四川樂山：一片“金葉子”鋪就富民興村路

春日的嘉州大地，茶山疊翠、茶香四溢，四川省樂山市春茶產業迎來產銷旺季，春茶采摘的熱潮率先在馬邊彝族自治縣（以下簡稱“馬邊縣”）拉開帷幕。走進馬邊縣荍壩鎮茶葉村集體經濟茶園，漫山茶園綠意盎然，茶農們腰挎茶簍穿梭茶壟間，指尖在枝頭飛舞，嫻熟地“摘嫩取鮮”。

馬邊縣茶園

“今年的獨芽質量好，價格在80塊錢一斤左右。”村黨支部副書記辜強英算了筆賬，“請農戶來采摘，收益對半開，摘得快的一天能掙100多塊錢。”今年馬邊縣23萬畝茶園開采時間較去年提前10天，為茶農搶占了市場先機。當地獨芽鮮葉收購價達80元每斤，采茶農戶單日收入超100元。該村人均茶園面積3.5畝，去年茶農人均收入約1萬元，村支書汪會全抓起一把鮮葉介紹道：“‘福選9號’和‘馬邊綠1號’葉型優美、口感鮮爽，最受市場青睞。”據統計，馬邊縣一季度預計鮮葉產量3843噸、產值2.3億元，產量提升有效對沖了價格波動風險，保障了茶農收入穩步增長。

連日來，沐川縣利店鎮的茶企迎來最忙碌的時刻。走進利店鎮云鳳茶廠，機器轟鳴，工人們正忙碌分揀、打包。“我們生產一芽一葉、一芽二葉的9號茶毛峰，日產干茶2000斤左右。”銷售經理廖旭梅介紹，“鮮葉當天收購、當天制作，線上線下雙重銷售，第二天就能到客戶手里。”利店鎮聚焦茶產業技術升級，當地茶企紛紛完成設備改造與產能擴充，推動“原料茶”向“品牌茶”轉型。云鳳茶廠去年投資100萬元新增全自動揉捻機組，實現生產精準數控，今年預計產量80萬斤、產值2000萬元；茂芽茶廠投入150多萬元升級新生產線，鮮葉加工能力從2萬多斤提升至6萬多斤，還新建精選廠引進色選精制生產線，以品牌化發展拓寬市場。目前，利店鎮已建成4萬余畝生態茶園，14家茶企年產值突破8000萬元，技改賦能讓春茶加工產業煥發新活力。

在峨眉山市雙福鎮的大西南茶業市場內，安徽茶商朱善龍輕捻一片剛上市的“峨眉問春”放入口中，細細品味那股茶香，隨即與茶農擊掌成交，“這里春茶開市早、品質穩，每年都要來采購兩三萬斤。”朱善龍說。大西南茶業市場是西南地區最大的茶葉集散地之一，“從正月初三開市的日均交易5000斤，到目前的20萬斤，市場交易熱度一路走高。”峨眉山市大西南茶業協會執行會長徐建軍介紹，市場內茶葉品類豐富，扁形茶、高端綠茶、黃白茶、奶白茶、黃金芽等一應俱全。吸引安徽、浙江等多地采購商前來采購，發出的春茶約占四川省春茶市場交易量的60%，年交易額已突破100億元。線上銷售成為市場新增長點，當地茶企線上線下同步布局，部分商戶每日訂單量近7000單，線上線下銷量基本持平，直播帶貨等新模式也讓樂山春茶觸達更多年輕消費群體。在徐建軍看來，這表明“峨眉山茶”原產地的核心凝聚力與市場號召力與日俱增。

市場的火熱背后，產業鏈上下游也在加快升級。在距大西南茶業市場10余公里的論道·竹葉青茶產業園內，由四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司與北京理工大學聯合研發的AI智能選形生產線，正以每秒精選300余顆茶芽的速度穩定運行。機械臂精準抓取、X光機在線檢測、智能倉儲系統自動分揀……這座單日可加工4萬斤鮮葉的工廠，將傳統制茶工藝推向了“數字時代”。車間相關技術負責人介紹，從茶園到茶杯，每片葉子都有了數字化的“身份證”，全程可追溯。無論是犍為縣四川龍骨山茶業有限公司即將發往西班牙的高端茉莉花茶生產線，還是沐川縣四川華義生物科技有限公司忙碌的出口茶精加工車間，整個樂山茶產業正向著“連續化、智能化、現代化”躍變升級。

從交易市場到消費者舌尖，物流保障成為守護春茶“第一鮮”的重要環節。夾江縣木城鎮五顯崗村順豐村級攬收點自2月25日開放以來，日均攬收茶葉快件50件，峰值達120件，為周邊10余家茶企提供便捷發貨服務。樂山市郵政管理局數據顯示，去年當地茶葉寄遞量達813.26萬件，今年圍繞“保鮮、保型、保時效”推動物流企業下沉服務、開通綠色通道、規范價格秩序，茶葉寄遞量有望突破1000萬件，全方位保障了春茶鮮度與茶農權益。

作為西部名優綠茶核心產區，樂山以140萬畝高品質茶園為基底，構建起從鮮葉采摘、精深加工到市場交易、物流配送的完整產業鏈，樂山春茶全產業鏈協同發展，實現了品質與效益的雙重提升。據樂山市農業農村局數據，當地年產干茶15萬噸，“峨眉山茶”品牌價值達54億元。一片春茶葉成為撬動鄉村振興、帶動群眾增收的“金葉子”。這片承載著希望的“金葉子”，不僅沖泡出樂山農業高質量發展的底色，更成為萬千茶農增收致富的堅實支撐，以茶為媒為鄉村振興注入持續動力。

（郭建軍 武奎玉）

詳見《中國食品報》(2026年3月25日7版)

排版、美編：劉瞳旭

審核：歐陽美華

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