大年初二那天一大早,手機就一直響,遠嫁煙臺的表姐發了條朋友圈,圖片是兩桌家常菜,底下評論全炸了,有人說弟媳手藝好,更多人說這菜太寒酸,連個像樣的硬菜都沒有,我盯著那些話,突然想起去年在表姐家過年的事。
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表姐和我一樣大,去年臘月二十八就帶著孩子往回趕,德州到煙臺高鐵三個鐘頭,可她說每次回娘家都跟回弟弟家一樣,爸媽早搬去和弟弟住了,那天推開門,弟媳正往鍋里下餃子,圍裙上沾著面粉,見了表姐趕緊擦手,姐你先歇著,菜都備好了。
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那天的菜很簡單,青花瓷盤里是清蒸蝦,玻璃碗里是拌豬耳朵,還有一盤焦黃的紅燒雞爪,表姐一邊吃一邊擦眼淚,說這蒜苔炒肉片切得薄得跟紙一樣,是專門給媽做的,弟媳挑了最嫩的蒜苔尖,肉片也一片片片得細細的,就因為婆婆牙齒不好,吃不動硬的。
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后來才知道,那桌菜總共沒超二百塊,蝦是早市挑的帶籽活蝦,雞爪用的是老鹵湯慢燉的,藕片是自家地里挖的,表姐說弟媳總念叨,過年吃好不難,難的是讓每口人都吃得順心,那天吃飯,小侄子搶著打包雞爪,表姐媽說菜軟和,連我這個外人也被塞了塊德州扒雞。
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現在看朋友圈的爭議,表姐在評論里說,山珍海味喂不飽親情,那些說寒酸的人,大概永遠不懂,弟媳把黃桃罐頭擺上桌,表姐爸說了一句有年味,整個屋子就笑開了,笑聲差點把房頂掀了。
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