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      吃蘭州拉面的人為什么越來越少了?網友:進店小心翼翼的怕說錯話

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      我說一個在深圳吃蘭州拉面的經歷,南山區學府路,之前挺喜歡吃的,基本每周一二次,直到某個夏天路過常去的蘭州拉面館,那天有點悶熱,南方朋友都知道,快下暴雨的時候會有很多的大翅蟲飛出來,這種昆蟲特別趨光,就看見成堆蟲子圍著拉面館門口的燈在飛舞,燈下方是煮面的桶鍋,沒蓋。然后那個老板就拿出一瓶黑旋風對著燈猛噴,蟲子紛紛掉落到桶里,老板又拿把漏勺把蟲子撈走,照常煮面。從此以后看見蘭州拉面就惡心





      我在敦煌一個小吃街,買了一個牛肉沙蔥肉夾饃,孩子手上拿著在吃,經過另一個攤位,問對方賣的小吃怎么賣,沒進店面,就是那種窗口,對方一個包頭巾女性,很不友好的叫我們走開,說她們是清真的,我和對方說孩子手上拿的是牛肉肉夾饃,還是惡狠狠的瞪我們,如果這么介意,就不要到小吃街來,我們走的是正常的路,并沒有進店,不要拿你們的信仰來道德綁架別人!





      我曾經在一家蘭州拉面店吃過接近兩年的面和蛋炒飯,這兩年的時間去過太多次了。不去的原因是有一次做蛋炒飯,我給老板娘商量,多給我放一個雞蛋。老板娘要多給我算2塊錢。我說一個生雞蛋連5毛錢都不到。這是當時雞蛋的價格。可是老板娘就是面無表情的非要加2塊錢。然后我覺得兩年多在你們店里吃飯。難道一點熟客面子都不給嗎?再商量也不行,就是要一個雞蛋加2塊錢。最后我也沒讓加雞蛋。吃完了,走了,再也不去了。很多蘭州拉面店。老板都是面無表情,他們只和自己的同行,有說有笑。根本就不和顧客有任何情感交流





      以前經常去樓下一家蘭州拉面,每天至少點一碗,有次加班過了飯點沒胃口,坐在他家門口的座位上刷手機,老板娘就拿個掃帚在我那拼命掃,然后就開始趕我走。第一次我沒在意,第二次下午四點又是同樣的情況趕我走,第三次也是。我好歹一年在他家吃三百多碗面,居然連門口的臨時桌都不讓坐,心眼這么小,從此再也不去他家吃了。





      就在昨天,我們去吃拉面,我老公清清楚楚說的來兩份拉面,一份不要香菜?一個煎蛋。這是基礎的面一份12元。結果老板做的是20的招牌面,多幾片肉。味道也沒有以前好吃,面又少我都吃不飽。這些姑且不談,你做價位高的是不是得跟顧客確認一下?強行做貴的,我不吃吧你做出來了,吃吧,我心里不舒服。





      以前在甘肅張掖工作過一段時間,單位旁邊一個拉面小店,天天早上湯面小干拌換著穿吃了一年多就是好吃,離開張掖后到哪里吃飯都會習慣性先找拉面館,除了路過蘭州再沒吃過那么好吃的拉面,特別是拉面的靈魂伴侶那碗油辣子香兒不辣,出來后哪里的辣椒都是只辣不香,每每想起在蘭州店員看我夸辣子香告訴我,他們的辣椒里面放了十幾味藥材,都想著能再去蘭州嘗嘗那個味道。離開本地的拉面失去了靈魂~



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