文丨徐徐
每年的315,不僅是一次消費(fèi)者權(quán)益的集中檢閱,更是一面照妖鏡,照出那些見(jiàn)不得光的行業(yè)亂象。
日前,廣東新聞?lì)l道的315系列報(bào)道,撕開(kāi)了“品質(zhì)外賣(mài)”的偽面紗:外賣(mài)店員徒手抓面,抽煙咳嗽不洗手,漏勺在垃圾箱上敲敲不洗照用……
另外據(jù)上海電視臺(tái)《新聞坊》報(bào)道,有消費(fèi)者反映,天津“國(guó)補(bǔ)”期間,京東自營(yíng)商城的一款蘋(píng)果手機(jī),存在“補(bǔ)”后價(jià)格更高的情況,他質(zhì)疑該行為涉嫌“套補(bǔ)”。
兩起事件,一者關(guān)乎食品安全,一者觸及價(jià)格誠(chéng)信,正是消費(fèi)者最在意的,雖然表現(xiàn)形式不同,但矛頭都指向了京東業(yè)務(wù)高歌猛進(jìn)的背后不容忽視的管理漏洞。
01
一年前,京東高調(diào)入局外賣(mài)市場(chǎng),打著“品質(zhì)外賣(mài)”的旗號(hào),攪動(dòng)行業(yè)波瀾。
彼時(shí)的外賣(mài)市場(chǎng),美團(tuán)、餓了么雙雄并立,作為新晉玩家,京東“品質(zhì)外賣(mài)”的口號(hào),確實(shí)擊中了不少消費(fèi)者的痛點(diǎn)——大家苦于黑作坊久矣,渴望一個(gè)干凈衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
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然而,315的鏡頭卻給了一記響亮的耳光。
據(jù)媒體報(bào)道,廣州白云區(qū)的城中村里,記者暗訪的畫(huà)面觸目驚心:操作臺(tái)墻上蜂螂攀爬,微波爐污漬斑斑。更讓人心寒的是店員那句脫口而出的真心話:“成本就三四塊錢(qián),反正吃不死人。”
諷刺的是,這一衛(wèi)生條件極差的店鋪,在京東外賣(mài)平臺(tái)上銷(xiāo)量過(guò)百萬(wàn),還頂著“區(qū)域好評(píng)榜前第二”的光環(huán),店員直言不諱地透露,銷(xiāo)量、好評(píng)都可以花錢(qián)操作。這說(shuō)明,平臺(tái)的審核機(jī)制,在利益驅(qū)動(dòng)面前形同虛設(shè)。
事實(shí)上,這不是京東外賣(mài)第一次翻車(chē)。
此前,有福建媒體曝光,京東外賣(mài)部分“品質(zhì)堂食”店造假,線下根本沒(méi)有堂食服務(wù)。而去年5月,四川天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局就曾公開(kāi)約談京東外賣(mài),直指其存在商家信息不符、超范圍經(jīng)營(yíng)等硬傷,要求其落實(shí)主體責(zé)任。
為什么號(hào)稱(chēng)擁有“行業(yè)最嚴(yán)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)”的攪局者,會(huì)頻繁踩雷?答案或許在于其擴(kuò)張策略。
前不久,京東外賣(mài)宣布,其市場(chǎng)份額已超過(guò)15%?,并設(shè)定了?2026年實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)份額超過(guò)30%?的目標(biāo)。
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外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,雖然不是什么高科技領(lǐng)域,但也有一定的競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻,需要依賴(lài)精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)和管理。
在京東入局之前,美團(tuán)、餓了么兩大平臺(tái)已經(jīng)深耕多年,有了成熟的管理體系。京東作為追趕者,在缺少足夠經(jīng)驗(yàn)積淀的前提下急于擴(kuò)張,運(yùn)營(yíng)管理跟不上業(yè)務(wù)增速,幾乎是必然的結(jié)果。
“品質(zhì)外賣(mài)”的頻繁失守,歸根結(jié)底,是擴(kuò)張速度與質(zhì)量管控失衡的結(jié)果。
02
對(duì)于京東這樣體量的平臺(tái),每天都有海量的交易,偶爾出現(xiàn)糾紛或亂象本屬正常,但這并不意味著可以對(duì)其中的問(wèn)題視而不見(jiàn)。“國(guó)補(bǔ)”價(jià)格糾紛也是如此。
從報(bào)道來(lái)看,天津消費(fèi)者于先生想買(mǎi)一臺(tái)iPhone15,2月6日天津“國(guó)補(bǔ)”上線前,到手價(jià)還是4449元;等補(bǔ)貼500元的政策正式生效后,價(jià)格反而跳到了4799元。
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補(bǔ)貼一到,價(jià)格先漲,消費(fèi)者不僅沒(méi)享受到優(yōu)惠,反而要花更多錢(qián)。
“國(guó)補(bǔ)”的初衷,是通過(guò)真金白銀地讓利,激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)物熱情,進(jìn)而促進(jìn)消費(fèi),提振內(nèi)需。如果補(bǔ)貼后價(jià)格還更貴了,不僅傷害消費(fèi)者的信任,也會(huì)削弱補(bǔ)貼政策的落地效果。
面對(duì)質(zhì)疑,客服解釋稱(chēng),“價(jià)格都是會(huì)按照市場(chǎng)價(jià)格變化的,屬于正常情況”。這一說(shuō)辭顯然站不住腳。
國(guó)家發(fā)改委此前明確要求,禁止“先漲后補(bǔ)”等違規(guī)行為。這不只是簡(jiǎn)單的價(jià)格波動(dòng),而是誠(chéng)信和規(guī)則問(wèn)題。
畢竟,所有的“國(guó)補(bǔ)”,只有轉(zhuǎn)化成實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠,落到消費(fèi)者手里,才能夠發(fā)揮拉動(dòng)內(nèi)需的作用。在“先漲后補(bǔ)”被明令禁止的前提下,利用動(dòng)態(tài)調(diào)價(jià)機(jī)制截留政策紅利,無(wú)疑是對(duì)補(bǔ)貼的變相蠶食。
京東有自營(yíng)模式的天然優(yōu)勢(shì),“國(guó)補(bǔ)”不僅是國(guó)家讓利于民的窗口,更是平臺(tái)回饋用戶(hù),鞏固信任的良好機(jī)會(huì),京東更應(yīng)該不折不扣地執(zhí)行政策,對(duì)價(jià)格動(dòng)態(tài)嚴(yán)格監(jiān)管,杜絕任何“先漲后補(bǔ)”的投機(jī)空間。
“先漲后補(bǔ)”的數(shù)字游戲,哪怕短期內(nèi)能拉高平臺(tái)營(yíng)收,這也只是虛假繁榮。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)被戲弄,只會(huì)產(chǎn)生不滿(mǎn)和失望,最終透支的,是平臺(tái)長(zhǎng)期積累的用戶(hù)信任。
03
作為電商領(lǐng)域的老牌強(qiáng)者,京東依靠著自營(yíng)體系和成熟的供應(yīng)鏈,贏得了大量的消費(fèi)者信賴(lài)。
用戶(hù)愿意在京東下單,是因?yàn)橄嘈牌脚_(tái)上的商品是真的,品質(zhì)和服務(wù)是可靠的。然而,當(dāng)平臺(tái)的觸角延伸到新業(yè)務(wù)時(shí),京東卻屢屢翻車(chē)踩雷。
在外賣(mài)戰(zhàn)場(chǎng),面對(duì)行業(yè)的雙雄格局,京東選擇了激進(jìn)的燒錢(qián)策略,大規(guī)模撒錢(qián)補(bǔ)貼,在快速?zèng)_擊市場(chǎng)份額的同時(shí),也加劇了餐飲行業(yè)的內(nèi)卷。
在國(guó)補(bǔ)戰(zhàn)場(chǎng)上,玩起先漲后補(bǔ)的數(shù)字游戲,雖然一時(shí)給主營(yíng)業(yè)務(wù)打了“興奮劑”,但也會(huì)讓消費(fèi)熱情和政策善意落空。
這些亂象或許是偶發(fā)個(gè)案,但在京東的平臺(tái)光環(huán)下,會(huì)被輿論放大,被網(wǎng)友圍觀審視。互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)天然具有更高的“能見(jiàn)度”,出現(xiàn)負(fù)面更容易被拿著放大鏡審視,任何大廠都應(yīng)該意識(shí)到這一點(diǎn)。
京東被曝光的這些問(wèn)題,說(shuō)到底是因?yàn)椋谛袠I(yè)增長(zhǎng)放緩的當(dāng)下,面對(duì)業(yè)績(jī)壓力和流量焦慮,急于開(kāi)辟新戰(zhàn)場(chǎng),卻陷入了走捷徑的誤區(qū)。
不管是電商的舊業(yè)務(wù),還是外賣(mài)的新版圖,都需要時(shí)間和耐心去耕耘,它們也都有著樸素的行業(yè)規(guī)律——信任從來(lái)不是靠燒錢(qián)、喊口號(hào)堆出來(lái)的,是一點(diǎn)一滴的日常經(jīng)營(yíng)積累起來(lái)的。
從行業(yè)發(fā)展的高度看,激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者而言是好事,但企業(yè)在爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額時(shí),一定不能帶著“獵食者”的心態(tài)搞零和博弈,把虛幻的承諾當(dāng)成宣傳話術(shù)去攻擊對(duì)手,破壞原有的生態(tài)平衡。
國(guó)補(bǔ)紅利遲早會(huì)退潮,外賣(mài)大戰(zhàn),也有偃旗息鼓的一天,當(dāng)外部紅利和流量加持消失時(shí),最終留給用戶(hù)和市場(chǎng)的,究竟是品質(zhì),還是噱頭?
當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)進(jìn)入下半場(chǎng),必須再次重申一個(gè)常識(shí),低質(zhì)化、內(nèi)卷式的擴(kuò)張,換不來(lái)用戶(hù)的信任,也換不來(lái)行業(yè)的價(jià)值增量。企業(yè)可以開(kāi)疆拓土,在存量市場(chǎng)中求新求變,但只有堅(jiān)守初心,把品質(zhì)和服務(wù)做好,才能夠走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。
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