(1:200)浸泡10分鐘再洗,彩色衣服可用彩漂液。
車身
果漬要盡快用45℃左右的溫水加洗潔精輕擦,切勿干擦以防掉漆;頑固污漬可用專用汽車清潔劑。套好車衣是停在樹下最好的物理隔離方式。
地面
對于污漬地面,可噴地面清潔劑或小蘇打水(1:5)后用硬刷輕刷沖洗,或高壓水槍沖洗。
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既然這么煩,不能砍掉嗎?
雖然香樟的“落果季”很煩,但是香樟依舊是上海最常見的樹種。道路旁、綠地中、小區(qū)里,香樟的身影可謂無處不在,它甚至貴為上海的“市樹”。為何香樟在綠化界會擁有這么強(qiáng)大的“江湖地位”呢?這還得從它顯著的生態(tài)功能說起。
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上海植物園的百年香樟!
香樟隸屬于樟科樟屬,是上海典型的鄉(xiāng)土樹種,能夠充分適應(yīng)上海亞熱帶季風(fēng)氣候的特點(diǎn),生命力強(qiáng),耐粗放管理,最高可長到30多米,即使被修剪過度,也能快速萌生新的枝葉。
作為常綠樹種,香樟一年到頭枝葉繁茂、層層疊疊,巨大的樹冠好像一把綠傘,不但有強(qiáng)大的碳匯功能(12.9 kg/株/a),也有明顯的遮蔭、降溫、增濕功效,尤其是在炎炎夏日,簡直就是調(diào)節(jié)城市溫度的“天然空調(diào)”,起到緩解城市“熱島效應(yīng)”的作用。在萬物蕭索的冬季,香樟枝頭盎然的綠意也為城市保留了生機(jī)。
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上海市漕河涇公園桂平路上的香樟
除了遮陰降溫,香樟濃密的枝葉還能起到“隔音”作用,做行道樹時(shí)可以將馬路上產(chǎn)生的汽車噪音消納5-8分貝,降低城市噪聲;革質(zhì)的葉片還能高效吸收氯氣、二氧化硫、臭氧、氟氣等城市工業(yè)排放和汽車尾氣中的有害成分以及粉塵,起到凈化空氣的作用;此外,香樟的枝葉會分泌出樟腦等揮發(fā)性物質(zhì),能抑制空氣中的有害細(xì)菌和病毒,減少呼吸道疾病的傳播。香樟發(fā)達(dá)的根系可以固定土壤,在地下水位較高的上海,為城市的水土保持做出了杰出貢獻(xiàn)。
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香樟的葉片|邱靖 攝
在食物短缺的冬季,香樟的果實(shí)也是城市鳥類的“天然口糧”,豐富的油脂為麻雀、灰喜鵲、白頭鵯等鳥類提供了足夠的能量,以保障它們安然越過冬季。
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白頭鵯取食香樟的果實(shí)|鄭運(yùn)祥 攝
繁茂的枝葉也為鳥類和昆蟲等生物提供棲息的場所,讓城市中的野生動(dòng)物有了安身之所。譬如香樟枝葉之間,這個(gè)小小的巢結(jié)構(gòu),就是一種昆蟲——樟巢螟搭的窩。
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落在地上的樟巢螟 :我應(yīng)該在樹上,不應(yīng)該在地上|徐珊珊 攝
正是因?yàn)檫@些“硬實(shí)力”,香樟才會遍布于上海的大街小巷,成為這座城市最鮮明的綠色印記。
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我不但漂亮,還很香
在江南文化里,香樟備受民間喜愛,與楠、梓、椆并列“江南四大名木”。
實(shí)際上,在《中國植物志》中,香樟中文名的正名為“樟”,關(guān)于“樟”的得名,《本草綱目》作“其木理多文章,故謂之樟”的釋義,即木材多秀美的紋理,于是有了“木”+“章”的組合,在《山海經(jīng)》中,樟就被稱為“豫章”。
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圖源:婺色江南香樟木
紋理細(xì)膩秀美,是樟稱為“名木”的重要前提,但是人們喜歡在“樟”前面加“香”,是因?yàn)檫@種植物全株都有香氣。揉搓香樟的葉子,可以聞到一股辛辣的香氣,提神醒腦。不僅是葉子,香樟的枝干也散發(fā)著辛香。這種香氣的來源于香樟體內(nèi)富含的樟腦、芳樟醇、乙酸芳樟酯及黃樟素等天然萜類化合物,這些化合物不但具有強(qiáng)烈的木質(zhì)辛香,還有很強(qiáng)的抑菌特性,具有天然的驅(qū)蟲作用。
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圖源:taobao
因?yàn)閳?jiān)硬的質(zhì)地、細(xì)致的紋理、獨(dú)特的香氣、驅(qū)動(dòng)蚊蟲的功能,香樟自古以來就被認(rèn)為是上好的木材,香樟樹也被賦予“驅(qū)邪庇佑”的寓意。
江南地區(qū)有“女兒出生植香樟”的古老習(xí)俗。女兒出生那天,父母會在院子里種下一株香樟,隨著女兒的成長香樟逐漸枝繁葉茂;待到女兒出嫁時(shí),父母就會砍伐這株,用堅(jiān)硬細(xì)密、耐腐防蟲的樟木,打造一對精致的樟木箱,作為女兒的嫁妝,存放衣物和首飾。香樟木不但能驅(qū)蟲防潮,還能衣物保持清香,寓意著“香遠(yuǎn)益清、守家興業(yè)”。時(shí)至今日,依然很多地方有往衣柜里放置樟腦球的生活習(xí)慣。
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樟木箱|圖源:婺色江南香樟木
除了木材,那些讓你煩擾的香樟果,也是大大的寶藏。樟樹籽約占全果重量的70%,籽的硬殼和里面的種子都含油脂,種子的含油率可以達(dá)到55%~65%,且90%以上的油脂為中碳鏈脂肪酸,性能堪比椰子油。中碳鏈脂肪酸是天然中碳鏈脂肪酸甘油酯(MCT)的重要資源。MCT在人體內(nèi)具有吸收快、轉(zhuǎn)運(yùn)快、氧化快,以及不累積的特點(diǎn),是高級食用油的“油中貴族”。此外,樟樹籽油還是制備生物柴油的優(yōu)質(zhì)原料,并在密度、運(yùn)動(dòng)黏度、氧化安定性等方面優(yōu)于C16和C18油脂制備的生物柴油。
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香樟籽|圖源:延本方
此外,樟樹的根、莖、枝、葉均可提煉精油,作為醫(yī)藥、肥皂以及香精香料的原材料。香樟果經(jīng)過炮制后也可以入藥,就是“樟梨子”,具有健胃溫中、理氣止痛,外用還能緩解瘀血腫痛。
所以,香樟真是藏在江南文化里的寶藏樹種呢!相較而下,“落果季”好像也沒有那么不能容忍了!
那么,最后的問題來了,砸你車的,到底是香樟果,還是女貞果呢?
女貞的果實(shí)|版權(quán)圖庫
參考文獻(xiàn):
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[3]張希金等. 基于固定樣地監(jiān)測的上海典型園林綠化樹種(組)固碳能力研究[J]. 園林. 2026, 43(1):92-97.
[4]楊菊等. 香樟葉片精油提取工藝優(yōu)化及其抑菌、抗氧化活性研究[J]. 中國野生植物資源. 2026, 45(1):1-8.
來源:上海自然博物館
編輯:測不準(zhǔn)的小陽
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