“本以為囤下一倉庫的高檔年貨能發筆橫財,哪曾想客人一進店就直奔主題,問我大米多少錢一斤”
一位商超老板的苦澀調侃,恰恰勾勒出2026年春節期間最為反常且具有戲劇性的一幕。
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以往上架即空的進口車厘子、豪華海鮮大禮包等高檔年貨,今年卻頻頻遇冷,即便大幅降價仍無人問津。
與之形成鮮明對比的是,食用油、散裝大米等曾被視為 “土氣” 的基礎物資,如今搖身一變成為了眾商逐鹿的香餑餑。
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2026年的農歷新年方才落下帷幕,那些曾滿心期待大賺一筆的超市經營者們,此刻正陷入一種集體性的情緒崩潰。
這種失落并非源于整體市道的絕對冷清,而是源于那些堆積如山的昂貴禮盒,如今竟成了無人問津的陳設。
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更令老板們心寒的細節在于,顧客跨入店內后的首句寒暄,已不再是打聽“車厘子售價幾何”,轉而聚焦于“大米每斤多少錢”。
誰能料到,曾經那些在節日期間被視作“硬通貨”的進口鮮果與高端補品,如今只能在貨架角落忍受孤獨。
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一位在京城朝陽區深耕十五載的生鮮店掌柜,面露難色地向我展示了他的賬目單。
就在臘月二十八那天,他店里的周轉率極高,172斤五花肉被一掃而空,36桶5升裝的花生油悉數售罄,連帶89袋10公斤裝的東北大米也找到了歸宿。
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與之形成慘烈對比的,是那幾組被安放在客流核心區的“敦煌枸杞+東阿阿膠+黑芝麻丸”三合一套裝,從早到晚,竟連一套也沒能賣出去。
這種現象絕非孤例。
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我連續走訪了豐臺、通州以及亦莊的幾家社區商超,目睹了一個耐人尋味的場景,越是煙火氣濃郁的老舊社區,基礎民生物資的消耗速度就越快。
反觀那些坐落于購物中心B1層的精品超市,智利車厘子與日本晴王葡萄依舊碼放得錯落有致,但收銀臺吐出的結算單里,九成以上的金額貢獻者卻是“金龍魚調和油”或者“雙匯冷鮮肉”。
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一名有著八年禮盒分銷經驗的老資歷批發商,言語中透著無奈。
他向我展示了手機里的溝通記錄,往年應接不暇的補貨請求消失了,取而代之的是令人唏噓的語音留言:“哥,別寄禮盒了,你直接微信轉我八百,我替我媽買兩桶油兩袋米!”
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這位老伙計苦笑著感嘆,整個正月期間,他旗下的禮盒退貨比例高達27%,單是那些精美的包材損耗,就讓他實打實地虧了四萬多塊。
當人們滿懷憧憬地開啟那些覆著“福祿壽喜”燙金紋路的包裝時,映入眼簾的若是干縮的枸杞、綿軟的阿膠,或是已然沙化的蜂蜜,那種落差感會瞬間消解所有的節日溫情。
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收禮者轉手將其塞進雜物間角落的動作,標志著那一層薄薄的“體面”已然支離破碎。
冷冰冰的數據往往能折射出最真實的人心所向。
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根據北京某連鎖零售巨頭的后臺監控顯示,2026年春節期間,盡管整體消費的客單價實現了6.3%的增長,但禮盒品類的單筆均價卻呈現出41%的斷崖式暴跌。
這意味著大家的口袋并沒有縮緊,只是把每一分錢都砸在了“實惠”二字上。
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以一箱進貨價180元的車厘子為例,按照往年的慣例,其標價通常會定在380元,且基本供不應求。
然而今年,劇本被徹底改寫,價格即便是跌至280元也鮮有人問津,甚至在老板咬牙掛出200元的清倉價后,依然難以挽回頹勢。
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一位水果攤老板娘索性將整箱未拆封的晴王葡萄倒入簡陋的泡沫箱,并手寫了一張“免費試吃”的字條掛在旁邊,順手放個瓷缸收零錢。
她坦然笑道:“賣不出去,總不能爛在手里。”
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更為殘酷的現實是,那些動輒標價三四百元的所謂滋補套裝,若將其華麗的“外衣”一層層剝去,內部核心貨品的實際價值往往不足百元。
剩余的那大部分開支,其實都是消費者在為那堆毫無生機的紙板和塑料支架買單。
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在過去的社交潛規則里,送禮講究的是跨入門檻那一遞、主人接手那一剎、旁觀者艷羨那一瞥所構成的短暫虛榮。
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這種做法雖然少了點儀式感,卻透著更真切的人情味。
當“性價比”在心智博弈中擊敗了“面子工程”,當“實用主義”徹底終結了“浮華消費”,那些全靠溢價支撐的禮盒禮包,被市場掃地出門便成了邏輯之必然。
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除了對金錢的重新審視,還有一個更隱秘且致命的因素,一種深刻的信任危機正在蔓延。
“往年車厘子都買兩件,今年還在糾結到底是餓死還是被毒死”,這種極具諷刺意味的調侃,其實反映了大眾對于食品安全的極度不安。
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隨著車厘子大規模使用防腐保鮮藥劑的新聞在社交網絡發酵,那些曾經頂著“貴族光環”的漿果,即便依舊嬌艷欲滴,卻成了路人退避三舍的“科技產物”。
這種焦慮感如同瘟疫一般,迅速籠罩了整個生鮮領域。
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消費者驚恐地發現,砂糖橘能在水里泡出不明油漬,大蔥的外皮疑似涂抹了染色劑,連黃瓜都長得宛如流水線上的工業零件。
網絡平臺上甚至有用戶發帖傾訴,家中的鄰居不過是嘗了幾粒葡萄,便引發了長達一日的劇烈腹瀉。
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當人們小心翼翼地拆開禮盒,渴望通過這些饋贈獲得“健康與關懷”時,誰能確保在光鮮亮麗的表象下,沒有潛伏著化工添加劑的陰影。
在這個獲取財富愈發艱難的時代,理智的人們不再愿意拿健康去進行一場概率未知的博弈。
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相比之下,像胖東來那樣將商品成本、溢價率坦坦蕩蕩貼在貨架上的做法,才真正能讓消費者買得踏實。
反觀那些包裝成風的禮盒商家,恨不得用五彩斑斕的紙殼將三塊錢的東西抬升至三百元的高度。
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這種邏輯早已不再是傳統的經商之道,而更像是一種拙劣的“智利稅”收割游戲。
外界不乏有人將此視作“消費降級”,但我對此持有全然不同的觀點,這分明是一場關于生存哲學的全員大覺醒。
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大眾終于從長期的虛榮泡沫中抽身,領悟到“虛頭巴腦的東西再昂貴,也抵不上實實在在的必需品”。
與其花費巨額溢價去換取一張送禮用的紙皮,不如實實在在拎上兩桶高品質食油、提上幾斤新鮮冷鮮肉登門。
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至少在一番寒暄之后,這些東西能真切地進入親友的廚房,成為滋養一日三餐的底氣。
這并非由于世風日下或情分變薄,而是大家終于看透了真相,真正濃郁的情義,絕不需要依附在那些層層包裹的包裝紙之上。
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當然,我們并不能將這一現狀的苦果完全歸罪于小商戶,他們不過是遵循著舊有的經驗慣性進行備貨,完全沒料到消費風向標會在短短兩年內完成如此決絕的掉頭。
這場市場的冷遇也給所有從業者敲響了警鐘,永遠不要試圖去算計那些已經覺醒的消費者,比起挖空心思創造虛無縹緲的“溢價爆款”,不如踏踏實實地打磨產品的硬實力。
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2026年的這個春節,中國老百姓用自己的錢包進行了一次全民公投,給所有深陷“面子經濟”思維的生意人補上了一課。
禮品滯銷固然令人焦慮,但最危險的是,在這個市場邏輯已經天翻地覆的時刻,依然有人對此一竅不通。
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時代的狂風已經吹走了那些覆蓋在物質生活表層的虛浮塵埃。
未來能夠穿越周期并留住用戶的,絕不會是更有設計感的包裝盒,而是那些帶著柴米油鹽氣息、真正值得托付信任的質樸感。
你今年串門的時候,手里拎著的是紙盒子,還是實惠生活?
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