陜西
你有沒有在某個飲食習慣上
突然改變
從而發現自己的身體變化？
據科普中國
如果你突然愛上吃這兩樣東西
說明你的身體確實老了
1.香菜
研究發現，東亞每五個人就有一個不愛吃香菜。這是因為香菜的“香氣”由各種醛類物質組成，但肥皂氣味、臭蟲臭味里也帶同樣的醛類。而有的人體內11號染色體上，一個叫“OR6A2”的基因變異了，嗅覺系統會把醛類物質，全部判斷為難聞的肥皂/臭蟲味兒。大腦接收到嗅覺系統傳來的強烈判斷，就會讓這個人討厭香菜。
但這種情況不是持續一輩子，是會變的！隨著年齡增長，鼻黏膜彈性下降，嗅覺上皮變薄影響了對氣味的感知，鼻子里管嗅覺的“篩骨”也會退化，上面的孔洞變小變少，嗅覺傳輸會受阻。
結果就是——你的嗅覺功能會慢慢衰弱。據悉，65~80歲人群中，超過一半人嗅覺功能顯著減退，80歲以上人群中，超過75%的人嗅覺功能顯著減退。此時，你識別到香菜的臭蟲味兒，會比年輕時淡很多，于是你就可能不再討厭，甚至愛上它的口感“越品越香”，從而“黑轉粉”。
所以很多人管香菜叫“半輩子菜”，活了半輩子，方能品出個中滋味。看著神奇……其實可能是你已經老了。
2.鹽
要是你發現自己越來越愛咸口了，這又是一個口味轉折點了。
隨著年齡的增長，味蕾的更新能力會變差，唾液分泌也會跟著減少，而唾液本來是幫助溶解食物里的味道分子，促進味道分子跟味蕾結合傳遞味道的。而多項研究發現，“重口”很多時候就表現在吃得咸上，專業術語叫“味覺補償”。
以上有意思的發現
也引發了網友熱議
不少不愛吃香菜的網友竊喜
“那自己是不是不會老”
“看來自己還年輕”
也有網友提出疑問
自己從小就愛吃香菜
這該怎么判斷自己的味覺變化？
當然啦
身體變老還有很多信號
嗅覺、味覺的變化只是其中一部分
比如
年紀大了唾液功能也會退化
會不知不覺更愛吃帶點湯水的食物……
總之如果發現了這些變化
可不能再繼續熬夜、吃宵夜了
養生從來不都早！
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
