馬來(lái)西亞的春節(jié)這樣過(guò)

來(lái)源:工人日?qǐng)?bào)

馬來(lái)西亞的春節(jié)，許多城市都在盛裝迎接這個(gè)日子。

在吉隆坡，馬來(lái)西亞國(guó)家石油公司雙塔被紅色點(diǎn)亮，整座城市浸入節(jié)日的暖意。流光溢彩的商場(chǎng)紅燈籠高高掛起，在夜色中搖曳出溫暖的光；駿馬以各種姿態(tài)躍入眼簾，有的昂首奔騰，有的駐足回望，仿佛正馱著新春疾馳而來(lái)。商場(chǎng)中庭被裝扮成紅色的亭臺(tái)樓閣，里頭正辦著寫(xiě)春聯(lián)、畫(huà)國(guó)畫(huà)的活動(dòng)——握筆的不止有稚氣未脫的孩子，大人們也在一筆一畫(huà)，懇切地書(shū)寫(xiě)著對(duì)新年的期盼。

在檳城大山腳舊街場(chǎng)，新春廟會(huì)的熱鬧勁兒是擋也擋不住的。頭頂，數(shù)百盞鯉魚(yú)燈蜿蜒點(diǎn)亮，魚(yú)躍龍門的祝福灑滿整條街巷。忽然，鑼鼓聲炸響——高樁舞獅表演開(kāi)始了。兩頭獅子在梅花樁上騰躍翻飛，時(shí)而搔首弄姿，時(shí)而昂首怒吼，人們紛紛舉起手機(jī)，想要留住這一刻的歡騰。

這樣的景象，并不獨(dú)屬于大城市，在吉隆坡附近的小城蒲種，火熱的春也從街頭漫進(jìn)巷尾，來(lái)到每家每戶門前。

吳巧盈的家就在這里。她是馬來(lái)西亞第三代華人，目前在中國(guó)留學(xué)。自1月放寒假回家起，春節(jié)計(jì)劃便已在醞釀之中了。

“現(xiàn)在街頭巷尾的店鋪都貼滿了新春裝飾，比較老的店鋪會(huì)在門口貼春聯(lián)，還有一些餐館的窗玻璃上也貼有福字和新年快樂(lè)的貼紙。”吳巧盈的語(yǔ)氣中透露出新春的喜悅，每年都習(xí)以為常的景象在她的眼里依然是一場(chǎng)隆重的儀式。

今年過(guò)年期間，她照例和家人去逛了每年都必不可少的年貨市集。除了要在眾多小攤前俯身細(xì)挑合心意的“?！弊趾痛郝?lián)，買年餅是吳巧盈從小到大都十分期待的環(huán)節(jié)。馬來(lái)西亞的年餅種類多樣，娘惹雞蛋卷、蜂巢餅、粿加必、姆魯古……光是名字就能讓人垂涎。吳巧盈還會(huì)和家人一起親手將芽菇和蟹柳切成片狀和條狀，放進(jìn)鍋里炸得金黃酥脆，過(guò)年饞嘴的點(diǎn)心——芽菇餅和蟹柳餅，就這樣熱騰騰地出鍋了。

在馬來(lái)西亞，春節(jié)的團(tuán)圓飯也是一場(chǎng)重頭戲，而飯桌上必有一道菜叫“撈生”。撈生是一盤豐盛的大雜燴，食材沒(méi)有定規(guī)，可以是肉類蔬菜，也可以是水果，顏色越繽紛則越吉利。今年，吳巧盈和家人將胡蘿卜絲、黃瓜絲、花生、面條、雞蛋碎和肉碎等食材擺在一起，拼出生肖馬的形狀。全家二十多人圍成一圈，把筷子擱在盤子邊緣，齊聲高喊：“一撈一帆風(fēng)順，二撈步步高升……”喊聲越大，寓意越好?？曜臃w間，所有食材被撈拌在一起，年的滋味也在這一刻熱熱鬧鬧地散播開(kāi)。（記者 莫蕎菲）