良種筑糧倉 油香入春饈——我國特色油料種業發展取得積極進展

來源：農民日報

春潮涌動萬象新，種業振興正當時。作為國家食用油供給安全重要支撐的特色油料產業，芝麻、向日葵、胡麻等物種在種質創制、品種選育、技術創新、成果轉化等方面捷報頻傳，讓千家萬戶的餐桌更添“油香四溢”的幸福滋味。

種業是農業的芯片，特色油料種業的發展，進一步筑牢了我國食用油供給的多元保障防線。“十四五”以來，我國緊扣穩糧擴油戰略部署，組織全國科研力量開展特色油料作物育種聯合攻關，培育推廣了一批優良新品種。

種質創新 種源筑基礎

“以前種芝麻，成熟后一碰就落，全靠人工收，一畝地要花好幾天，現在有了抗落粒宜機收品種，聯合收割機一過，籽粒盡收，損失率還不到5%！”河南省項城市的芝麻種植戶袁偉成說起新品種，滿是歡喜。這一改變，源于我國芝麻種業上的突破性創新。

針對傳統芝麻“一熟就炸、一碰就落”的世界性難題，育種團隊創制出抗落粒突破性新種質，選育出“豫芝NS610”“豫芝ND837”等12個宜機收芝麻新品種，機收損失率5%左右，顯著低于傳統品種（機收損失率達60%以上），畝節約人工成本200至400元，平均單產提高12.8%。“我們不僅解決了機收難題，還培育出世界首個高油酸芝麻新品種‘豫芝HO995’，油酸含量達79%，讓芝麻既高產又優質。”河南省農業科學院芝麻研究中心主任張海洋介紹，2023年至2025年，2個抗落粒宜機收芝麻品種連續入選農業農村部主推品種，推動我國芝麻品種迎來第4次更新換代。

在我國向日葵主產區內蒙古自治區，國產種源的持續發展與創新突破，正推動食葵產業步入新時代。近年來，在國家育種聯合攻關支持下，內蒙古自治區農牧廳組織三瑞農業科技股份有限公司與當地科研院所建立聯合體，自主培育出以“瑞科757”“三瑞597”為代表的雜交新品種，憑借豐產性高、抗性強、適應性廣、商品性好等突出特點，三瑞系列品種已躍升成為我國食葵市場主導品種，徹底打破過去種源依賴進口的局面，農民的種植成本也大幅度降低。

列當、黃萎病曾是制約向日葵產業發展的“頑疾”，嚴重時導致絕產。國家育種聯合攻關組培育出“赤K602”等抗列當向日葵新品種，有效保障了主產區向日葵安全生產。胡麻育種同樣成果斐然，“壩亞21號”等高亞麻酸新品種亞麻酸含量達65%，“隴亞雜5號”等抗枯萎病品種增產幅度超10%，85個亞麻登記品種實現油用、纖用、油纖兼用全覆蓋，滿足不同產區需求。

“從種質資源收集保存到突破性品種選育，我們構建了全鏈條種業創新體系，為特色油料產業發展打下了堅實的種源基礎。”河南省農業科學院芝麻研究中心副主任苗紅梅介紹，目前我國芝麻、向日葵、胡麻的種植面積、總產和單產均居世界前列，芝麻和食葵生產技術已成為國際標桿。

良種進田 豐收暖民心

新春時節，特色油料種業創新成果的快速轉化，讓農民在新春收獲了滿滿的幸福感，也推動了地方特色產業發展。

2025年，河南省項城市宜機收芝麻新品種種植面積突破15萬畝，較以往增長2倍，推動“項城白芝麻”成為區域知名品牌；內蒙古自治區巴彥淖爾市向日葵全產業鏈產值達190億元，良種使用率達100%；在甘肅省白銀市會寧縣，胡麻核心示范區單產提升15%以上，每畝節約生產成本260元。

“‘十四五’以來，我們建立了適用于不同產區的抗落粒宜機收芝麻新品種全程機械化生產模式，在全國22個產區推廣540.2萬畝，占全國芝麻總面積的37.9%，新增社會經濟效益17.17億元以上。”苗紅梅說，該技術被國內外科研單位和企業關注，6個宜機收品種實現了經營權轉讓，轉讓費突破2100萬元。

抗落粒宜機收芝麻新品種全程機械化生產技術也受到了國外政府、科研機構和跨國公司的廣泛關注，埃塞俄比亞、坦桑尼亞、尼日利亞、巴西等國政府部門已提出品種引進申請，在“一帶一路”共建國家具有廣闊的應用前景。

“十五五”是種業振興夯實基礎、全面發力的關鍵時期，國家育種聯合攻關組將繼續聚焦突破性種質創制、重大品種培育和核心技術攻關，強化特色油料種業科技創新平臺建設，加快優異種質資源的挖掘利用和新品種推廣應用，讓更多中國好種子扎根田間地頭，讓農民在產業發展中收獲滿滿幸福。(農民日報全媒體記者 趙倩倩)